Sochory

Kiwi Jam


Kiwi Jam Ingredients

  1. Kivi čerstvé 1 kilogram
  2. Cukor 1,5 kilogramu
  • Hlavné prísady Kiwi, cukor
  • Podávanie 1 porcia
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kastról, drevená špachtle, kuchynský nôž, krájacia doska, nôž na šúpanie ovocia a zeleniny, naberačka, sterilizované plechovky s vekami, kuchynské utierky, otvárač na konzervy.

Vytváranie džemu Kiwi:

Krok 1: Pripravte kiwi


Najskôr ovocie umyte veľkým množstvom tečúcej vody. Teraz z nich musíme kožu olúpať. Najjednoduchšie je to urobiť špeciálnym nožom na šúpanie ovocia a zeleniny, ale môžete použiť ten obvyklý, proces samotný pripomína šúpanie zemiakov.
Nakrájanú kivi nakrájajte na malé kocky alebo tenké plátky, podľa toho, aké plátky chcete vidieť v džeme.

Krok 2: Zmiešajte kivi s cukrom.


Vložte nakrájané kiwi na panvicu. Plátky ovocia posypte cukrom. Teraz musíte čakať na okamih, keď kivi ovocný džús. To môže trvať 10 až 15 minút, len pre prípad, že by som len odporučil počkať 15 minút a prejdite na ďalší krok varenia.

Krok 3: Varenie kivi Jam


Teraz dajte hrniec s kiwi a cukrom do ohňa. Varte vždy na miernom ohni za stáleho miešania. Varte, kým sa cukor nerozpustí bez zvyškov. Potom musí byť džem uvedený do varu a udržovaný v tomto stave 3-4 minúty, Potom musíte nechať ovocnú zmes odpočívať a variť znova, takže vypnite teplo a počkajte 30 minút, Po uplynutí stanoveného času uvarte kivi a uvarte ju na miernom ohni 5-6 minút, To je všetko, po druhom varení môžete panvicu vybrať z tepla a pokračovať do ďalšej fázy varenia.

Krok 4: Pripravte kivi Jam.


Výsledný džem sa priamo naleje do pripravených sterilizovaných pohárov. Musíte to urobiť pomocou polovice. Naplnené nádoby zavrieme vekom a zabalíme ich, zabalíme ich do čistých utierok a nechajte ich vychladnúť v tejto podobe. Potom odstránime uteráky a uložíme kivi džem, až ho budete chcieť jesť.

Krok 5: Podávajte kivi Jam.


Kiwi jam sa môže podávať rovnako ako akýkoľvek iný. Môžete ich jednoducho rozotrieť na palacinky alebo rožky alebo na základe toho variť rôzne dezerty, napríklad všetky druhy pečiva. Dúfam, že ste si tento jednoduchý a ľahký spôsob, ako pripraviť sladkú a chutnú kivi džem, užili.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V niektorých receptoch sa odporúča pridať aj trochu citrónovej alebo pomarančovej šťavy.

- Kiwi sa dobre hodia aj k ostatným ovocím, aby ste uvarili džem s jablkami alebo banánmi.

- Samozrejme, tento džem sa dá variť pomocou pomalého hrnca, s týmto zázrakom technológie bude celý proces ešte o niečo ľahší.

Pozrite si video: Kiwi Jam (Júl 2020).