Iné

Menu Kosher Starbucks


Jeden ortodoxný žid v New Yorku katalogizuje, čo je košer na pitie v Starbucks

Pokryli sme to tajné menu v Starbucks predtým, ako aj najzdravšie letné nápoje v reťazci kávy. (Žiadne slovo o tom, ako Starbucks energetické nápoje bude stáť.) Ale jeden zoznam, ktorým sme sa v Starbucks nikdy predtým nezaoberali: kóšer. Našťastie jeden ortodoxný Žid prevzal úlohu katalogizovať, čo je kóšer, a nie kóšer, jesť a piť v reťazci kávy.

Rozhovor priniesol denník New York Times Uri Ort, rezident z Lower East Side a odborník na „košerológiu kávy“. Ort pracuje na oddelení nápojov a jedál na svojom webe, kosherstarbucks.com, pre kóšer chovateľov, ktorí milujú dobré latte. Trávil čas s baristami po celej krajine a študoval, ako si umývajú nástroje, varia si nápoje a udržiavajú kóšer. Problém nie je s kávovými zrnami a vodou: je to predovšetkým v tom, ako sa umývajú karafy, mixéry a dokonca aj nože (z raňajkových sendvičov). Ak sa nástroj používaný na nekošerový nápoj používa povedzme na latte, spôsobuje to veľké problémy.

Čo teda vlastne je a čo nie je košer? Nápoje, ktoré dostávajú zelenú: čaje Tazo a horúca čokoláda. Nápoje, ktoré dostanú červené svetlo? Frappuccinos a biela horká čokoláda na začiatok. A ani nezačínajte s polevami: karamelové mrholenie je vonku, ale mokka a šľahačka sú v poriadku. Pre tých, ktorí sú veľmi prísni v držaní kóšer, buďte varovaní: umývačky riadu v Starbucks sa zahrievajú iba na 180 stupňov, čo je hygienická teplota, ale dostatočne horúce na to, aby absorbovali nekošérové ​​častice do umytého hrnca. Môžete sa skontrolovať na Ortovo menu aby ste zistili, ktoré nápoje sú kóšer a nie.


Pozri si video: Keith Eats u0026 Drinks Everything At Starbucks (November 2021).