Šaláty

Cherry paradajkový šalát so syrom


Prísady na výrobu šalátového paradajkového šalátu so syrom

  1. Cherry paradajky 350 gramov parmezán - 200 gramov Zelená cibuľa - 25 gramov Mleté čierne korenie - podľa chuti cesnaková soľ - podľa chuti Olivový olej - podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, paradajka, syr
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Šalátová misa, cedník, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, papierové utierky na jedno použitie.

Výroba cherry paradajkového šalátu so syrom:

Krok 1: Pripravte paradajky.


Vložte cherry paradajky do cedníka a dôkladne opláchnite teplou vodou, pretrepte a utrite jednorazovými papierovými utierkami. Umyté a sušené paradajky položte na dosku a rozdeľte ich kuchynským nožom na polovice. Keďže rajčiaky sú veľmi malé, nie je potrebné odstrániť miesto, kde bol chvost.

Krok 2: Pripravte zelenú cibuľu.


Zelenú cibuľku umyte rovnako ako paradajky pod prúdom teplej vody a trite ich rukami, aby ste sa zbavili priliehajúcich nečistôt a zŕn piesku. Na čistej cibule odrežte špičku a zvyšok nakrájajte na bacuľaté krúžky.

Krok 3: Pripravte syr.


Odstráňte parmezánový syr z balenia a nezabudnite z neho nakrájať kôru na plátok.
Po príprave nasekajte syr na malé kocky. Najprv nakrájajte syr na tenké obdĺžniky. Potom ich rozdeľte na pozdĺžne pruhy a dokončite všetko rozrezaním výsledných kociek na kocky.

Krok 4: Šalát zmiešajte.


Nakrájané paradajky a parmezán vložte do jednej šalátovej misy, pridajte čierne korenie, cesnakovú soľ a šalát jemne premiešajte. Po troche šťavy vynikne, pridáme cibuľu a dochutíme šalátom olivovým olejom. Spravidla nie je potrebné veľa oleja, ale sústreďte sa na váš vkus a chuť vašej domácnosti. Zmiešajte všetky ingrediencie znova a môžete začať podávať.

Krok 5: Podávajte cherry paradajkový šalát so syrom.


Cherry paradajkový šalát so syrom sa môže podávať okamžite po varení, bez toho, aby ste trvali na tom, či nie je chladený. Najlepšie je ponúknuť na šalát domáce biele pečivo alebo cesnakové buchty. Hotové jedlo rozdeľte na porcie a vychutnajte si pikantný, ľahký, ale zároveň celkom uspokojivý šalát.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto parmezánu môžete použiť akýkoľvek iný tvrdý syr.

- Ak nemáte po ruke cesnakovú soľ, môžete si ju vyrobiť sami. Stačí urobiť niekoľko strúčikov cesnaku, nakrájať ich na strúhadlo a výsledný kaše zmiešať s jemnou soľou.

- Cherry paradajkový šalát so syrom sa môže uchovávať v chladničke najviac jeden deň.