Zelenina

Cuketa so syrom


Prísady na výrobu cukety so syrom

  1. Cuketa 1 kus
  2. Syr 150 - 200 gramov
  3. Mletý čierny korenie podľa chuti
  4. Soľ podľa chuti
  5. Rastlinný olej podľa potreby
  6. Mletá paprika podľa chuti
  • Hlavné prísady: cuketa, syr
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Žiaruvzdorná doska na pečenie, kuchynský nôž, krájacia doska, jednorazové papierové utierky, strúhadlo so strednými otvormi, kefa na umývanie zeleniny.

Cuketa so syrom:

Krok 1: príprava cukety.


Cuketu umiestnite pod prúd teplej tečúcej vody a opláchnite ju, aj špinu prilepte špeciálnou kefou. Pre čisté cukety odrežte konce a zvyšok nasekajte kruhmi hrubými asi jeden centimeter alebo o niečo menej.
Papierové utierky na jedno použitie rozotrite na dve alebo tri vrstvy na dosku a na ne položte plátky cukety. Odstráňte nadbytočnú vlhkosť zeleniny a nechajte ju krátko uschnúť.

Krok 2: Tri syry


Pred začatím práce rozdeľte celý kus syra na menšie kúsky, aby sa ľahko zmestili do ruky a navlhčite strúhadlo studenou vodou, aby ste zabránili zlepeniu. Nastrúhajte syr.

Krok 3: pečieme cuketu so syrom.


Nastavte rúru na zahriatie 180 stupňov Celzia.
V tomto okamihu pripravte tepelne odolný plech na pečenie a namažte ho rastlinným olejom. Nakrájajte plátky cukety, mali by ležať v jednej vrstve bez toho, aby sa navzájom blokovali.

Zeleninové koláče posypte korením a soľou. Mierne pretrite korenie prstami.

Posypte všetko navrchu bohatou vrstvou strúhaného syra.
Rúra sa mala zohriať na správnu teplotu. Prepnite ho tak, aby zahrievanie prešlo iba zdola a syr príliš neprenikol, a plátky cukety sú správne upečené. Vložte panvicu do rúry a pečte 15-20 minút kým sa pečie zelenina a syr sa nezhnedne. Keď bude všetko pripravené, začnite s podávaním a podávaním.

Krok 4: Cuketu podávajte so syrom.


Cuketa so syrom sa má podávať okamžite po vybratí z rúry. Misku rozmiestnite po častiach alebo položte na jednu misku. Spravidla slúži ako občerstvenie alebo ako príloha k jedlám z mäsa a kuracieho mäsa. Dúfam, že vás a vašich blízkych oceníte toto úžasné a jednoduché jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby sa jedlo stalo zaujímavejším, nakrájané paradajky alebo klobásy na plátky cukety a až potom posypeme syrom.

- Pre milovníkov korenenejších jedál odporúčam pridať ďalší cesnak do ďalších korení, asi 2-3 strúčiky.

- Okrem cukety sa môže baklažán pečiť podobným spôsobom.

- Ak sú kruhy cukety vyrobené veľmi tenké, môžu sa veľmi vyprážať a stať sa chrumkavými hranolkami.

Pozrite si video: Zapečená cuketa so syrom. HD (Júl 2020).