Pečenie

Koláče na panvici


Prísady na prípravu tortíl na panvici

  1. Pšeničná múka 3 šálky
  2. Mlieko 1 šálka
  3. Soľ 1 čajová lyžička
  4. Rastlinný olej 5 polievkových lyžíc
  • Hlavné zložky: Mlieko, Múka
  • Časť 5-6
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Hlboká doska, valček, panvica, utierka, múčne sito, kovová špachtle, plochá miska.

Varenie koláčov na panvici:

Krok 1: pripravte cesto.


Cesto najskôr mieste. Do pripravenej hlbokej misky nalejte mlieko, rastlinný olej a posypte časť múky pridaním soli. Všetko premiešajte a začnite postupne zasahovať do zvyšnej múky a prejdite sitom. Možno budete potrebovať menej alebo viac múky, ako je uvedené v zložkách. Cesto plochého cesta mieste, kým nie je dostatočne strmé, aby udržalo jeho tvar. Teraz z nej vyvlieknite guľu a nechajte ju pri izbovej teplote 20-30 minút, Najlepšie je zakryť kuchynskou utierkou, vekom alebo inou doskou.
Po tom, čo cesto vylúhovalo a odpočívalo si čas, ktorý mu bol nastavený, z neho rozštiepte kúsky a dajte im tvar gule v dlaniach. Nezabudnite posypať varnú plochu malým množstvom múky, aby ste sa vyhli nalepeniu cesta.

Krok 2: vytvorte koláče.


Teraz položte jednu z guľôčok cesta na pripravené a posypané múkou. Zrolovať ju valivým kolíkom, až kým sa guľa nezmení na tenkú palacinku, pričom vezme hrúbku a tvar vhodný pre vaše koláče.

To isté zopakujte so zvyškom guličiek z cesta. Pre väčšie pohodlie ukladajte surové polotovary na seba a drvite múku medzi vrstvami.

Krok 3: smažte tortilly na panvici.


Pri vysokej teplote zohrejte panvicu bez oleja. Vo vzdialenosti 7 - 10 centimetrov od panvice dlaň hore, ak cítite intenzívne teplo, potom teplo znížte a začnite pečiť koláče. Položte ich po jednom. Ak máte istotu vo svoje schopnosti, potom okamžite nepoužívajte jednu, ale dve panvice, bude to fungovať dvakrát rýchlejšie, ale musíte byť opatrní aj dvakrát.
Vypečte každý koláč na suchej panvici. 30-40 sekúnd na oboch stranách, inými slovami, chrumkavá kôra. Hotový produkt potom položte na rovnú misku, aby sa mierne ochladil. skrz 5-10 minút vaše koláče budú pripravené a budete ich môcť prezentovať doma a podávať jedlo na stôl.

Krok 4: podávajte torty.


Koláče vyprážajte na panvici, podávajte mierne vychladené, aby sa počas jedla nespálili. Podávajte im presne to, alebo ich môžete namazať maslom, paštétu alebo naň položte zeleninový šalát. Takto vytvoríte nielen náhradu za obyčajný a znudený chlieb, ale aj skvelú desiatu pre všetky príležitosti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak si chcete v budúcnosti pripraviť zákusok z koláčov, môžete to bezpečne urobiť bez pridania soli.

- Predstavte si, pridajte do cesta zeleninu, syr alebo iné polevy, aby ste vytvorili úplne nové jedlo.

- Na prípravu chudých koláčov vylúčte z cesta mlieko a nahraďte ho vodou.