Pečenie

Marhuľový džem


Prísady na výrobu marhuľového džemového koláča

Na skúšku

  1. Kuracie vajcia 3 kusy
  2. Maslo 200 gramov
  3. Pšeničná múka 400 - 500 gramov
  4. Cukor 250 gramov
  5. Jedlá sóda na pečenie 1 lyžička
  6. Vanillin na špičke noža

Na plnenie

  1. Marhuľový džem 400 - 500 gramov
  • Hlavné prísady Vajcia, maslo, múka
  • Portsionnost4-5
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Miska na pečenie, mixér, hlboký tanier, guláš, metla, vidlička, kuchynské rukavice bez prstov, lyžica, kovová špachtle.

Výroba marhuľového džemu:

Krok 1: Hnette cesto.


Pred začatím varenia roztopte maslo, môžete to urobiť čo najjednoduchšie pomocou hrnca, zohrievaním na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli, je na vás, aby ste sa rozhodli a vybrali.
Teraz rozdeľte kuracie vajcia na misku a dobre ich porazte mixérom, pretrepte. Pridajte tam cukor, vanilín a jedlú sódu. Dobre premiešajte a potom pridajte rozpustené maslo. A v neposlednom rade postupne v malých dávkach pridajte do cesta múku a za stáleho miešania s inými prísadami. Výsledkom je uvoľnená a nepriľnavá hmota.

Krok 2: Vytvorte tortu.


Oddeľte od výsledného cesta asi jednu tretinu a zvyšok vložte do formy odolnej voči teplu, ktorá tvorí základ koláča a boku. Pre väčšie pohodlie rozložte hmotu rovnomerne po celom tvare prstami.
Na rezaný koláč nalejte marhuľový džem a vyhlaďte ho lyžičkou.
Jedna tretina pečiva rozdeľte na niekoľko malých kúskov a vytvorte z nich klobásy alebo gule, aby ste na nich vyzdobili tortu. Napríklad párky sa môžu ukladať do siete a malé gule sa jednoducho rozmiestnia po celej ploche. Alebo môžete len drviť cesto a posypať ho na marhuľový džem.

Krok 3: Pečieme koláč s marhuľovým džemom.


Nakoniec je čas piecť koláč marhuľového džemu. Ak to chcete urobiť, predhrejte na 150 stupňov Do našej rúry vložte plech na pečenie. Varte pečenie 30 minútpo uplynutí tejto doby bude pokrytá bledo zlatou kôrou, ktorá bude hlavným signálom pečenia koláča. Vyberte dezert z rúry, ale neponáhľajte sa k stolu, počkajte doslova 10 minút kým nevychladne na izbovú teplotu. Potom pomocou špachtle odstráňte koláč z formy a preneste ho na rovnú misku.

Krok 4: Podávajte koláč z marhuľového džemu.


Servírujte marhuľový džem ako dezert s horúcim nesladeným čajom alebo teplým mliekom. Dúfam, že tento jemný topiaci sa prípravok v ústach uspokojí váš vkus a poteší nielen pri jedle, ale aj pri varení.
Bon chuť k vám!

Tipy na recepty:

- Namiesto marhuľovej marmelády môžete použiť akékoľvek iné za predpokladu, že je sladké a chutné.

- V niektorých receptoch sa odporúča pred pečením posypať koláč zhora smaženými tenkými plátkami mandlí.

- Rovnaký hotový koláč je možné ozdobiť malým množstvom práškového cukru, musí to byť trocha kvôli vzhľadu, inak sa môže stať príliš sladkým.