Prísady na výrobu údenej klobásy a uhorkového šalátu
- Údená klobása 200 gramov
- Uhorka 2 kusy (stredná)
- Biela kapusta 1/2 veľká kapusta
- Majonéza 3 polievkové lyžice
- Mletá čierna paprika 1/7 čajovej lyžičky
- Hlavné prísady: Klobásy a párky, kapusta, uhorka
- Podávanie 3 porcií
- Svetová kuchyňa
Zásoby:
Šalátová misa, dve polievkové lyžice, kuchynský nôž, krájacia doska.
Varenie údenej klobásy a šalát z uhoriek:
Krok 1: Pripravte klobásu.

Ošúpeme údenú klobásu a nakrájame na kúsky. Na tento účel najskôr nakrájajte tenké plátky z klobásy pod určitým uhlom a potom ich nakrájajte na pruhy.
Krok 2: Pripravte uhorky.

Čerstvé uhorky dôkladne opláchnite a odrežte hroty na oboch stranách. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky slamkou, údenú klobásu. Čím riedšia je slama, tým jemnejší a chutnejší je šalát.
Krok 3: Pripravte kapustu.

Zelí nakrájajte na štyri časti a stonku vyberte. Potrebujeme iba polovicu kapusty, zvyšok vložte do toróny. Zvyšné dve štvrtiny posypte do tenkých prúžkov, rovnako ako ostatné zložky predtým.
Krok 4: Uhnite šalát z údenej klobásy a uhoriek.

Zložte kapustu v šalátovej miske a jemne soľ a korenie, stlačte, pamätajte si ju rukami tak, aby vynikla šťava.

Do šalátovej misy pridajte slaninu údenej klobásy a uhorky, pridajte majonézu, korenie podľa chuti av prípade potreby pridajte soľ. Miešajte, na to je najvýhodnejšie použiť dve polievkové lyžice. Vložte šalát do chladničky 10-15 minúttakže je nasýtený šťavou a korením. Ak nemáte vôbec čas, potom slúžte správne.
Krok 5: Podávajte údenú klobásu a šalát z uhoriek.

Hotový šalát podávajte na stôl v krásnej šalátovej miske, nemusíte ho zdobiť ničím iným. Tu máte taký jednoduchý, ale zároveň výdatný a chutný šalát.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Do niektorých šalátov sa v niektorých receptoch pridáva aj konzervovaný zelený hrášok.
- Namiesto údenej klobásy môžete použiť aj údené mäso alebo kuracie mäso.
- Ak máte viac času, pridajte do tohto šalátu ďalšiu 1 ryžu ryže, aby bola ešte uspokojujúcejšia.