Šaláty

Konzervovaný rybí šalát


Prísady do rybieho konzervovaného konzervy

  1. Konzervovaný tuniak 1
  2. Kuracie vajce 2 kusy
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Zelená cibuľa 50 gramov
  5. Petržlen 25 g
  6. Majonéza 3 polievkové lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mletá čierna paprika 1/4 čajovej lyžičky
  • Hlavné prísady: tuniak, cibuľa, vajcia
  • Portsionnost2-3
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Šalátová misa, štrbinová lyžica, vidlička, otvárač na konzervy, cedník, kuchynský nôž, krájacia doska, malá panvica, lyžica, strúhadlo.

Konzervovaný rybí šalát:

Krok 1: Varte a nakrájajte vajcia.


Vajcia umyte mydlom a kefou a až potom začnite variť. Vložte vajcia do panvice so studenou slanou vodou a zapálte. Keď voda vrie, znížte množstvo plynu a uvarte 10-13 minút, Vajce s tvrdým varom preneste štrbinovou lyžicou alebo lyžičkou, premiestnite z horúcej vody do ľadovej vody a ochlaďte. Potom ošúpeme a nasekáme. V prípade, že pripravujete samostatný šalát, môžete vajcia rozdrviť nožom, alebo ak ich pripravíte na občerstvenie, preskočte ich cez strúhadlo.

Krok 2: príprava tuniaka.


Na otváranie plechovky tuniaka použite otvárač na konzervy. Vypustite tekutinu, ak chcete, ale môžete ju nechať, avšak šalát sa nakoniec stane tekutejší. Rozdrvte kúsky rýb vidličkou, aby ste ich rozdelili na samostatné vlákna.

Krok 3: nakrájajte cibuľu.


Ošúpajte šupku z cibule a odrežte zostávajúcu špičku a chrbticu, opláchnite prúdom studenej vody. U tohto šalátu je najlepšie rozomelieť cibuľu na strúhadle, takže nebude jasne cítiť na kúsky, ale bude prítomná ako doplnok k celkovej chuti a aróme.

Krok 4: nasekajte zelenú cibuľu.


Zložte zelenú cibuľu v cedníku a opláchnite ju pod prúdom horúcej vody. Nechajte na chvíľu cedník s cibuľou tak, aby pohárom bola prebytočná voda. Takto nakrájanú zelenú cibuľu nakrájame na tenké kruhy, rovnako ako by ste ju normálne nasekali na šaláty.

Krok 5: nasekajte petržlen.


Opláchnite petržlen rovnakým spôsobom, ako ste umyli zelenú cibuľu. Strihajte stonky, sú príliš silné a tvrdé, takže nie sú vhodné na varenie tohto šalátu. Listy pomelíme nožom.

Krok 6: zmiešajte všetky ingrediencie.


Vajcia, tuniak a všetko, čo sme predtým nakrájali, nasekali a treli, zmiešame vo vhodnej šalátovej miske. Pridajte uvedené množstvo korenia a soli podľa chuti. Dobre premiešajte pridaním majonézy. To je všetko, potom podávajte šalát z konzervovaných rýb spôsobom, ktorý je pre vás pohodlnejší, nemusíte to trvať.

Krok 7: podávajte konzervovaný rybí šalát.


Podávajte na plochej šalátovej miske, ozdobte čerstvými bylinkami alebo plátkami citróna, ako aj plnené vajíčka, jablká, paradajky a ďalšie výrobky, ktoré považujete za vhodné. Pomôžte si pripraviť jedlo a ošetrite hostí!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V závislosti od mojej nálady niekedy k tomuto šalátu pridám jablko, krabie tyčinky alebo syr.

"Tento šalát ide dobre s domácimi cesnakovými sušienkami."

- Vo všeobecnosti môžete použiť akékoľvek konzervované ryby, ale s tuniakom vyjde najchutnejšie.