Morské plody

Krevety Ryža


Krevety prísady ryže

  1. Krevety ošúpané 300 gramov
  2. 1 šálka ryže s dlhými zrnami
  3. Olivový olej 25 ml
  4. Soľ podľa chuti
  5. Cesnak 1-2 strúčiky
  6. Sójová omáčka 2 polievkové lyžice
  7. Čistená voda 2 šálky
  • Hlavné zložky: krevety, ryža
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Panvica s vekom, špachtľou, rýchlovarnou kanvicou, jednorazové papierové osušky, plochá miska, drevená špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Varenie krevetová ryža:

Krok 1: Pripravte cesnak.


Pred varením musíte pripraviť cesnak tak, aby ste pri tom nestratili čas. Ak to chcete urobiť, oddeľte pár klinčekov podľa toho, ako pikantné a pikantné chcete pripraviť jedlo. Olúpte cesnak, odrežte všetok prebytok a nasekajte ho na malé kúsky. Neodporúčam používať lis na konzervovanie šťavy vo vnútri klinčeka, takže miske dodá všetku vôňu a chuť.

Krok 2: Pripravte si krevety.


Lúpané krevety nemusíte rozmrazovať, môžete ich uvariť ihneď po ich vybratí z chladničky. Stačí ich vložiť do panvice a dusíme na miernom ohni, kým sa všetka tekutina neodparí. Potom sa do morských plodov pridá korenie, to znamená drvené strúčiky cesnaku, lyžica olivového oleja a pár lyžičiek sójovej omáčky. Všetko zamiešajte a krevety krevujte ešte 3-5 minút, Po uplynutí doby varenia dajte vyprážané krevety do rovnej misky a potiahnite ich jednorazovými papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočný olej a omáčku.

Krok 3: Varte ryžu krevety.


Teraz zohrejte zvyšný olivový olej na panvici a potom nalejte ryžu na rovnaké miesto. Cereálie smažte na miernom ohni drevenou špachtľou, kým nebude mierne priehľadná, t 3-5 minút.
Zatiaľ čo je ryža vyprážaná, varte v kanvici 2 šálky voda. Potom nalejte do vyprážanej ryže, podľa chuti pridajte soľ, zakryte vekom, vodu znovu privarte k varu, ale s ryžou. Potom odstráňte vrchnák a varte ryžu na miernom ohni. 10-15 minút pokiaľ sa všetka voda neodparí.
Už v pripravenej ryži pridajte krevety vyprážané v sójovej omáčke, dôkladne premiešajte jedlo, skontrolujte, či je v ňom dostatok soli, a ak je to v poriadku, potom môžete začať podávať jedlo.

Krok 4: Podávajte ryžu krevety.


Hotovú ryžu podávame s krevetami, ihneď po varení. Na záver môžete misku ozdobiť čerstvými bylinkami alebo ju doplniť konzervovaným hráškom. Podľa chuti tiež ponúknite sójovú omáčku alebo akékoľvek iné dresingy.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak sa vám nepáči sójová omáčka, môžete krevety vyprážať bez toho, aby ste ich vôbec nejako pridali a pridali tie koreniny, ktoré sa vám páčia, ale v tomto prípade nezabudnite na soľ.

- Ak ste nenašli olúpané krevety po ruke, môžete ich sami vyčistiť. Mrazené krevety by sa však mali najskôr rozmraziť a nechať ich pri izbovej teplote. Potom krunýř odstráňte rezom pomocou nožníc na zadnej strane. Tiež na prípravu tohto jedla nepotrebujeme hlavu, preto by sa malo tiež odstrániť, ale napriek tomu nechávajú chvost, krevety s nimi vyzerajú zaujímavo.

- Aby ste hotovú misku dali ľahkú krémovú dochuť, namiesto olivového oleja, jednoducho používajte smotanu, a to ako pri vyprážaní kreviet, tak pri varení ryže.

Pozrite si video: CHLAP ZA PLOTNOU: Japonská rýže s krevetami (Septembra 2020).