Pečenie

Tvarohové palacinky bez tuku


Prísady na výrobu tvarohových palaciniek

  1. Beztukový tvarohový syr 500 gramov
  2. Pšeničná múka 0,5 šálky + trochu na pečenie
  3. Kuracie vajce 1 kus
  4. Cukor 2 polievkové lyžice (alebo podľa chuti)
  5. Maslo 1 - 2 polievkové lyžice
  6. Soľ 1 štipka
  • Hlavné zložky: tvaroh, múka, cukor
  • Časť 3-4
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Panvica, kovová špachtle, strúhadlo, sitko, lyžica, hlboká doska, plochá miska, krájacia doska, kuchynský nôž.

Varenie tvarohových palaciniek z beztukových tvarohov:

Krok 1: Pripravte cesto na tvarohové koláče.


Najprv dajte tvarohové koláče ľahkosť a nežnosť. Za týmto účelom opatrne votrite tvaroh cez strúhadlo alebo sito. Tento postup odporúčam opakovať niekoľkokrát, nie raz. Rozdrvený tvaroh je zmiešaný s pšeničnou múkou, ktorá bola predtým tiež preosiata cez jemné sito. Teraz záleží na vajíčkach, potom na cukre a štipke soli. Cesto najskôr zamiešajte lyžičkou a potom čistými, mierne navlhčenými rukami.

Krok 2: Vytvorte tvarohové koláče.


Hotové tvarohové cesto položte na doštičku rozdrvenú na múku. Roll hmotnosť do gule, a potom s dlaňami dať tvar klobásy. Na ostré klobásy z klobás použite ostrý kuchynský nôž. Budú to naše budúce tvarohové koláče. Akonáhle sa predlisky formujú, nakrájajte ich na múku tak, aby sa dôkladne prilepila na výrobky zo všetkých strán, napríklad na dýchanie.

Krok 3: Vyprážajte tvarohové koláče.


Maslo rozpustite na spodnej časti pekáča pri vysokej teplote. Potom vypnite napájanie a vložte tvarohové palacinky do horúceho tuku. Smažte položky na miernom ohni 3-5 minút na jednej strane, akonáhle sa objaví zlatá kôra, otočte tvarohové koláče, znížte teplotu a vyprážajte ich, kým sa úplne neuvaria, to znamená približne 7-10 minút, Hotovú liečbu položte na samostatnú misku, zakryte ju za vekom, aby nedošlo k ochladeniu dezertu, a potom začnite opečúvať ďalšiu dávku.

Krok 4: Podávajte tvarohové palacinky z nízkotučného tvarohového syra.


Hotové tvarohové koláče sa podávajú ako dezert, ale keďže je toto jedlo veľmi výdatné a obsahuje veľké množstvo výživných látok, bude slúžiť aj ako ideálne raňajky pre vás, čo vás tiež poteší nádhernou chuťou. Ozdobné tvarohové palacinky ozdobte práškovým cukrom, džemom alebo sirupom. Nezabudnite si uvariť šálku silného čaju alebo kávy bez cukru a začať jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Všetky prísady na prípravu tvarohových palaciniek by mali byť čerstvé, v žiadnom prípade nepoužívajte kyslé tvarohové syry, čo môže veľmi negatívne ovplyvniť chuť hotových tvarohových palaciniek.

- Môžete si tiež pripraviť tvarohové palacinky s hrozienkami alebo iným sušeným ovocím, v každej položke môžete dokonca skryť kúsok mlieka alebo horkej čokolády.

- Aby bol tvarohový koláč ešte jemnejší, tvarohový syr by nemal byť strúhaný, ale drvený, šľahaný mixérom.