Pečenie

Dort "Zemiaky" zo sushi


Prísady na výrobu zemiakového koláča zo sushi

  1. Sušenie 600 gramov
  2. Maslo 250 gramov
  3. Kondenzované mlieko 1 plechovka (380 gramov)
  4. Kakaový prášok 3 lyžice
  • Hlavné prísady: olej, jemné pečivo, kondenzované mlieko
  • Doručovanie 10 porcií

Zásoby:

Otvárač na konzervy, lyžica, servírovacia misa, mlynček na mäso, krájacia doska, kuchynský nôž, hlboká miska, tanier, mixér, chladnička, stredná miska

Varenie zemiakového koláča zo sushi:

Krok 1: pripravte maslo.


Maslo natierame na doštičku a pomocou noža na malé kúsky. Rozdrvený komponent sa premiestni na voľnú platňu a zatiaľ sa ponechá bokom. Olej musí nevyhnutne zmäknúť, ale tento proces nezrýchľujte pomocou mikrovlnnej rúry.

Krok 2: pripravte sušičku.


Pomocou mlynčeka na mäso s jemným drôteným stojanom vysušte sušenie priamo na strednú misku. Mali by sme dostať veľmi malú drobenku. Iba týmto spôsobom bude koláč chutný a viskózny. varovanie: Ak ste prvú potrebnú štruktúru komponentu nezískali, opakujeme celú akciu od začiatku do konca.

Krok 3: pripravte kondenzované mlieko.


Pomocou otvárača na konzervy otvorte plechovku kondenzovaného mlieka.

Krok 4: pripravte zemiakový koláč zo sushi.


Keď kúsky masla dosiahnu izbovú teplotu, preneste ich do hlbokej misky a ihneď pridajte kondenzované mlieko a kakaový prášok.

Pomocou mixéra porazte všetko strednou rýchlosťou, kým sa nevytvorí homogénna svieža hmota.

Potom nalejte mleté ​​sušenie do nádoby a pomocou lyžice znova dôkladne premiešajte. Mali by sme získať homogénnu viskóznu hmotu. Toto bude naše cesto.

Teraz čistými rukami zoberieme trochu z celkovej zmesi a vytvoríme podlhovastú guľu, ktorá sa zo strany bude podobať skutočnému zemiaku.
Hotové koláče rozložíme na špeciálny tanier na servírovanie a pol hodinu schujeme v chladničke. Dezert nechajte mierne zamrznúť a zachujte si tak jeho tvar.

Krok 5: podávajte zemiakový koláč zo sushi.


Hotový zemiakový koláč berieme zo sushi z chladničky a podávame ho spolu s dezertovým stolom spolu s čajom alebo kávou. Ak je to potrebné, miska môže byť ozdobená orechmi, rôznymi cukrovými figúrkami, kúskami ovocia alebo posypaná dezertom s kokosovými, čokoládovými alebo pieskovými hranolkami.
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- na zlepšenie chuti sa môžu do koláča pridať jemne nasekané orechy. Napríklad vlašské orechy, kešu oriešky, arašidy alebo lieskové orechy;

- pred vložením koláča do chladničky ho možno ponoriť do pieskových triesok vyrobených z mletých sušičiek alebo do práškového cukru;

- každý zemiakový koláč sa dá vložiť do špeciálneho papierového koša na sladkosti, aby sa uľahčilo jeho jedenie;

- v skutočnosti sa sušenie môže pripraviť doma. Dezert sa tak stane omnoho chutnejším. Samozrejme v tomto uskutočnení musí byť vypaľovanie pripravené vopred tak, aby sa stalo izbovou teplotou a úplne vysušené.