Pečenie

Krehké sušienky s tvarohom


Prísady na výrobu koláčov s tvarohom

Na skúšku

  1. Pšeničná múka 2 šálky
  2. Maslo 250 gramov
  3. Cukor 2 polievkové lyžice
  4. Kuracie vajce 2 kusy
  5. 1/2 lyžičky soli
  6. Jedlá sóda na špici noža

Na plnenie

  1. Tvaroh 400 gramov
  2. Vajec 1 kus
  3. Cukor 2 čajové lyžičky
  4. Soľ 1 štipka
  • Hlavné prísady Vajcia, maslo, múka
  • Časť 5-6
  • Svetová kuchyňa Škótska kuchyňa

Zásoby:

Hlboká miska, lepiaca fólia, hrubé strúhadlo, valček, mixér, sitko, pergamenový papier, kuchynský nôž, lyžica.

Varenie koláčov s tvarohom:

Krok 1: pripravte cesto.


Ak chcete dosiahnuť sušienky, ktoré sa skutočne roztopia v ústach, najprv rozomelte cukor v mixéri, aby sa vytvoril polevový cukor. Potom ju v hlbokej miske zmiešajte s múkou preosiatou cez sitko. Maslo prejdite strúhadlom a pridajte do múky a práškového cukru. Rozlomte tam vajíčko, pridajte soľ a sódu. Miešajte cesto so suchými a čistými rukami. Pokúste sa to urobiť čo najrýchlejšie. Potom cesto nakrájajte na párky a zabalte ich do lepiacej fólie. V tomto formulári pošlite cookie do chladničky prázdny 1 hodinu.

Krok 2: pripravte náplň.


Kým cesto odpočíva, pripravte tvarohovú hmotu, rozdrvte tvaroh vidličkou a zmiešajte s cukrom, soľou a vajíčkom. Hmotu dobre premiešajte. Môžete použiť mixér. Tiež ho vložte do chladničky 15-20 minút.

Krok 3: vytvorte si cookies.


Vyberte z cesta cesto a uvoľnite ho z fólie. Nakrájajte kúsky cesta ostrým nožom na kruhy. To je všetko, to je miesto, kde končí vytváranie cookies.

Krok 4: piecť cookies.


Položte prírezy na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a na každú z nich položte tvarohovú hmotu. Najvýhodnejšie je to urobiť pomocou polievkovej lyžice. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečieme krehké sušienky s tvarohom 20-25 minút, Nechajte hotové výrobky odpočívať a slúžiť!

Krok 5: podávajte hotové sušienky s haluškou.


Sušienky podávajte ako dezert s nesladeným a aromatickým čajom alebo inými horúcimi nápojmi. Vychutnajte si vynikajúcu chuť sviežich a jemných cookies, ktoré ste si sami pripravili.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pred varením vychladnite misku, valček, strúhadlo a ďalšie kuchynské náradie, ktorým budete miesiť krehké pečivo.

- Cesto tiež nemôžete previnúť na párky a potom, ako vychladne a vychladne, rozvaľkajte ho valčekom a odrežte ho pomocou rezačky cookie.

- K tvarohu môžete pridať napríklad hrozienka alebo kandizované ovocie.