Pečenie

Svieža tvarohová kastról v rúre


Pece na výrobu tvarohu v rúre

  1. 2 vajcia
  2. Tuk z tuku 0% 500 gramov
  3. Cukor 100 gramov
  4. Maslo 50 gramov + 20 gramov (na mazanie plechu na pečenie)
  5. Krupica 50 gramov
  6. Vriaca voda 100 mililitrov
  7. Vanilkový cukor 2 lyžičky
  8. Hrozienka postavili 50 až 100 gramov
  9. Drobky na chlieb na plech na pečenie prášku
  • Hlavné zložky: tvaroh, olej, krupica
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Lyžička, stredná misa, rúra, kuchynské hrnce, hlboká misa - 2 kusy, lyžica, metla alebo vidlička, tanierik, krájacia doska, kuchynský nôž, utierky na kuchynský papier, hlboká panvica, servírovacia misa, drevená špachtle

Varenie vynikajúcej tvarohovej kastroly v rúre:

Krok 1: pripravte maslo.


Na prípravu cesta potrebujeme iba mäkké maslo, preto ho vyberieme z chladničky a položíme na dosku na krájanie. Pomocou noža nasekajte zložku na niekoľko častí a presuňte ju do voľného taniera. Nechaj to bokom. varovanie: v žiadnom prípade nezrýchľujte tento proces v dôsledku mikrovlnnej rúry, môže to zničiť konzistenciu oleja.

Krok 2: príprava krupice.


Nalejte krupicu do hlbokej misky a nalejte vriacu vodu. Pomocou lyžice dôkladne premiešajte a nechajte hmotu stranou. Nechajte krupicu dobre napučať. Keď vychladne, nalejte vanilkový cukor do nádoby a všetko premiešajte, kým nebude hladký.

Krok 3: príprava hrozienok.


Rozlievame hrozienka v čistej hlbokej miske a nalejeme horúcu vodu. Nechajte bokom 5-7 minút a opuchy. Potom jemne vypustite tekutinu a opláchnite sušené ovocie pod tečúcou vodou, aby ste odstránili zvyšky nečistôt. Nakoniec rozinky rozotrite na uteráky na kuchynský papier a nechajte uschnúť.

Krok 4: pripravte vajcia s cukrom.


Nôžom rozbite škrupinu a žĺtky z veveričiek nalejte do stredne veľkej misy. Pridáme tu cukor a pomocou vidličky alebo ručného metla všetko dôkladne porazíme, až kým nevznikne homogénna hmota.

Krok 5: pripravte cesto na kastról.


V miske s obsahom vaječného cukru rozotrite tvaroh a plátky mäkkého masla. Pomocou lyžice alebo vidličky všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Potom tu pridáme opuchnutú krupicu a opäť všetko dobre porazíme. Nakoniec nalejte hrozienka do všeobecného kontajnera a všetko dôkladne premiešajte s improvizovaným zariadením. Všetko, tvarohové cesto na kastról je pripravené!

Krok 6: pripravte v peci vynikajúci tvaroh.


Namažte dno a steny hlbokého plechu na pečenie kúskom masla a posypte malým množstvom strúhanky. Tvarohové cesto rozprestierame tu a vyrovnávame jeho povrch pomocou lyžice, aby bola naša kastrol krásna. Teraz zapnite rúru a zohrejte ju na teplotu 170 až 180 stupňov, Ihneď potom sme nastavili kapacitu na strednú úroveň a detegovali 40 minút, Len čo povrch pečenia začne byť pokrytý zlatou kôrou, pomocou kuchynských cvočkov vybereme plech na pečenie a pozrieme sa na konzistenciu cesta. Ak je kastrol v strede stále tekutý, vložte ho späť do rúry a pripravte ďalší 5-10 minút, Ak je hustá, rúru vypnite a panvicu odložte nabok. Nechajte naše jedlo vychladnúť takmer úplne.

Krok 7: Podajte svieži tvaroh v rúre.


Keď sa kastrol tvarohu sotva zahreje, pomocou noža ho rozstriháme na časti a pomocou špachtle ho prenesieme z panvice na špeciálny plochý tanier. S domácnosťou ošetrujeme také chutné, šťavnaté a jemné pečivo spolu s čajom, kávou, kompotom, džúsom a inými nápojmi.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- domáci tvaroh sa môže používať aj na prípravu hrianiek, ale bude oveľa tučnejší ako obchod;

- ak je tvaroh zrnitý a nepracuje sa s vidličkou, potom použite mixér a syr rozmixujte strednou rýchlosťou, až kým nedôjde k rovnomernému rozmazaniu;

- do tvarohového cesta sa okrem hrozienok, kandizovaného cesta a iného sušeného ovocia môžu pridávať napríklad sušené marhule, slivky, figy a dokonca aj dáta.