Občerstvenie

Horúce sendviče s klobásou


Ingrediencie na výrobu sendvičov s klobásou

  1. Obušok 200 - 300 gramov
  2. Polouzená klobása 250 gramov
  3. Tvrdý syr 200 gramov
  4. Majonéza podľa chuti
  5. Kečup podľa chuti
  • Hlavné zložky: Párky a párky, Syr, Chlieb
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Doska na krájanie, kuchynský nôž, rúra, hlboká miska, lyžica, plech na pečenie hárku alebo potravinárska fólia, kuchynské hrnce, veľký plochý tanier, tanier - 2 kusy, hrubé strúhadlo, servírovacia misa, vidlička alebo drevená špachtle

Výroba sendvičov s klobásou:

Krok 1: pripravte bochník.


Dajte obušok na dosku na krájanie a nožom nakrájajte na tenké plátky. Rozdrvený chlieb sa premiestni na veľkú platňu a krátko odloží.

Krok 2: pripravte tvrdý syr.


Tvrdým syrom strúhame hrubý strúhadlo priamo na doštičku. Potom nalejte triesky do čistej platne.

Krok 3: pripravte údenú klobásu.


Položíme údenú klobásu na doštičku a pomocou noža odlúpeme ochranný film. Potom zložku narežte na tenké prúžky a preneste na voľnú platňu. varovanie: v skutočnosti nezáleží na tom, aký bude tvar údeniny, chuť tohto jedla sa nezmení. Komponent môžete rozrezať na kruhy, polmesiac alebo dokonca na kocky.

Krok 4: pripravte omáčku na jedlo.


Nalejte trochu majonézy a kečupu do hlbokej misky tak, aby ich pomer bol jeden ku druhému. Pomocou lyžice premiešajte všetko dôkladne, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Toto bude naša omáčka! Pred prípravou sendvičov nezabudnite ochutnať zmes av prípade potreby pridať jednu alebo druhú zložku.

Krok 5: pripravte horúce sendviče s klobásou.


Každý kúsok chleba namažeme malým množstvom omáčky a potom ho položíme na plech, ktorý zakryjeme papierom na pečenie alebo potravinovou fóliou. Na vrch položíme niekoľko prúžkov klobás.

Nakoniec posypte sendviče strúhaným tvrdým syrom a zapnite rúru. Keď sa zahreje na teplotu 180 stupňov, dajte nádobu s miskou na priemernú úroveň a všetko varte 10 minút.
Potom, opatrne pomocou kuchynského náčinia, nedostaneme úplne panvicu a skontrolujeme stupeň pripravenosti sendvičov. Stačí pár mierne nadvihnúť vidličkou alebo drevenou špachtľou a zistiť, koľko na podklade zhnedli. Ak už chlieb zhnedol, vypnite rúru, vyberte panvicu a odložte stranou. Ak nie, predĺži sa čas pečenia počas 2-4 minút.
Na záver misku odložte a nechajte mierne vychladnúť.

Krok 6: podávajte sendviče s klobásou.


Pomocou horúcich drevených stierok prenesieme ešte horúce sendviče s klobásou na špeciálny plochý tanier a podávame ich s voňavým čajom alebo kávou na jedálenský stôl.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- čím viac syra bude na sendvičoch, tým bude chutnejší;

- na varenie môžete použiť akúkoľvek klobásu, nielen údenú. Napríklad to môže byť varený alebo tepelne neupravený výrobok alebo všetky naraz;

- namiesto omáčky môžete na chlieb položiť plátky paradajky s prvou vrstvou. Ukazuje sa teda tiež veľmi chutný a šťavnatý;

- Na zabránenie šírenia omáčky používajte majonézu s vysokým obsahom tuku. Napríklad 67%.