Iné

Recept na latte z tekvicového korenia

Recept na latte z tekvicového korenia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept na latte z tekvicového korenia

Toto je jedna z „najobľúbenejších“ ponúk nápojov. Nedávne „neexistuje tekvica v mojom laté”Kontroverzia trvala krátko a fanúšikovia sa už v auguste hrnuli do PSL vhodného na jeseň. S niektorými si urobte doma aj vy korenie z tekvicového koláča a obohatený tekvicový jednoduchý sirup, ktorý vydrží v chladničke tri týždne.

Prísady

Na tekvicové korenie latte

  • 2 šálky mlieka
  • 1 lyžica sirupu z tekvicového koláča
  • 1 až 2 polievkové lyžice hnedého cukru
  • 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu
  • ½ lyžice korenia z tekvicového koláča a ďalšie na ozdobu
  • 1 až 2 šálky espressa alebo ½ šálky silnej čiernej kávy
  • Šľahačka, na ozdobu

Na sirup z tekvicového korenia a latte

  • 1 ½ šálky cukru
  • 1 ½ šálky vody
  • 3 polievkové lyžice konzervovanej tekvice (nie zmesi tekvicových koláčov)
  • 1 ½ až 2 polievkové lyžice korenia z tekvicového koláča

Porcie 1

Kalórie na porciu 1655

Folátový ekvivalent (celkom) 33 µg 8%


Tekvicové korenie latte

Tvrdo sme prepadli Pumpkin Spice Latte od Starbucks, to nepopierame a vy zrejme tiež. Týždenné šialenstvo trvá od augusta do novembra a teraz má každý recept verziu s tekvicovým korením. Tieto čokoládové sušienky s tekvicovým korením môžu byť dokonca lepšie ako originál! Ak sa nemôžete dočkať, kedy Starbucks vydá svoj podpisový jesenný nápoj (alebo zaplatiť tieto ceny), je tu dobrá správa! Vytvorenie vlastného domu je nebezpečne jednoduché a je to rýchlejšie ako čakanie na ceste!

Môžem si vyrobiť vlastné korenie z tekvicového koláča?

Absolútne! Tekvicové korenie je zábavný názov pre kombináciu všetkých klasických teplých korení, ktoré sú v tekvicovom koláči často prítomné. Naše tekvicové korenie milujeme a držíme ho po celú sezónu! Najlepšia časť? Ak existuje konkrétne korenie, ktorého veľkým fanúšikom nie ste, môžete ho vynechať alebo množstvo znížiť! Teraz je to tvoj mix korenia, priateľ.

Čo keď nemám ponorný mixér?

Ponorný mixér je najľahší spôsob, ako dosiahnuť latte penu doma, ak nemáte napeňovač mlieka. Ak ho však nemáte, stále máte niekoľko možností. Môžete zahriať svoju mliečnu zmes a potom šľahať rázne asi 1 minútu, aby sa vytvorila pena. 100% stojí za cvičenie rúk!

Alebo môžete penu vynechať a namiesto nej pridať šľahačku! Stále zohrievajte svoju mliečnu zmes, potom nalejte do hrnčeka a nalejte výdatným množstvom šľahačky pre luxusnejšie latte.

Aké druhy mlieka môžem použiť?

Na prípravu penivého latte najlepšie poslúži plnotučné mlieko, ale stále môžete použiť iné alternatívy. 2% mlieko bude stále pekné a penivé, ale jednoducho nebude chutiť tak krémovo ako plnotučné mlieko.

Ak by ste radšej nahradili mliečnu alternatívu, odporúčame mandľové alebo ovsené mlieko. Oba budú dobre peniť, ale môže to trvať trochu dlhšie, ako by to robilo plnotučné mlieko.

Už ste urobili tento recept? Ohodnoťte a komentujte nižšie.

Poznámka redaktora: Tento úvod k tomuto receptu bol mierne aktualizovaný 30. septembra 2020.


Vyrobte si vlastné tekvicové korenie latte a mdash za oveľa menej!

Vieme, že ste teraz pravdepodobne preťažení Pumpkin Spice Latte (#PSL), ale myslenie penny múdrych Dobrá starostlivosť o domácnosť Na testovanie kuchyne je potrebné vykonať experiment, aby ste zistili, ako lacná domáca rekreácia môže byť. Vyvinuli sme vlastný recept na kopírovanie a potom sme porovnali naše náklady na potraviny s cenou vysokého (12 uncí) tekvicového korenia Latte. Tu sme prišli na to.

