Pečenie

Mannick v pomalom sporáku bez vajec


Prísady na varenie manny v pomalom hrnci bez vajec

  1. Pšeničná múka 1 šálka
  2. Cukor podľa chuti
  3. Semolina 1 šálka
  4. Obsah tuku Kefir 2,5% 1 šálka
  5. Rafinovaný rastlinný olej 0,5 šálky
  6. Prášok do pečiva na 2 čajové lyžičky
  7. 1 lyžička vanilkového cukru
  • Hlavné zložky: Kefir, Manka, Múka
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pomalý sporák, lyžička, lyžica, stredná misa - 2 kusy, sito, pohár 250 gramov, plochá servírovacia misa, drevená špachtle, naparovacia vanička, kuchynský nôž

Varenie manny v pomalom hrnci bez vajec:

Krok 1: pripravte krupicu.


Nalejte krupicu do strednej misky a naplňte kefírom. Pomocou polievkovej lyžice všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hladké a nechajte ho na teplom mieste počas 30-40 minút, Počas tejto doby bude krupica opuchnúť, čo urobí koláč veľkolepejším a šťavnatejším.

Krok 2: pripravte múku.


Ak chcete, aby manna bola chutná a bez hrudiek, nezabudnite preosiať múku. Takýto krok tiež umožní, aby bola zložka nasýtená kyslíkom, čím sa cesto stane vzdušnejším a jemnejším. Nalejte múku do sita a preosejte ju cez stredne veľkú misku.

Krok 3: pripravte cesto na mannu.


Keď krupica absorbuje všetok jogurt, nalejte vanilku a bežný cukor do misky (vezmem 0,5 šálky) a nalejte rastlinný olej. Pomocou lyžice premiešajte všetko dôkladne, až kým nebude hladký.
Ďalej tu pridávame preosiatu múku po malých dávkach a súčasne všetko šľaháme improvizovaným vybavením tak, aby sa netvorili hrudky. Nakoniec nalejte prášok do pečiva a opäť dôkladne premiešajte. Mali by sme dostať rovnomerne silné cesto.

Krok 4: pripravte mannu v pomalom hrnci bez vajec.


Pretože sme do cesta pridali rastlinný olej, panvicu na viac vrstiev nie je možné mastiť žiadnym tukom. Rozprestierame cesto a nezabudnite vyrovnať jeho povrch polievkovou lyžicou. Spotrebič pevne uzavrite vekom, zapnite ho režim pečenia a pečieme mannik 40 minút, Po uplynutí stanoveného času zaznie zodpovedajúci signál. Preto multicooker vypnite zo siete, otvorte veko a koláč dajte pomocou parného taniera. Pečenie nechajte na chvíľu stranou, aby mierne ochladilo.

Krok 5: podávajte maniak v pomalom hrnci bez vajec.


Keď sa manna zahreje, preneste ju na veľkú plochú dosku a pomocou nože nakrájajte na porcie. Takéto lahodné a šťavnaté pečivo podávame na dezertný stôl s čajom alebo kávou. Užite si to!
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- pred podávaním je možné mannu posypať práškovým cukrom alebo čokoládovými trieskami, ako sa vám páči;

- Ak je to potrebné, do cesta pridajte chuť z pomaranča alebo citróna. Potom sa torta ukáže s jemnou citrusovou poznámkou;

- namiesto kefíru môžete použiť prírodný domáci jogurt. V tomto uskutočnení by malo byť nesladené a malo by byť tekuté;

- na prípravu manny na základe zložiek špecifikovaných v recepte potrebujeme 1 šálka cukor. Moje domácnosti sa však veľmi nepáčia veľmi sladkým koláčom, takže predtým, ako koláč upečím, vyskúšam cesto „na jazyku“ av prípade potreby ho pridám.