Pečenie

Ryžové koláče

Ryžové koláče


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu ryžových koláčov

  1. Ryžová múka 2,5 šálky
  2. Čistená voda 200 mililitrov
  3. Vajec 1 kus
  4. 1 lyžička cukru
  5. Soľ 0,5 - 1 čajová lyžička
  6. Rastlinný olej 2 lyžičky
  7. Maslo 50 gramov
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňaAsian, Oriental

Zásoby:

Dve hlboké taniere, drevená lyžica, lepiaca fólia, valček, panvica, kovová špachtle, plochá miska, kuchynské utierky, maslový nôž.

Varenie ryžových koláčov:

Krok 1: Hnette ryžové cesto.


Rovnako ako prípravu akýchkoľvek iných jedál z cesta, musíte začať proces aj samotným miesením cesta. Ak to chcete urobiť, vezmite hlbokú misku a nalejte do nej múku, zmiešajte ju so soľou a cukrom. V samostatnej miske dobre premiešajte vodu a vajíčko. Tekuté prísady vylejte do sucha a premiešajte, pričom začnite cesto.

Namažte si ruky rastlinným olejom, aby sa cesto v procese nelepilo. Začnite hnetenie hmoty zmiešaním všetkých zložiek dohromady a dosiahnutím jednotnej a elastickej konzistencie. Po dokončení výroby nechajte cesto v pokoji pri izbovej teplote 20 minút.

Krok 2: Formovanie ryžových koláčov.


Zvyšok cesta znovu opláchnite. Potom musíte hmotu rozdeliť 5-6 približne rovnaké diely. Najlepšie sa to dá urobiť vytvorením klobásy z cesta a nasekaním nožom. Je dôležité, aby sa: všetka práca s cestom sa vykonáva na povrchu posypanom múkou, inak sa hmota lepí a v dôsledku toho sa trhá.

Teraz vezmite prvý kus cesta a položte ho na dosku, posypte múkou a zakryte lepiacou fóliou. Pomocou valčeka prevráťte obrobok na plochý koláč. Tento postup robte opatrne a opatrne, aby ste dostali veľmi tenkú vrstvu cesta. Akonáhle dokončíte prvý koláč, choďte na výrobu ďalšieho. A až potom, čo všetky výstrižky majú požadovaný tvar a hrúbku, prejdite na ďalší krok.

Krok 3: Vyprážajte ryžové koláče.


Vyprážajte ryžové koláče na dobre vyhriatej panvici bez oleja. Ak ste prví, ktorí smažia koláče, nemusíte hneď uspieť, pretože musíte dobre vypočítať teplotu. Dávajte pozor, aby ste produkt nepreháňali a nedovoľte, aby vo vnútri zostal vlhký.
Na začiatok položte prvý koláč a opečte ho na oboch stranách až do zlatohneda. Zároveň výrobok neobracajte, kým nie je na jednej strane hnedý.
Pripravené ryžové koláče zložte na rovnú dosku a okamžite rozotrite maslom a potom misku prikryte kuchynskou utierkou. Zachová sa tým jemnosť a chuť hotových koláčov a dodá sa im tiež nádherná aróma.

Krok 4: Podávajte ryžové koláče.


Varené ryžové koláče podávajte teplé i studené. Môžete im ponúknuť polievku alebo iné teplé jedlo, ako aj zabaliť do nich vynikajúci šalátový dresing. Jednoducho povedané, prezentácia tohto jedla závisí iba od vás, tortilly budú rovnako dobré s rastlinnou náplňou as mäsom, s rybami a samozrejme so sladkou. A môžete ich len zjesť pohárom teplého mlieka.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tieto koláče môžete variť aj pomocou pšeničnej múky v rovnakom pomere ako ryža.

- Horúce ryžové koláče je možné posypať strúhaným syrom, ktorý sa ihneď roztopí a dostanete rýchle a chutné občerstvenie.

- Ak varíte ryžové koláče prvýkrát, pridajte postupne múku, aby ste dosiahli správnu konzistenciu.



Komentáre:

  1. Manus

    Sorry, I moved this sentence away

  2. Gilchrist

    Poohsticks!

  3. Bret

    It is necessary to try all

  4. Gyamfi

    Bravo, seems to me, is a magnificent phrase



Napíšte správu