Väčšina kaviarní svoje latte s tekvicovou príchuťou sirupom. Vytvorili sme vlastné s použitím cukru, škoricových tyčiniek, korenia z tekvicového koláča a konzervovaných tekvicových a mdash surovín, ktoré už môžete mať doma. Na 4 šálky sirupu (ekvivalent 32 až 64 latte, v závislosti od toho, koľko sirupu chcete použiť) sme minuli 4 doláre. Sirup uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Vydrží vám zhruba mesiac a viac a navyše je skvelým korením na pokvapkanie zmrzliny, nalievanie palaciniek alebo rozmixovanie na ranné smoothie.

Podľa nášho receptu si môžete pripraviť 10 latte doma za rovnakú cenu ako nápoj z obchodu. Myslíme si, že je to celkom dobrý obchod! Samozrejme, keď vezmete do úvahy čas a pohodlie, stále môžete uprednostniť verziu kaviarne.

COPYCAT PUMPKIN SPICE LATTE
VYROBÍ: 4 šálky sirupu (32 až 64 latte)

ZA SIRUP:
& býk 2 šálky kryštálového cukru
& býk 2 škoricové tyčinky
& býk 2 čajové lyžičky korenia z tekvicového koláča
& býk 1/4 šálky konzervovanej čistej tekvice

ZA LATTE:
& býk 8 uncí plnotučného mlieka
& býk 4 unce silne uvarenej kávy alebo espressa
& býk Korenie na šľahačku a tekvicový koláč, na ozdobu (voliteľné)

1. Pripravte sirup: Cukor a 2 šálky vody duste v strednom hrnci na miernom ohni, šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte škoricové tyčinky, korenie z tekvicového koláča a tekvicu. Dusíme za občasného šľahania asi 5 minút. Odstráňte z tepla. Odložte 5 minút, potom dvakrát preceďte cez sitko s jemnými okami do vzduchotesnej nádoby. Chladíme do vychladnutia. Uchovávajte v chladničke asi 1 mesiac. Nakoniec skončíte s približne 4 šálkami.

2. Pre každé latte: Mlieko dajte do mikrovlnky na vysokú asi 1 minútu alebo kým nebude veľmi horúce. (V prípade potreby preneste do mixéra a mixujte 20 sekúnd, aby ste získali extra penivé mlieko.) Na dno hrnčeka dajte 1 až 2 polievkové lyžice sirupu z tekvicového korenia. Nalejte kávu a teplé mlieko. Podľa potreby ozdobíme šľahačkou a korením z tekvicového koláča.

Chcete spotrebovať zvyšok konzervovanej tekvice?
Skúste ďalší z našich obľúbených tekvicových receptov, ako je tento zdravý tekvicový chlieb alebo tekvicovo-škoricové muffiny. Podávajte ich s vašim novým latte z tekvicového korenia a máte na rukách vážnu oslavu jesene.


Druhy receptov

  • Detoxikačné šťavy
    • Čistá zelená šťava
    • Uhorkový chladič
    • Šťava z červenej repy
    • Zelené smoothie
    • Pomarančová slnečná šťava
    • Čaj z granátového jablka
    • Čučoriedková smoothie miska
    • Jahodové smoothie
    • Broskyňové smoothie
    • Kesar Pista Badam mlieko
    • Chikoo a#038 oriešky, husté pretrepanie
    • Tekvicové korenie latte
    • Nápoj Thandai
    • Ovocie a#038 orieškové raňajkové smoothie
    • Domáca orechová granola
    • Poha
    • Granola Super Berries
    • Javorový pekanový koláč Granola
    • Sušienky z čokoládových lupienkov
    • Sušienky – pistácie, kokos a#038 čokoládová chipsa
    • Zelerová polievka
    • Tekvicová polievka
    • Pikantná polievka z čiernych fazúľ
    • Brokolicová mandľová polievka
    • Paradajková mrkvová polievka z červenej repy
    • Cestovinový šalát
    • Cuketové rezance v krémovej avokádovej omáčke
    • Pikantná salsa
    • Avokádo Aioli
    • Cuketa lasagne
    • Pikantné tofu
    • Cesnak a#038 bylinky Špargľa
    • Hubové špagety s brokolicou
    • Plnená paprika
    • Špenátová ryža
    • Dušená Dhokla
    • Burrito Bowl
    • Khandvi
    • Palak Paneer Kofta
    • Mandľové čokoládové sušienky
    • Pena z maliny Dark-Choco
    • Pena Blueberry Brownie
    • Rajbhog zmrzlina
    • Tres Leches
    • Shrikhand
    • Pohár na jablkový závin
    • Plochý ryžový puding
    • Broskyňový koláč
    • Vanilkový koláč bez vajec
    • Domáca vegánska nutella
    • Čerstvá jahodová zmrzlina
    • Prírodná zubná pasta

    Tekvicové korenie latte

    Tekvicové korenie latte je jesenný nápoj, ktorý milujeme (alebo niekedy len radi nenávidíme). Preslávený tým obrovským reťazcom uctievania kávy, ktorý všetci poznáme, je predzvesťou všetkého jesenného. Niektorí ľudia majú strach z jeho sezónneho príchodu, ale státisíce ľudí sa naň chystajú každú jeseň.

