Pečenie

Krupicové koláčiky so sušenými marhuľami


Prísady na výrobu semolínových muffínov so sušenými marhuľami

  1. Krupica 200 gramov
  2. Sušené marhule sa umiestnili na 200 gramov
  3. Kefir 250 ml
  4. 2 vajcia
  5. Cukor 3 polievkové lyžice
  6. Vanilkový cukor 1 štipka
  7. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  8. Soľ 1 štipka
  9. Rastlinný olej na mastenie košíčkových konzerv
  • Hlavné prísady: Sušené marhule, Kefir, Manka
  • Doručovanie 12 porcií

Zásoby:

Miešačka, krájacia doska, nôž, nože na košíčky, stolová lyžica, rúra na pečenie, kuchynské rukavice, lyžička, tanier, utierky na kuchynský papier, servírovacia misa, kefka na pečenie

Varenie krupicových koláčov so sušenými marhuľami:

Krok 1: pripravte sušené marhule.


Sušené marhule sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou a položia na dosku na krájanie, aby z nej vytečila nadbytočná tekutina. Ihneď potom vysušíme sušené ovocie utierkami z kuchynského papiera a prenesieme na voľný tanier.

Krok 2: pripravte zmes vaječného cukru.


Nôžom rozbite vaječnú škrupinu a nalejte vaječný žĺtok s proteínom do misky mixéra. K tomu pridávame cukor a vanilkový cukor a pri stredných otáčkach prísady, kým nedosiahneme homogénnu hmotu bez zŕn cukru. varovanie: košíčekové cesto nie je príliš sladké, takže ak ste sladký zub, môžete podľa chuti zvýšiť množstvo hlavnej cukrovej prísady.

Krok 3: pripravte cesto.


Do zmesi vajec a cukru nalejte soľ, prášok do pečiva a tiež nalejte kefír. Ľahko porazte všetko mixérom, až kým nebude hladký. Nakoniec pridajte do nádoby krupicu a všetko vymiešajte improvizovaným zariadením, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. varovanie: cesto by malo byť konzistencie ako palacinky.

Krok 4: pripravte krupicové koláčiky so sušenými marhuľami.


Namažte cupcakes malým množstvom rastlinného oleja pomocou kefy na pečenie. 1/3 kapacity naplňte cestom. Potom sa rozšíri do stredu 1-2 veci sušené marhule a všetko znovu vyplňte cestom tak, aby zostalo až po okraj formy 0,5 cm.
Formy na košíčky sme predhriali na teplotu 170 ° C upiecť a upiecť jedlo 30 minút, Počas tejto doby by sa malo pečenie zväčšovať a priťahovať každého svojím nezabudnuteľnou vôňou. Po uplynutí stanoveného času rúru vypnite a pomocou kuchynských nástavcov vyberte formy a odložte ich na vychladnutie.

Krok 5: podávajte krupicové koláčiky so sušenými marhuľami.


Pred podávaním na dezertný stôl rozložíme krupicové koláčiky so sušenými marhuľami na špeciálnej plochej miske a ponáhľame sa ošetriť domácnosť týmto voňavým lahodným pečivom spolu s čajom alebo kávou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Okrem sušených marhúľ je možné do náplne do košíčkov vložiť aj sušené slivky. Potom krupicové koláčiky dopadajú viac s kyslosťou.

- Na prípravu koláčov môžete použiť aj papierové a silikónové formy. Jediné, na čo by ste mali dávať pozor, je cesto, ktoré sa po upečení môže nalepiť na papier.

- Polosladké koláčiky sa môžu pred podávaním na dezertový stôl pokryť čokoládou alebo šľahačkou a tiež posypané kokosovými vločkami alebo nasekanými orechmi.

- Namiesto vanilkového cukru môžete použiť vanilín. V tomto prípade je dôležité nepreháňať to, aby košíčky neboli horké. Preto bude toto korenie na špičke noža stačiť.