Pečenie

Ovesné sušienky s medom


Ingrediencie na varenie ovsených vločiek s medom

  1. Ovsené vločky 200 gramov
  2. Maslo 100 gramov
  3. Cukor 100 gramov
  4. Kvetinový med 100 gramov
  5. Kyslá smotana 100 gramov
  6. Kuracie vajce 1 kus
  7. Vlašské orechy ošúpané 30 - 40 gramov
  8. Pšeničná múka 200 gramov
  9. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  • Hlavné prísadyOvesná múka, múka, med
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Stredná miska, vidlička, lyžica, lyžica, mixér, sitko, hlboká misa, papier na pečenie, rúra, kuchynské hrnce, pekáč, servírovací tanier, špáradlo, drevená špachtle, tanierik, krájacia doska, kuchynský nôž

Varenie ovsených vločiek s medom:

Krok 1: pripravte vlašské orechy.


Vlašské orechy kladieme do mixéra a nasekáme vysokou rýchlosťou, až na malé kúsky, takmer drobky. V tomto kontajneri ich dočasne necháme a prejdeme na ďalší krok.

Krok 2: pripravte maslo.


Maslo natierame na doštičku a pomocou noža nasekáme na malé kúsky. Rozdrvená zložka sa premiestni do čistej misky a dočasne sa ponechá stranou tak, aby dosiahla izbovú teplotu. varovanie: Tento proces sa nezrýchľuje mikrovlnným žiarením.

Krok 3: pripravte múku.


Aby bolo cesto rovnomerné a bez hrudiek, nalejte múku do sita a preosejte cez hlbokú misku. Takýto proces nasýti zložku kyslíkom, takže ovsené vločky sa ukážu byť jemnejšie a vzdušnejšie.

Krok 4: pripravte cesto na ovsené vločky cookies.


Vložte plátky mäkkého masla do strednej misky a nalejte cukor. Pomocou vidlice dôkladne premiešajte ingrediencie, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.

Potom do nádoby pridajte med. Všetko znova dôkladne premiešajte, ale pomocou lyžice.
Potom na masu nalejte kyslou smotanu. Cesto zmiešame s improvizovaným vybavením a okamžite nalejeme nasekané vlašské orechy a tiež pomocou noža rozbijeme vajíčko a zalejeme žĺtky bielkovinami.

Teraz pridajte ovsené vločky a všetko dôkladne premiešajte lyžičkou, až kým nebude hladká. Mali by sme získať ďalšiu zmes tekutín.

Aby cesto zhustlo, nalejte preosiatu múku a prášok do pečiva v malých dávkach. Zároveň poraziť všetko vidličkou a dosiahnuť homogénnosť hmoty. Všetko je cesto pripravené!

Krok 5: pripravte ovsené vločky cookies s medom.


Najskôr prikryte plech na pečenie papierom na pečenie, aby naše súbory cookie nespálili. Teraz pomocou polievkovej lyžice tu položte malú vzdialenosť od ostatných častí cesta. varovanie: po usadení sa na pergamene bude stále mierne stekať, preto to zohľadňujeme. Takmer hotovo! Potom rúru zapnite a zohrejte na teplotu 200 ° C, Hneď potom položíme do strednej vrstvy plech na pečenie a pripravíme naň cookies 10-15 minút, Po stanovenom čase je potrebné skontrolovať pečenie špáradlom. Za týmto účelom nádobu mierne natiahnite pomocou kuchynského náčinia a špáradlom prepichnite cesto na niekoľko miest. Ak sa nelepí na drevenú tyčinku, sú cookies pripravené a rúru môžete vypnúť. Ak nie, potom stojí za to ju predĺžiť počas 4-6 minút, Na konci pečivo zhnedne a zaujme každého svojou nezabudnuteľnou sladkou vôňou. Vypnite rúru a vyberte panvicu a na chvíľu ju nechajte bokom.

Krok 6: podávajte ovsené sušienky s medom.


Keď sa cookie ochladí, posuňte ho drevenou špachtľou na špeciálny tanier. Slúžime na jedálenský stôl s čajom, kávou a pre deti s mliekom. Aké je to chutné! Okamžite pečiem cookies s okrajom, pretože ich jednoducho rozoberú, nemám čas otočiť sa, tanier je už prázdny.
Dajte si pekný čajový večierok!

Tipy na recepty:

- ak je vaším medom cukor, nebojte sa, pretože sa môže vopred rozpustiť vo vodnom kúpeli;

- Toto je recept na domáce ovsené sušienky, takže sa nemusíte diviť, ak nevzrastie. Malo by to tak byť;

- Namiesto vlašských orechov môžete podľa chuti pridať ďalšie k svojmu pečeniu. Napríklad som vyskúšal ovsené vločky cookies s mandľami, kešu oriešky a lesom, ako aj arašidmi. Posledná možnosť sa mi nepáčila, je to však otázka vkusu.