Šaláty

Grécky šalát z kreviet


Krevety šalát prísady

Na šalát

  1. Krevety ošúpané 450 gramov
  2. Cherry paradajky 300 gramov
  3. Uhorky 2 kusy (stredné)
  4. Syr Feta 150 - 200 gramov
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Olúpané olivy 150 gramov
  7. Šalát zanecháva 150 gramov
  8. Červená cibuľa 1 kus

Na doplňovanie paliva

  1. 2 polievkové lyžice olivového oleja
  2. Sušená oreganová 1 lyžička
  3. 1/2 lyžičky soli
  4. Mletá čierna paprika 1/2 čajovej lyžičky
  5. Citrónová šťava 2 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady: krevety, cibuľa, uhorka, paradajka, šalát, syr
  • Časť 5-6
  • Svetová kuchyňaGrécka kuchyňa

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, drevená špachtľa, papierové osušky, cedník, malá miska s vysokými poľami, metla alebo vidlička, lepiaca fólia.

Varenie šalát z kreviet:

Krok 1: Pripravte si krevety.


Olúpeme strúčiky cesnaku a nasekáme na veľké kúsky. Na panvici zohrejte malé množstvo slnečnicového oleja a v ňom opečte nasekaný cesnak. skrz 1-2 minúty vyprážanie na vysokej teplote, odstráňte cesnak a zlikvidujte ho. A na panvici položte rozmrazené olúpané krevety a opečte na miernom ohni za stáleho miešania. 5-7 minút, Potom ich vytiahnite a položte na papierovú utierku, aby ste mohli vypustiť prebytočný olej.

Krok 2: Pripravte paradajky.


Čerešňové paradajky preložte do cedníka a opláchnite prúdom studenej vody. Potom nakrájajte každé paradajky na dve alebo štyri časti, podľa toho, ktoré kúsky, veľkosť, väčšie alebo menšie, sa vám páčia viac.

Krok 3: Pripravte uhorky.


Uhorky dôkladne opláchnite a skontrolujte, či je šupka horká. Ak je horká, je najlepšie ju odrezať, ak nie, nakrájajte zeleninu na stredné alebo veľké kúsky.

Krok 4: Pripravte syr.


Syr feta rozdrvte na malé kocky alebo kašu vidličkou na stredne veľké kúsky.

Krok 5: Pripravte olivy.


Otvorte nádobu olív a vypustite prebytočnú tekutinu. Môžete samozrejme nasekať olivy, ale navrhujem ich nechať celé.

Krok 6: Pripravte šalát.


Listy šalátu opláchnite a na chvíľu ich namočte do mierne teplej vody, aby ste odstránili aj najmenšie nečistoty a piesok. Potom pretrepte prebytočnú vodu a rozpadnite sa na veľké kúsky a najlepšie zo všetkých, jednoducho roztrhnite rukami.

Krok 7: Pripravte cibuľu.


Ošúpajte cibuľu a opláchnite prúdom studenej vody. Potom rozdrvte cibuľové krúžky alebo podlahové krúžky.

Krok 8: Pripravujeme tankovanie.


Zmiešajte všetky ingrediencie určené na obväzovanie pomocou metla alebo bežnej vidlice.

Krok 9: Grécky šalát zmiešajte s krevetami.


Všetku nasekanú zeleninu a šalát zmiešame s olivami a krevetami vyprážanými v cesnakovom oleji. Potom pridajte dresing a premiešajte. Ako viete, grécky šalát potrebuje čas na varenie, zakryte ho filmom a odošlite do chladničky 2-3 hodín. Samozrejme, môžete mu dať iba 1 hodinu alebo iba pár minút, ak dôjde čas.

Krok 10: Podávajte grécky šalát z kreviet.


Hotový grécky šalát podávame s chladenými krevetami, ozdobíme tenkými plátkami citróna alebo paradajok. Nakladané papriky môžete položiť aj po stranách misky. Vyskúšajte chutné, ľahké a osviežujúce letné jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak nechcete vyprážať krevety, môžete použiť nakladané alebo varené mäso.

- Namiesto použitia zakúpenej citrónovej šťavy môžete jednoducho stlačiť polovicu citróna.

- Grécky šalát skladujte v chladničke v tesne uzavretej nádobe, aby nebol nasýtený iným zápachom z chladničky.