Prílohy

Pečená zelenina v rúre


Prísady do rúry na pečenie zeleniny

  1. Čerstvé paradajky 4 kusy
  2. Zemiaky 4 kusy
  3. Cuketa 1 kus
  4. Bulharský korenie 1 kus (malý)
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  9. Cibuľa 1 kus
  • Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, korenie, cuketa, paradajka
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pekáč, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska, kefa na umývanie zeleniny, nôž na čistenie zeleniny, kuchynské rukavice bez prstov.

Pečenie zeleniny v rúre:

Krok 1: Pripravte paradajky.


Prvým krokom je príprava všetkých zložiek. Opláchnite paradajky horúcou tečúcou vodou, vystrihnite pečať, z ktorej chvost narastal. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky, ale nepreháňajte ju, inak sa počas varenia rozpadnú.

Krok 2: Pripravte si zemiaky.


Najskôr najskôr ošúpajte zemiaky, na to je však vhodnejšie použiť špeciálny nôž. Opláchnite čistú koreňovú zeleninu vodou a nakrájajte na tenké plátky rovnako ako paradajky.

Krok 3: Pripravte cuketu.


Naplňte cuketu do drezu, zapnite vodu a zeleninu dôkladne utrite špeciálnou mäkkou kefou alebo špongiou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Konce na oboch stranách nakrájajte a zložku nakrájajte na kruhy. Je dôležité, aby sa: Ak ste si vybrali plochý cuketa, ktorému sa podarilo získať tvrdú pokožku, potom by sa mal najprv rezať nožom.

Krok 4: Pripravte papriku.


Papriku nakrájajte na polovice a chvost spolu s jadrom a semenami nakrájajte. Zeleninu rozdrvte tenkými prúžkami alebo polkrúžkami.

Krok 5: Pripravte cibuľu.


Najskôr odlúpte šupku z cibule, odstráňte ju ako film a odrežte konce. V závislosti od vášho želania rozrežte túto súčasť na krúžky alebo polkrúžky.

Krok 6: Pripravte cesnak.


Cesnak aj cibuľu olúpajte a potom veľmi jemne nasekajte na najmenších kockách alebo na veľmi tenkých plátkoch.

Krok 7: Pečte zeleninu v rúre.


Nastavte rúru na zahriatie 200 stupňov Celzia. Medzitým vytvorte jedlo. Položte zemiakové krúžky na spodok plesne a cuketu na ňu. Soľ a korenie podľa chuti. Teraz položte papriku a posypte plátky cesnaku. Nakrájajte plátky paradajok a cibuľové krúžky na vrch. Soľ a korenie znova. Nalejte olivový olej navrch a vyplňte formulár do rúry na pečenie 1 hodinu, Počas tejto doby zelenina zmäkne a cibuľa a paradajky dodajú šťavu, ktorá prechádza všetkými vrstvami. Akonáhle vyberiete misku z rúry, môžete ju okamžite začať podávať na stole.

Krok 8: Podávajte pečenú zeleninu.


Pečená zelenina je dobrá ako samostatný pokrm aj ako príloha, ktorá sa hodí pre každé jedlo. Tiež podľa chuti a túžby im môžete pridať omáčku, napríklad paradajku alebo sóju. Okrem toho zelenina pripravená podľa tohto receptu je chutná nielen horúco, ale aj studená. Vychutnajte si tak jednoduché a neuveriteľne chutné jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete ochutnať, dochutíte kyslou smotanou alebo majonézou, ale potom jedlo prestane byť ľahké a ľahké.

- Zeleninu môžete posypať strúhaným syrom, musíte to však urobiť skôr ako 10-15 minút kým nebude pripravený, inak sa ukáže, že nie je chrumkavý, ale škvára.

- Medzi ďalšie prísady môžete zaradiť baklažán, cuketu a napríklad zelené fazule.