Šaláty

Avokádový šalát s kuracím mäsom


Kuracie avokádové šalátové prísady

  1. Avokádo 2 kusy
  2. Kuracie filé 300 gramov
  3. Paradajky 300 gramov
  4. Tvrdý syr 100 - 150 gramov
  5. Citrónová šťava 1 lyžica
  6. Sójová omáčka 2 polievkové lyžice
  7. Mletý čierny korenie podľa chuti (voliteľné)
  8. Majonéza podľa chuti (voliteľné)
  • Hlavné zložky paradajka, kuracie mäso, avokádo, syr
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Hlboká doska, panvica s vekom, lyžica s drážkou, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, malý strúhadlo.

Príprava avokádového šalátu s kuracím mäsom:

Krok 1: varte kurča.


Kuracie mäso vopred rozložte z chladničky, aby sa mohlo pred varením rozmraziť. Potom natiahnite malé množstvo čistej vody do panvice a vložte kuracie mäso na rovnaké miesto. Zložky povarte, kým sa neuvaria, t 25-30 minút, Zároveň nie je potrebné soliť filé, pretože naše jedlo bude preto obsahovať také množstvo solených ingrediencií, ktoré je dostatočné na chuť.
Varenú hydinu chytte z panvice pomocou štrbinovej lyžice a dajte ju vychladnúť na doštičku. Kuracie mäso nakrájajte na dostatočne veľké kocky alebo ho roztrhnite na vlákna, aby ste vytvorili veľa samostatných kúskov.

Krok 2: pripravte paradajky.


Paradajky sa musia dôkladne umyť prúdom teplej tečúcej vody. Potom každú zeleninu rozdelte na dve polovice a stonku odstráňte. Takto rozdrvené paradajky rozdrvte na kocky strednej alebo malej veľkosti.
Niektoré ženy v domácnosti, ktoré pripravujú tento šalát, odstránia z rajčiakov pokožku a krátko ich zaliajú do vriacej vody, ale úprimne to nevidím.

Krok 3: Tri syry


Pred začatím navlhčite strúhadlo studenou vodou, čo uľahčí trenie a zabráni prilepeniu malých kúskov syra na náradie. Syr nastrúhajte tak jemne, aby sa z neho drobky lámali.

Krok 4: pripravte avokádo.


Avokádo by sa malo umývať pod tečúcou vodou, rovnako ako paradajky. Potom si vezmite do ruky jedno ovocie a nakrájajte ho pozdĺžne na dve rovnaké časti. Uprostred sa budete cítiť ako veľká kosť, nemusíte ju rezať a ešte viac ju jesť. Po vykonaní pozdĺžneho rezu jednoducho otočte dve polovice v opačných smeroch. Vyberte kosť. Potom pomocou špičky noža nakrájajte sieťku na avokádovú dužinu bez toho, aby ste rezali kožu. Stačí otočiť kúsky ovocia cez tanier. To isté zopakujte s druhou polovicou a ďalším ovocím. Výslednú avokádovú dužinu nalejte do citrónovej šťavy a jemne premiešajte.

Krok 5: zmiešajte šalát.


Všetky pripravené ingrediencie sa nalejú do jednej hlbokej misky, opatrne, ale dôkladne premiešajú. Pridajte k nim čierne mleté ​​korenie, sójovú omáčku a majonézu, ak bez nich nič. Šalát opäť dobre premiešajte s lyžičkou tak, aby sa všetky ingrediencie zmiešali a namočili do zálievky. Nie je potrebné trvať na šaláte, po varení ho môžete okamžite začať podávať na stole.

Krok 6: podávajte avokádový šalát s kuracím mäsom.


Na porciované taniere položte avokádový šalát s kuracím mäsom, ktorý môžete dodatočne ozdobiť pekinskou kapustou alebo posypte čerstvými bylinkami. Ale aj bez takejto dekorácie sa ukáže, že vaše jedlo bude jednoducho chutné. Obzvlášť to bude apelovať na ženy v domácnosti, ktoré sa starajú o svoju sekanú postavu, alebo na tých, ktorí sa ich snažia získať. Vychutnajte si výdatný, chutný a zdravý šalát.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Bez pridania majonézy sa šalát zdá byť skutočne diétny, ale bohužiaľ, nie každému sa páči nedostatok obľúbeného obliekania v miske.

- Najlepším spôsobom prípravy tohto jedla je parmezán, ktorý sa však dokonale nahrádza zvyčajným ruským alebo holandským.

- Paradajky je možné použiť ľubovoľne. Cherry v tomto šaláte vyzerá obzvlášť elegantne.