Vták

Kuracie paličky na rúry na pečenie


Prísady do rúry na výrobu kuracích paličiek v rúre

  1. Kuracie paličky 1 kg
  2. Maslo 25 g
  3. Sójová omáčka 3 lyžice
  4. Rozmarínové korenie podľa chuti
  5. Korenie bazalka podľa chuti
  6. Rastlinný olej 50 ml
  7. Mletý čierny korenie podľa chuti
  8. Cayenne korenie podľa chuti
  9. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady Kuracie maslo
  • Časť 6 - 8

Zásoby:

Obrúsky alebo papierové kuchynské utierky, rúra, pečenie, odmerka, lyžica tabuľky, kuchynský sporák, malý hrniec, lyžička

Varenie kuracie paličky v rúre:

Krok 1: Pripravte kuracie paličky.


Toto jedlo sa najlepšie pripravuje z chladených kuracích stehien, pretože také mäso je vždy chutnejšie a jemnejšie ako mrazené. A prečo? Pri rozmrazovaní sa výživová hodnota znižuje a veľké množstvo mäsovej šťavy sa stráca, kvôli čomu je často samotné mäso mierne suché.
Ochladené kuracie paličky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, utrite dosucha pomocou obrúskov alebo papierových utierok a vložte do čistej taniere alebo misy.

Krok 2: Pripravujeme tankovanie.


Teraz musíte rozpustiť maslo. Na správne odmeranie požadovaného množstva bez kuchynskej váhy používajte pravidelnú čajovú lyžičku. Maslo v ňom je asi 5 gramov, takže potrebujeme 5 čajových lyžičiek. Maslo roztierame do malého hrnca, dáme na sporák, zapálime a pri stálom miešaní maslo rozpustíme. Mimochodom, môže byť roztavený v mikrovlnnej rúre. Do pripraveného oleja pridajte sójovú omáčku, rastlinný olej a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Toto bude naša benzínová pumpa.

Krok 3: Ochutnajte kuracie paličky.

Nalejte dresing do pekáča, položte kuracie paličky, niekoľkokrát ich posúvajte, aby sa dresing dostal na celý povrch kusov mäsa a podľa chuti ho posypte soľou a korením.

Krok 4: Pečte jedlo.


Teraz nastavte teplotu rúry 175 stupňov Celzia a keď sa zahreje, položte plech na pečenie s kuracím mäsom.

Miska pečieme, kým sa neuvarí 1 hodinu, V procese varenia pravidelne obraciame kuracie stehná, aby boli lepšie nasýtené dresingom a vôňou korenia.

Krok 5: Kuracie paličky podávajte v rúre.


Horúce ružové paličky rozprestierame na taniere a podávame spolu s obľúbenou prílohou, napríklad s bramborovou kašou, rôznymi zeleninovými šalátmi, cestovinami alebo varenými cereáliami.

Aromatická vôňa pečeného kuracieho mäsa nalákala celú rodinu do kuchyne, takže ich nemusíte volať na chutné a uspokojivé obedy alebo večere.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak máte na výber, ktorý rastlinný olej je lepšie používať - ​​olivový alebo slnečnicový, vyberte olivový. S ním sa jedlo stane ešte chutnejším.

- Chuť kuracieho mäsa úspešne zvýrazňujú koreniny, ako sú tymián, majoránka, rasca, ako aj čerstvý cesnak a koreň zázvoru.

- Pri kúpe sójovej omáčky sa nezabudnite pozrieť na zloženie, kvalitný produkt musí byť prirodzene fermentovaný a musí obsahovať sójové bôby, vodu a soľ. Možné prísady vo forme korenia, ako aj cukru, kukurice, pšenice. Hlavná vec je bez farbív a aróm.

- Kuracie paličky môžu byť doplnené rôznymi omáčkami na báze paradajok, kyslej smotany alebo syra.