    Prvá verzia tohto nápoja bola pôvodne vyvinutá na začiatku roku 2003-predtým, ako sa začalo šialenstvo tekvice-všetko začalo-, ale neobsahovala žiadne korenie, ale žiadnu skutočnú tekvicu. Bol to obrovský úspech, ktorý viedol k mnohým ďalším jedlám a nápojom s príchuťou tekvicového korenia. Do roku 2015 bol recept zmenený tak, aby ako prísadu obsahoval skutočné tekvicové pyré.

    Bežná káva pozostáva z mletej kávy filtrovanej cez vodu, ale latte obsahuje parené mlieko. V prípade latte z tekvicového korenia je káva vlastne horúce espresso zmiešané s mliekom, tekvicovým pyré, vanilkou a zahrievajúcim jesenným korením, ako je škorica, muškátový oriešok, zázvor a klinček. Je doplnená sladkou šľahačkou a ľahkým poprášením väčším množstvom korenia.

    Drvivá popularita PSL znamenala, že jeho vystúpenie v slávnom kávovom reťazci začína každú sezónu skôr a skôr. V skutočnosti sa podáva na konci augusta, ďaleko pred pravidelnou tekvicovou sezónou. Pre tých, ktorí nie sú pripravení čeliť všetkému tekvici tak skoro, to nemusí byť dobrá správa. Ale pre oveľa väčšiu väčšinu, ktorí netrpezlivo očakávajú nápoj každý rok, sú tu ešte lepšie správy: latte z tekvicového korenia je skutočne jednoduché urobiť si ho doma za oveľa dostupnejšiu cenu. Rovnako tak nebudete vydaní na milosť a nemilosť plánu uvedenia obchodu na trh.

    Niekoľko jednoduchých špajzových spôn pridaných do vašej pravidelnej rannej kávy môže z bežného hrnca Joe urobiť milovanú sezónnu tekvicovú tvorbu, kedykoľvek budete chcieť.


    Najlepšie poháre na vysoké kávové nápoje:

    Hľadal som vysoko a nízko najlepšie poháre na výrobu vysokých kávových nápojov. Myslel som si, že sa mi možno páči akrylový typ, ale som rád, že som našiel tieto sklenené a s držadlom. Majú ideálnu veľkosť na vysoký, efektný kávový nápoj! Nájdete ich tu: Hrnček Arc International Luminarc Bolero, 16 uncí, sada 4. Keď som ich kúpil na Amazone, stáli okolo 18,00 dolárov.

    Nalejte horúce a spenené tekvicové mlieko do vysokého hrnčeka.


    Som Todd Wilbur, Chronický hacker potravín

    Už 30 rokov dekonštruujem najikonickejšie značkové jedlá Ameriky, aby som vytvoril tie najlepšie originálne klonové recepty, ktoré môžete použiť doma. Vitajte v mojom laboratóriu.

    Obsahuje osem (8) 79 ¢ receptov podľa vášho výberu každý mesiac!

    (23,88 dolárov ročne)*
    Ušetrite 12 dolárov vs. mesačne

    Obsahuje osem (8) 79 ¢ receptov podľa vášho výberu každý mesiac!

    Nikdy som si nemyslel, že by boli večere niečo, čím by som sa mohol nadchnúť, kým som sa nedostal rukou do chleba v Texas Roadhouse. Rolky sú čerstvé z rúry a narazia na stôl, takže nemusíte čakať, kým sa natrháte do nádherne mazľavej sladkej rolky s mäkkým škoricovým maslom. Prvé sústo, ktoré si dáte, vás prinúti myslieť na čerstvú škoricovú rolku, a potom ju nemôžete prestať jesť. A keď prvý hod zmizne, nie ste schopní odolať tomu, aby ste chytili ešte jeden. Ale nikdy to nie je len jeden ďalší. Sú to ďalší dvaja alebo traja a niekoľko ďalších, ktoré si môžete vziať domov na zajtra.

