Pečenie

Chutné tvarohové palacinky


Ingrediencie na varenie lahodných tvarohových koláčov

  1. Tvaroh so stredným obsahom tuku 200 gramov
  2. Vajcia 1 - 2 kusy (v závislosti od veľkosti)
  3. Cukor 2-3 polievkové lyžice
  4. Soľ 1 štipka
  5. Vanilkový cukor 1 štipka
  6. Mletá škorica 1 štipka
  7. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
  8. Rastlinný olej potrebný na vyprážanie
  • Hlavné zložky Vajcia, Tvaroh, Múka
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Panvica, kovová špachtle, hlboká doska, lyžica, vidlička, sito, drevená doska, kuchynský nôž.

Varenie chutných tvarohových palaciniek:

Krok 1: Varte masu pre tvarohové koláče.


Príprava chutných tvarohových koláčov sa musí začať zmesou tvarohu. Ak chcete získať jedlo s ranou, musíte venovať pozornosť malým veciam. Najprv preto rozomeleme tvaroh cez sito, čo poskytne syrovým koláčom jemnosť a jednoducho sa roztopia v ústach. Potom do tvarohu pridajte vajíčko, cukor, pravidelné aj vanilkové a mletú škoricu. Všetko dobre premiešame a bez toho, aby sme prestali zasahovať, postupne pridávame do tvarohovej múky múku a preosievame ju tiež cez sito. Pokračujte v miesení cesta na tvarohové koláče, kým sa nestane homogénnym bez hrudiek. Hmotu môžete kombinovať buď s bežnou polievkovou lyžicou alebo vidličkou.

Krok 2: Vytvorte tvarohové koláče.


Predtým, ako začnete tento krok varenia, vybavte svoje pracovisko, to znamená jednoducho posypte pšeničnú múku na drevenú dosku. Potom pokračujte vo vytváraní tvarohových koláčov a môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi. Napríklad tvaroh môžete nakrájať na klobásu a nakrájať ju na guľaté kúsky, ktoré budú prírezy pre syrové koláče. A malé kúsky môžete z cesta rozmotať a hodiť ich do guľôčok v dlaniach alebo na doske a potom ich mierne sploštiť, aby sa získali nejaké druhy tvarohov. Snažte sa zabrániť tomu, aby sa vaše tvarohové koláče príliš zväčšili alebo príliš zmenšili, a tiež sledujte ich hrúbku, pretože pri výrobe kyprých výrobkov riskujete, že sa vo vnútri nakoniec stanú surovými.

Krok 3: Vyprážajte tvarohové koláče.


Tvarohové koláče sa musia vyprážať na panvici, naolejované. Výrobky je potrebné ukladať až po správnom zahriatí rastlinného oleja. Sauté syrniki na miernom ohni 3-5 minút na každej strane, kým sa nevytvorí lahodná zlatá kôra. Hotové pochúťky je možné servírovať okamžite, ale môžete ich tiež schladiť, pretože tvarohové palacinky sú rovnako chutné v horúcej aj studenej podobe.

Krok 4: Podávajte tvarohové koláče.


To je všetko, naše vynikajúce tvarohové koláče sú pripravené. Môžete im podávať ovocné a bobuľové džemy, sirupy a džemy. Dezert môžete ozdobiť práškovým cukrom alebo kyslou smotanou. V každom prípade, nech si vyberiete čokoľvek, pochúťka, ktorú ste si pripravili, určite vyjde chutná a aromatická. Takže si pripravte čaj a začnite jesť.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V žiadnom prípade nepoužívajte kyslý tvaroh. Ak chcete získať skutočne chutné a ústne zalievajúce tvarohové koláče, na ich prípravu používajte iba čerstvé suroviny.

- Zo syrovej hmoty môžete tiež vyrobiť mrazenú polievku na syrové koláče. Ak to chcete urobiť, po vytvorení výrobkov ich jednoducho vložte do mrazničky. Potom už stačí vybrať tvarohové koláče z chladničky a neodmrazovať ich, aby sa vyprážali.

- Ak je tvarohový syr, ktorý ste si vybrali, skôr suchý, pridajte do tvarohovej palačinky trochu kyslej smotany, mlieka alebo kefíru.