Dezerty

Pusinky s jablkami


Prísady na výrobu pusinky s jablkami

  1. Jablká 3 kusy
  2. Cukor 4 polievkové lyžice
  3. Citrónová šťava 1 lyžica
  4. Kuracie vajcia 3 kusy
  5. Mrazový cukor 160 gramov
  6. Čistená voda 1 polievková lyžica
  • Hlavné prísady Vajcia, jablko, cukor
  • Časť 3-4
  • Svetová kuchyňaŠvajčiarska kuchyňa

Zásoby:

Pekáč, lyžica, drevená špachtľa, panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, mixér, misa na mixér, nôž na šúpanie zeleniny a ovocia, oddeľovač vajec.

Varenie pusinky s jablkami:

Krok 1: Pripravte vajcia.


Vajcia umyte špongiou a rozdeľte ich do čistej misky. Na oddelenie vaječných žĺtkov od bielkovín použite špecializovaný separátor. Veveričky vložte do chladničky.

Krok 2: Pripravte jablká.


Opláchnite a olúpajte jablká, na to je najvhodnejšie použiť špeciálny nôž. Čisté jablká rozdeľte na štvrtiny a vyberte jadro semena a stopku. Ovocie nakrájajte na tenké plátky.
Zmiešajte čisté jablká s cukrom a posypte citrónovou šťavou. Položte ich na panvicu, naplňte vodou a duste, kým nezmäknú, nezabudnite premiešať. Po zmäknutí jabĺk skontrolujte, či ešte nie je potrebné pridať cukor.
V samostatnej miske porazte žĺtok a zmiešajte s mierne vychladenými jablkami.
Dušené jablká zmiešané s vaječným žĺtkom preneste do pekáča.

Krok 3: Varte pusinky.


Vychladnite schladené vaječné bielky a potom, bez toho, aby ste ich prestali miešať, pridajte k nim práškový cukor. Zmes porazte, kým sa nevytvorí veľmi hustá pena.

Krok 4: Pečieme dezert.


Predhrejte rúru na 180 stupňov, A keď sa otepľuje, dusíme jablká vo forme s vaječnou zmesou. Ak chcete hladký povrch, jednoducho vyhladte vaječnú hmotu. V každom prípade by malo pokrývať ovocie ako klobúk.
Vložte pekáč s prísadami do rúry a varte 15 minút, Potom hotovú misu vyberte z dezertu a pred podávaním ju nechajte mierne vychladnúť.

Krok 5: Podávajte pusinky s jablkami.


Hotový dezert sa najlepšie nakrája na porcie. Slúži na pravidelnú rodinnú večeru alebo na dovolenku. Doprajte si svoj obľúbený horúci nápoj, napríklad na prípravu čaju, a vychutnajte si ústnu vodu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pri dusení jabĺk môžete pridať aj pomarančovú kôru.

- Do jabĺk si môžete podľa chuti pridať trochu škorice.

- Najlepšie je pripraviť pokrmy, v ktorých budete variť, pred prípravou pusinky. Ak to chcete urobiť, vložte ju do chladničky 15 minút.

Pozrite si video: Jablká v župane . Beautifood. Kuchyňa Lidla (Júl 2020).