Nápoje

Mletá vínna káva


Prísady na výrobu kávového mletého vína

  1. Suché červené víno 200 mililitrov
  2. Čerstvo uvarená prírodná káva 200 mililitrov
  3. Sušené klinčeky 5 vetvičiek
  4. Tyčinka škorice malá
  5. Malý oranžový 1/2 kus
  6. Cukor 3 polievkové lyžice
  • Hlavné zložky: červené víno, káva
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňaFrancúzska kuchyňa

Zásoby:

Varná doska, Kuchynský teplomer, Varná doska, Nôž, Tanier, Poháre, Poháre na varenie, Kuchynské rukavice

Výroba vareného kávového vína:

Krok 1: pripravte oranžovú.


Pomaranč umyjeme pod tečúcou vodou a položíme na doštičku. Pomocou noža nakrájajte citrusy pozdĺžne na kruhy a preneste na čistú platňu.

Krok 2: pripravte varené víno.


Nalejte čerstvú kávu, vysušte červené víno do strednej panvice a pridajte cukor, klinčeky, tyčinku škorice a oranžové krúžky. Pomocou polievkovej lyžice všetko dobre premiešajte, aby sa cukor prakticky rozpustil. Nádobu položíme na malý oheň a nápoj zohrejeme na teplotu 70 až 80 ° C varovanie: nemusíte variť uvarené víno (na tento účel je preto najlepšie použiť na kontrolu procesu kuchynský teplomer). Potom vypneme horák a odložíme panvicu pomocou kuchynských rukavíc bez prstov. Všetko, kávové víno je pripravené!

Krok 3: podávajte varené víno.


Pomocou odmerky nalejeme kávové varené víno do vyhrievaných pohárov alebo pohárov, ozdobíme plátkom pomaranča a podľa potreby podávame na dezert. Nápoj je veľmi chutný, aromatický, príjemný, s poznámkami kávy. Skutočne sa zahreje a súčasne nielen telo, ale aj duša, najmä v chladných jesenných večeroch.
Užite si to!

Tipy na recepty:

- Ak máte radi sladkosti, môžete k hotovému varenému vínu pridať čajovú lyžičku medu.

- Na prípravu uvareného vína je najlepšie použiť mletú kávu a pripraviť ju sami. V tomto prípade je vhodné espresso alebo Americano. Mnohí však pripravujú tento nápoj s pridaním instantnej kávy.

- Poháre alebo poháre sa môžu zohrievať niekoľko minút pod prúdom teplej vody. Potom ich musíte veľmi rýchlo utrieť utierkami z kuchynského papiera, naliať do nich uvarené víno a poslúžiť ako dezertový stôl.