Šaláty

Hroznový a kurací šalát


Prísady na výrobu šalátu s hroznom a kuracím mäsom.

Na šalát

  1. Makaróny 400 gramov
  2. Kuracie filé 350 gramov
  3. Zelená cibuľa 100 gramov
  4. Hrozno červené bez semienok 200 gramov
  5. Kešu orechy 1 šálka (alebo podľa chuti)

Na doplňovanie paliva

  1. Majonéza 1 šálka
  2. Citrónová šťava 1/2 šálky
  3. Med 1,5 lyžice
  4. Sušený estragón podľa chuti
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady Kuracie, hroznové, orechy
  • Portsionnost4-5
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kastról - 2 kusy, cedník, nôž na mäso alebo lyžica s drážkou, kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová misa, mixér, misa na mixér, lyžica.

Príprava šalátu s hroznom a kuracím mäsom:

Krok 1: Pripravte cestoviny.


Varte vodu v panvici, pridajte trochu soli a korenia. Akonáhle sa voda uvarí, vložte do nej cestoviny podľa vlastného výberu a uvarte ich. Pri určovaní času varenia je najlepšie postupovať podľa pokynov na obale, ale ak neexistujú, rohy varte na 7-10 minút, Ak po varení stále pochybujete o tom, či sú vaše cestoviny varené alebo nie, skontrolujte ich podľa chuti.
Po varení vypustite vodu, z ktorej boli pripravené rohy, a po naliatí do cedníka zakryte studenou vodou. Teraz by ste mali chvíľu počkať, kým bude mať sklo nadmernú tekutinu.

Krok 2: Pripravte kurča.

Kým cestoviny varia, varte kurča. Preto je potrebné variť aj kuracie mäso. To sa deje počas 20-25 minút, Potom ulovte hotový kurací rezeň z vývaru pomocou špeciálnej vidlice alebo štrbinovej lyžice a vychladnite. Nakrájajte kurča na stredné kúsky.

Krok 3: Pripravte cibuľu.


Zväzok zelenej cibule by sa mal umyť pod prúdom teplej vody, zbaviť prebytočnej vlhkosti a nakrájať na malé skúmavky.

Krok 4: Pripravte hrozno.


Hrozno opláchnite rovnakým spôsobom ako cibuľu a olúpajte ich z prebytočných konárov. Potom nožom nakrájajte bobule na polovice alebo štvrtiny, v závislosti od vašich preferencií a veľkosti hrozna.

Krok 5: Príprava obväzu.


Vložte všetky ingrediencie uvedené do misky mixéra a miešajte s mixérom, až kým nebudú hladké. Na prípravu tohto dresingu môžete ochutnať proporcie rôznych prísad.

Krok 6: Šalát zmiešajte s hroznom a kuracím mäsom.


Vložte všetky pripravené ingrediencie pre šalát do vhodnej misky, pridajte dresing a premiešajte s lyžičkou. Teraz položte kešu oriešky na vrch a znova premiešajte. Nezabudnite vyskúšať, či je dostatok soli a iného korenia, uistite sa, že všetko je dosť, začnite podávať.

Krok 7: Šalát podávajte s hroznom a kuracím mäsom.


Šalát z hrozna a kurča podávajte ihneď po varení, ak je mierne chladený. Dáte to do porciovaných jedál a prípadne do jednej veľkej a krásnej šalátovej misky - záleží len na vás. Pomôžte a ošetrite hostí.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Je lepšie nevyhadzovať kuracie vývar získané po varení filé, pretože je veľmi užitočné a užitočné pri príprave polievok.

- Na prípravu šalátu môžete použiť aj kuracie prsia uvarené na grile, ale po vyčistení pokožky a kostí.

- Z dôvodu orechov a hrozna nie je tento šalát vôbec vhodný pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale je dokonalý ako športová výživa.