Vták

Kuracie s cherry paradajkami


Prísady na varenie kuracieho mäsa s cherry paradajkami

  1. 4 kuracie prsia
  2. Majonéza 4 polievkové lyžice
  3. Biela strúhanka 1 šálka
  4. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  5. Cherry Tomatoes 300 gramov (voliteľné)
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Cesnak 1-2 strúčiky
  9. Petržlen podľa chuti
  • Hlavné prísady Paradajka, Kuracie
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Žiaruvzdorná doska na pečenie, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska, cedník, papierové utierky na jedno použitie, kuchynské utierky na horúce jedlá, malý tanier s vysokými poľami.

Varenie kurča s cherry paradajkami:

Krok 1: Pripravte kuracie prsia.


Kuracie prsia sa musia najskôr rozmraziť. Za týmto účelom nechajte kúsky vtáka v dreze pod studenou alebo sotva teplou vodou bez toho, aby ste ho z obalu vybrali. Po rozmrazení mäso vyberte z obalu a opláchnite. Na prípravu tohto jedla je potrebné odstrániť kožu z kuracích pŕs a opatrne odstrániť kosti a chrupavku bez toho, aby sa narušila celistvosť mäsa. Toto by sa malo robiť opatrne, krájaním kuracieho mäsa ostrým nožom.
Po vyčistení sa kuracie prsia musia umyť a znovu vysušiť pomocou jednorazových papierových utierok. Kuracie mäso okoreníte a nasolíme podľa chuti a rozomelíme korenie na celej ploche mäsa.

Krok 2: Pripravte paradajky.


Vložte cherry paradajky do cedníka a opláchnite zeleninu teplou vodou. Zablokujte ich tak, aby umožňovali odtekanie prebytočnej tekutiny. Zoradiť podľa výberu iba najsladšie paradajky bez viditeľného poškodenia. Potom každé paradajky nakrájajte na dve rovnaké časti. Urobte to opatrne a pomaly, aby nedošlo k rozdrveniu zeleniny.

Krok 3: Pripravte dýchanie.


Na dýchanie musíme najskôr pripraviť strúčiky cesnaku. Myslím si, že každá domácnosť sa s touto úlohou vyrovná. Najskôr odlepte šupku, potom odrežte špičku a nakrájajte cesnak na malé kúsky alebo strúhajte strúčiky cesnakovým lisom, a ak ho nemáte, jednoducho nastrúhajte ingredienciu na jemnom strúhadle.
Opláchnite ďalšiu zložku, menovite petržlenovú zeleň, strhnite vlhkosť a rozpadnite sa na veľmi malé kúsky. Neber si veľa zelene, zvyčajne pridám pár stoniek.
Do malej misky vložte nasekané strúčiky cesnaku a zeleného kohúta a pridajte k nim omrvinky z bieleho chleba a nalejte lyžicu rastlinného oleja. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa zložky medzi sebou rovnomerne rozložili.

Krok 4: Pečieme kurča s cherry paradajkami.


Predhrejte rúru na 180 až 200 ° Ca kým nedosiahne požadovanú teplotu, vytvorte misku. Konkrétne namažte plech na pečenie zvyšným rastlinným olejom a nasaďte naň okorené a solené kuracie prsia tak, aby boli v určitej vzdialenosti od seba. Kuracie mäso natrite majonézou pomocou lyžice.

Pripravený cesnakový obal posypte kuracím mäsom. Urobte to rovnomerne, je žiaduce, aby keksy neklesli na plech na pečenie. Ako posledný krok umiestnite polovice cherry paradajok okolo kuracích prsia.

Vložte kuraciu panvicu do rúry a pečte 25-30 minút, Počas tejto doby by sa kuracie prsia mali pečiť a opečiť a paradajky im dať šťavu. Hneď ako vyberiete hotový pokrm z rúry, ihneď ho nasaďte na stôl.

Krok 5: Kuracie mäso podávajte s cherry paradajkami.


Kuracie mäso podávajte s cherry paradajkami v horúcej forme umiestnením na servírovací tanier. Toto jedlo nepotrebuje žiadne vedľajšie jedlo, iba mu ponúknite cesnakovú alebo syrovú omáčku a vychutnajte si lahodné a voňavé jedlo, ktoré ste si pripravili vlastnými rukami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Podľa tohto receptu môžete variť kuracie prsia plnené syrom alebo šampiňónmi.

- Ak máte čas, pred marinujte kuracie prsia v majonéze s korením alebo v sójovej omáčke.

- Samozrejme, ak nemáte čerešňové paradajky po ruke, môžete ich použiť obyčajné, nakrájajte ich na malé kúsky alebo na tenké plátky.

Pozrite si video: Pikantné kuracie štvrte s cherry paradajkami a feniklom. Marcel Ihnačák. Kuchyňa Lidla (Jún 2020).