Video

Pečené kuracie stehienka s ryžou a zeleninou


Ingrediencie na pečenie kuracích stehien s ryžou a zeleninou

6 Servírovacie prísady

  1. Ryža s dlhým dusením 400 g
  2. Kuracie stehná 6-8 ks.
  3. Voda 800 ml
  4. Mrazená zelenina 400 g
  5. Cibuľa 1 ks.
  6. Citrón ½ ks.
  7. Olivový olej Iberika 100 ml
  8. Strúčiky cesnaku 2.

Pochutiny

  1. Basil 1/3 lyžičky
  2. Oregano 1/3 lyžičky
  3. Mletá paprika ½ lyžičky
  4. Mletý čierny korenie ½ lyžičky
  5. Tyčinka 1/3 čajovej lyžičky
  6. Soľ ½ lyžice. l. podľa chuti.
  • Hlavné prísady: baklažán, cibuľa, mrkva, korenie, cuketa, paradajka, cesnak, kuracie mäso, ryža
  • Časť 6-8

Varenie pečených kuracích stehien s ryžou a zeleninou:

Kuracie stehná nastrúhajte korením, soľou, cesnakom, citrónovou šťavou. Ak je to potrebné, nechajte marinovať 2 hodiny.

Kocky nakrájame na kocky.

Smažte cibuľu v olivovom oleji, kým nie je priehľadná.

Nalejte ryžu do pekáča, pridajte vyprážanú cibuľu, soľ, premiešajte.

Nalejte vodu, ryžu rovnomerne vyhladzujte.

Rozotrite kuracie stehná.

Rozložte rovnomerne mrazenú zeleninu. Prikryte fóliou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, asi 1 hodinu. 20 minút

Overujeme pripravenosť a podávame.

Bon chuť!