Zelenina

Pečené cukety


Prísady cukety pečené v rúre

  1. Cuketa 2 kusy (malé)
  2. Extra panenský olivový olej
  3. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísadySquash, Cucchini
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Tepelne odolný plech na pečenie, pergamenový papier, kovová špachtle, držiaky kuchynských hrncov, kuchynský nôž, krájacia doska, kefa na umývanie zeleniny.

Cuketa pečená v rúre:

Krok 1: Pripravte cuketu.


Vybrané cukety ponorte do kuchynského drezu a po zapnutí teplej vody ich opláchnite a špinu dôkladne očistite špeciálnou kefou. Keď sa zelenina umyje, odrežte jej hroty na oboch stranách. Nakrájajte každú cuketu na tenké plátky. Je to vďaka tejto metóde krájania, vďaka ktorej dostanete vyprážané jedlo.
Nie je to však všetko, aby sa naša cuketa stala chrumkavou, nakrájajte plátky na papierovú utierku a dôkladne ju potľapkujte a prebytočnú vlhkosť zo zeleniny zbierajte.

Krok 2: Cuketu pečte v rúre.


Nastavte rúru na zahriatie 220 stupňov, a na čas, kým nedosiahne požadovanú teplotu, stačí mať čas, aby ste dali tekvicu na plech na pečenie. Najprv naň naneste pergamenový papier na pečenie. Dajte kruhy cukety tak, aby sa navzájom nezakrývali. Posypeme veľa plátkov zeleniny soľou a zalejeme malým množstvom rastlinného oleja.
Pripravenú panvicu so cuketou vložte do rúry a pečte 45 minút do zlatohneda. Ale niekde cez 20-30 minút varenie, keď je vyprážaná horná strana cukety, rúra sa musí otvoriť a prevrátiť kovovou špachtľou, opäť soľou a naliať olivovým olejom. Takto budú vaše plátky rovnomerne vyprážané na oboch stranách. Je dôležité, aby sa: Ak vaša rúra veľmi nerovnomerne zaschne alebo sa zohreje, najlepšie je mierne znížiť teplotu, ale predĺžte dobu varenia.
Po uplynutí stanoveného času alebo po úplnom upečení cukety vyberte panvicu z rúry a odstráňte výsledné zeleninové triesky. Nechajte ich mierne vychladnúť a podávajte.

Krok 3: Podávajte cuketu upečenú v rúre.


Pečené cukety podávajte v rúre ako desiatu. Je veľmi dobré im ponúknuť kyslou smotanou, cesnakom, syrom alebo paradajkovou omáčkou. Táto zdravá desiata okamžite odletí zo stola. Cuketa varená podľa tohto receptu je dar z nebies pre všetky ženy v domácnosti, ktoré sa starajú o svoje zdravie a zdravie svojej rodiny. Pomôžte si s chutným a zdravým jedlom a liečte ostatných.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pre veľkých milovníkov krehkých odporúčam pečenie cukiet po ich posypaní zmesou strúhanky, syrom a cesnakom.

- Okrem všeobecných užitočných vlastností cukety sa jedlo z nich odporúča ľuďom trpiacim rôznymi poruchami žalúdka, pretože celulóza obsiahnutá v týchto zeleninách je krehká a nespôsobuje podráždenie.

- Ak nemáte možnosť uvariť toto jedlo z čerstvých cukiet a rozhodli ste sa ľahnúť si, pri príprave zeleniny nezabudnite nožom ošúpať šupku.