Pečenie

Krátky koláč so tvarohom


Prísady na prípravu koláča s tvarohom

Na skúšku

  1. Pšeničná múka 400 gramov
  2. Vajce 2 kusy
  3. Maslo 200 gramov
  4. Cukor 200 gramov
  5. Prášok do pečiva 1 lyžička
  6. Soľ 1 štipka

Na plnenie

  1. Tvaroh 700 g
  2. Vajec 1 kus
  3. Cukor 2 polievkové lyžice

Na posypanie

  1. Zmes orechov 150 gramov
  • Hlavné prísady: tvaroh, krehké cesto
  • Portsionnost4-5
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pekáč, lepiaca fólia, mixér, mixérová misa, hrubé strúhadlo, lyžica, držiaky horúcich hrncov, dva malé taniere s vysokými poľami.

Varenie koláča s tvarohom:

Krok 1: Pripravte cesto.


Uvedený počet vajíčok rozdeľte do misky a porazte ich mixérom s cukrom a soľou. Medzitým rozpustite maslo napríklad vytvorením parného kúpeľa, potom nalejte do múky a dôkladne premiešajte, čím sa pridá prášok do pečiva. Potom nalejte rozšľahané vajíčka a cesto mieste cestami. Keď je úplne pripravený, vizuálne ho rozdeľte na tri časti a po vytrhnutí jednej tretiny ho zabaľte do lepiacej fólie a odošlite do chladničky. Väčšinu cesta rozdeľte na plech na pečenie namazaný maslom alebo margarínom.

Krok 2: Pripravte náplň.


Plňte vajcia cukrom a túto hmotu zmiešajte s tvarohom. Aby bola náplň jemnejšia, zmiešam ju s mixérom, ale to vôbec nie je potrebné.

Krok 3: Príprava posypeme.


Mletú zmes orechov v mixéri pridajte do nej jednu tretinu cesta, ktorú vložíme do chladničky. Ale pridajte cesto z nejakého dôvodu a trite ho na hrubý strúhadlo. Zmes sa mieša, aby sa koláč posypal lyžičkou.

Krok 4: Pečieme koláč.


Nastavte rúru na zahriatie 180 stupňovMedzitým sa zapojte do tvorby pieskového programu. Za týmto účelom nalejte tvarohovú náplň na cesto položené do formy a rovnomerne rozložte lyžičkou alebo špachtľou po celom povrchu. Na varenú zmes posypeme orechmi a strúhaným cestom. To je všetko, koláč je sformovaný a môžete ho upiecť. Musíte to urobiť 45-50 minút alebo kým sa nevytvorí zlatá kôra. Nespechajte vyberať hotový koláč z formy, počkajte, kým vychladne, teda počkajte 2-3 hodiny a môžete slúžiť!

Krok 5: Podávajte koláč s tvarohom.


Podávame koláč s náplňou tvarohu rozdelenú do porcií. Môžete ho tiež ozdobiť kyslou smotanou alebo kôprom z citrónu, pomaranča a dokonca aj vápna. V každom prípade bude váš tortu úžasný.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak ste na test nenašli prášok do pečiva, môžete ho nahradiť 1/2 čajovej lyžičky sódy a uhasiť vriacou vodou alebo octom.

- Do cesta môžete pridať trochu vanilínu, doslova na špičku noža.

- Ak ste nenašli maslo, nahraďte ho iba margarínom v rovnakých pomeroch.