Šaláty

Krevety šalát s cherry paradajkami


Ingrediencie na výrobu kreviet, šalátov s cherry paradajkami

  1. Šalát opustí 300 gramov
  2. Mrazené krevety krevety 200 gramov
  3. Cherry paradajky 200 gramov
  4. Tvrdý syr 100 gramov
  5. Syr Mozzarella 12 malých guličiek
  6. Chlieb toast 2 plátky
  7. Prírodný jogurt 3 polievkové lyžice
  8. Strúčik cesnaku stredne veľkej veľkosti
  9. Dill Greens 2 branches
  10. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: krevety, paradajka, šalát, syr
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Lyžica, krájacia doska, kuchynský nôž, utierky na kuchynský papier, hlboká misa, plochá servírovacia misa, sporák, cedník, malá panvica s vekom, hlboká misa, tanier - 5 ks, kuchynské stojany, jemný strúhadlo

Výroba šalát z kreviet s cherry paradajkami:

Krok 1: pripravte krevety.


Krevety sa zvyčajne predávajú v supermarketoch hotové, iba zmrazené. Prinajmenšom takéto morské plody používam. Preto pred pridaním do šalátu sa musia mierne variť. Aby ste to urobili, naplňte malý hrniec polovicou obyčajnej studenej vody a zapálte veľký oheň. varovanie: aby tekutina vrla rýchlejšie, zakryte nádobu vekom. Ihneď potom horák pripevníme, pridáme soľ podľa chuti, všetko dôkladne premiešame s lyžičkou a až potom opatrne rozložíme mrazené krevety. Akonáhle sa voda opäť vrie, doslova varte morské plody 1-2 minúty. Je dôležité, aby sa: Neodporúčam uchovávať komponenty vo vriacej vode dlhšie, v opačnom prípade by sa z nich mohla stať guma. Potom vypnite horák a pomocou hrncov odoberte panvicu a obsah nalejte do umývadla pomocou cedníka. Krevety necháme bokom, aby z nich prebyla prebytočná tekutina a tiež aby sa zahriali.

Teraz položte ružové morské plody na doštičku a pomocou noža očistite hlavu a škrupinu. Pripravené komponenty pripravíme v čistej doštičke a pôjdeme na listy šalátu.

Krok 2: pripravte listy šalátu.


Listy šalátu sa dôkladne umyjú pod tečúcou teplou vodou, pretrepú prebytočnú tekutinu a rozotrú na papierové utierky. Nechajte chvíľu ležať a osušte.
Potom čistými rukami roztrhajte greeny na malé kúsky a rozložte ich do hlbokej misky.

Krok 3: pripravte tvrdý syr.


Pomocou jemného strúhača nastrúhajte tvrdý syr priamo na doštičku. Potom nalejte hranolky do čistej taniere a nechajte ich na chvíľu stranou.

Krok 4: Pripravte syr Mozzarella


Rozložíme gule syra Mozzarella na doštičku a pomocou noža nasekáme tenké kruhy. varovanie: kto miluje väčšie, môže brúsiť súčiastku strednými kúskami ľubovoľného tvaru. Pripravený syr sa prenesie na voľnú platňu.

Krok 5: pripravte cesnak.


Cesnak položíme na sekaciu dosku a pomocou ostria noža jemne zatlačíme. Potom čistou rukou odlupujte zložku z plevy a opláchnite pod tečúcou vodou.
Potom klinček položte na rovný povrch a jemne nasekajte. Rozliaty cesnak nalejte do hlbokej misky.

Krok 6: pripravte kôpor.


Kôpr umyjeme pod tečúcou vodou, pretrepeme prebytočnú tekutinu a položíme na dosku na krájanie. Pomocou noža jemne nasekajte zeleň a ihneď nalejte do misky cesnaku.

Krok 7: pripravte zálievku.


Do hlbokej misky s cesnakom a kôprom pridajte prírodný jogurt a soľ podľa chuti. Pomocou lyžice premiešajte všetko dôkladne, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. To je všetko, šalátový dresing je pripravený!

Krok 8: pripravte cherry paradajky.


Čerešňové paradajky umývame pod tečúcou teplou vodou, pretrepeme prebytočnú tekutinu a položíme na krájaciu dosku. Pomocou noža nakrájajte zeleninu na polovicu a očistite každú časť stonky. Paradajky sa môžu prípadne nakrájať na ďalšie dva kúsky. Nakoniec presunieme komponenty s kožou dolu do voľnej platne a ponecháme ju na krátky čas.

Krok 9: pripravte chlieb.


Rozložíme chlebové toasty na doštičku a pomocou noža ju nakrájame na kocky. Pripravená zložka sa premiestni na čistú platňu a pokračuje sa v príprave šalátu.

Krok 10: pripravte šalát z kreviet s cherry paradajkami.


Šalát listy sezónu s omáčkou a dobre premiešajte s lyžicou. Potom ju prenesieme sklíčkom z misky na krásny plochý veľký tanier a začneme tvoriť misku. Na vrchol položíme uvarené krevety, cherry paradajky, drvené gule syra Mozzarella a posypeme strúhaným tvrdým syrom. Na záver položíme kocky chlebového toastu a všetkých môžeme pozvať na jedálenský stôl.

Krok 11: podávajte krevety so cherry paradajkami.


Hotový šalát je možné podávať ihneď pri jedálenskom stole. Okrem toho, že je veľmi chutná, je tiež užitočná, pretože obsahuje také potrebné a užitočné zložky, ako sú morské plody, syr a šalát. Vzhľadom na to, že sa jedlo podáva vo vrstvách, odporúča sa bezprostredne pred jedlom šalát zmiešať tak, aby sušienky mohli namočiť aj do omáčky a štiav z iných zložiek.
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- akýkoľvek tvrdý syr je vhodný na šalátové dresingy. Napríklad podľa vášho vkusu to môžu byť ruština, Kostroma, Adygea, holandčina, Radomer, Eden a ďalšie;

- ak používate surové krevety, potom po uvarení vody sa musia uvariť 5-7 minútkým morské plody nezmenia svetloružovú farbu;

- ak chcete, aby bol šalát pikantnejší, môžete do neho pridať nielen toasty, ale kocky chleba opečieme malým množstvom olivového oleja s nasekaným cesnakom.