Občerstvenie

Sendviče s lososom


Prísady na výrobu lososových sendvičov

  1. Francúzska bageta 1 kus
  2. Ľahko solený losos 200 gramov
  3. Maslo 100 gramov
  4. Majonéza 3-4 polievkové lyžice
  5. Cesnak 2-3 strúčiky
  6. Kôpor greeny 1 zväzok
  • Hlavné zložky
  • Portsionnost4-5
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, maslový nôž, vidlička, hlboká miska, cesnakový lis.

Výroba sendvičov z lososa:

Krok 1: nasekajte chlieb.


Na prípravu lososových sendvičov si zvyčajne vyberiem francúzsku bagetu, ale môžete si vziať pravidelný krájaný bochník alebo akýkoľvek iný biely chlieb, ktorý sa vám páči. Nakrájajte na tenké plátky. Plátky francúzskej bagety sú okamžite malé, ale ak si zoberiete ďalší chlieb, je lepšie rozdeliť výsledné plátky na 2 rovnaké časti, aby ste skončili s peknými a malými sendvičmi.

Krok 2: pripravte olejovú zmes.


Na prípravu pasty odstráňte maslo z chladničky vopred, aby ste ho zmäkčili. Medzitým opláchnite kôporky pod tečúcou vodou, zbavte ho prebytočnej vlhkosti a jemne nasekajte. Lúpajte strúčiky cesnaku a odrežte všetok prebytok. Cesnak rozdrvte špeciálnym lisom a premeníte ho na kapustu.
Teraz zmiešajte všetky pripravené ingrediencie s majonézou. Všetko pretrite vidličkou, takže je výhodnejšie miesiť maslo. Všetko miešajte, až kým nevznikne jednotná nazelenalá pasta. Samozrejme môžete použiť mixér, ak je takéto zariadenie k dispozícii.

Krok 3: natrite maslom zmes na chlieb.


Pripravenú maslovú hmotu rozotrite na krajce chleba nožom, rovnomerne rozložte na každý sendvič.

Krok 4: pridajte lososa do sendvičov.


Teraz nakrájajte lososa na tenké plátky, nie hrubšie ako 5 milimetrov. Najpohodlnejšie je, samozrejme, urobiť hotový rez. Výsledné plátky rýb položte na vrchnú vrstvu pasty z masla a zeleniny. To je všetko, nič nie je komplikované, všetko je veľmi rýchle a jednoduché. Môžete začať servírovať svoje sendviče na stole.

Krok 5: podávajte sendviče z lososa.


Lososové sendviče podávajte okamžite na stôl alebo, ak je to potrebné, skladujte ich v chladničke, zakryte ich vekom tak, aby neboli nasýtené zápachom iných výrobkov. Jedzte a liečte ostatných.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pre extra krémovú chuť môžete do maslovej pasty pridať aj mäkký smotanový syr.

- Ak ste kyslá alebo príliš mastná, ozdobte každý sendvič tenkým plátkom citróna.

- Svoje sendviče môžete tiež pripraviť chrumkavejšie sušením plátkov chleba na panvici bez masla alebo v rúre.

Pozrite si video: Sendvič z dimljenim lososom (August 2020).