Video

Kuracie stehno s kuracím mäsom


Ingrediencie na výrobu prosa kastról s kuracím mäsom

  1. Proso 200 g
  2. Mlieko 400 ml
  3. Cibuľa 1 ks.
  4. Špargľa 100 g
  5. Zelený hrášok 100 g
  6. Maslo 15 g
  7. Vajec 1 ks.
  8. Pečené kuracie stehná 2 ks.
  9. Soľ ½ lyžice. l. (podľa chuti)
  • Hlavné zložky

Varenie proso kastról s kuracím mäsom:

Nakrájajte cibuľu na malú kocku.

Oddeľte mäso od kostí a nakrájajte na malé kúsky.

V miske porazte soľ so soľou. Do vajca pridajte mlieko, premiešajte.

Tepelne odolnú formu namažte maslom.

Opláchnite a proso vo forme, pridajte nakrájanú cibuľu, hrášok, špargľu, premiešajte.

Nalejte zmes vaječného mlieka, premiešajte, rovnomerne rozmiestnite výrobky. Dajte mäso na povrch.

Prikryte fóliou. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 - 40 minút.

Kastról je pripravený.

Bon chuť!