    Odhalenie tajomstva výroby domácich roliek, ktoré chutia rovnako dobre ako tie skutočné, spočíva v príprave mnohých dávok cesta, z ktorých každé je sladšie ako posledné (osladené cukrom, nie medom - skontroloval som), až kým nevznikne veľmi lepkavá dávka, osvedčená pre 2. hodiny, vyrobil presne to, čo som hľadal. Cesto môžete urobiť stojatým mixérom alebo ručným mixérom, jediný rozdiel je v tom, že cesto musíte miesiť ručne bez stojana. Pri práci s cestom dávajte po troche múky, aby sa nelepilo, a vedzte, že cesto bude po prvom kysnutí menej lepivé a spracovateľnejšie.

    Cesto rozvaľkajte a zmerajte ho, ako je tu uvedené, a po konečnom nakysnutí a rýchlom upečení - plus štedrým natretím maslom na vrchy - vyrobíte valčeky, ktoré vyzerajú a chutia rovnako ako najlepšie rolky, aké som kedy mal. akýkoľvek známy americký večerný reťazec.

    Požiadavkou každej návštevy Chicaga je zjesť aspoň jeden plátok pizze v meste, ktoré ho zdokonalilo. Hlboká pizza sa rýchlo stala chicagskou základňou po tom, čo Ike Sewell a Ric Riccardo otvorili v roku 1943 prvú Pizzeriu Uno a podávali výdatný nový štýl pizze skonštruovanej v tortovej forme s vysokým okrajom. Kvasinková kôrka bola jemná a vločkovitá ako pečivo a syr bol navrstvený pod omáčku, aby v horúcej rúre nehorel dlhý čas.

    Pri skúmaní domáceho hacku tohto dnes už ikonického receptu som objavil nečakanú techniku, ktorú som v iných receptoch na hlboké jedlá nevidel. Zamestnanci mi povedali, že pizzové kôrky sú každé ráno čiastočne uvarené, aby sa skrátila doba čakania na zákazníkov. Kuchári predtým, ako sa reštaurácia otvorí každý deň, vtlačte cesto do panvice a potom ho posypte trochou nastrúhaného syra. Škrupiny sa potom čiastočne upečú a odložia. Neskôr, keď príde objednávka, je pizza zabudovaná do jednej z predpečených kôrok a dojedená. Zákazníci tak získajú jedlo rýchlejšie a stoly sa rýchlejšie obracajú.

    Kopírovanie tej lahodnej, lupienkovej kôrky mi trvalo najdlhšie. Po dvoch týždňoch pečenia som sa konečne rozhodol pre vzorec, ktorý bol rmutovaním z kvasnicového cesta a koláčovej kôrky, a urobil som dokonale jemnú hlbokú kôrku s vynikajúcou chuťou, ktorá presne napodobňovala originál. Ak máte radi Uno, toto sa vám bude páčiť.

    Pokiaľ ide o syr: uistite sa, že váš syr má izbovú teplotu, nie je studený alebo sa nemusí úplne roztaviť. Tiež je najlepšie, keď si kúpite syr v bloku a nastrúhate ho sami. Vopred nastrúhaný syr je poprášený kukuričným škrobom, aby sa kúsky vo vrecku nezlepili a neroztopil sa tak hladko ako syr, ktorý nastrúhate ručne.

    Tento recept urobí dostatok omáčky pre dve pizze. Len som si myslel, že by si mal vedieť, že v prípade, že dostaneš chuť urobiť si ďalšie hlboké jedlo, potom čo toto zmizne.

    Tento recept bol v roku 2019 naším najobľúbenejším#4. Pozrite sa na ďalšie štyri najodomknutejšie recepty roka: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pečené fazule v Bushovom vidieckom štýle (#5).

    Popis ponuky: „Krémová vínová omáčka z marsaly s hubami na grilovaných kuracích prsiach, plnená talianskymi syrmi a sušenými paradajkami. Podávame s cesnakovou kašou. “

    Tento recept obsahuje marsala omáčku, ktorú si obľúbia aj neprajníci marsala omáčky. Moja žena patrí k tým neprajníkom, ale keď vyskúšala túto omáčku, rozžiarili sa jej oči a prosila o ďalšie. To je skvelé, teraz nebudem musieť jesť sám.

    Nielenže sa tu hackne (a dá sa ľahko pripraviť) lahodná marsala omáčka v Olive Garden, získate tiež kopírovací hack na úžasnú plnku z talianskeho syra, ktorá sa nachádza medzi dvoma varenými kuracími filetami. Postavte, omáčkujte, podávajte. Prezentácia je úžasná a chuť ukľudní vašu dušu.

    Vyskúšajte toto jedlo v kombinácii s mojím nedávnym klonom cesnakovej zemiakovej kaše Olive Garden a získajte kompletný O.G. Plnené kuracie mäso Marsala.

    Menu dusených hovädzích cestovín Popis: "Pomaly dusená mäsová omáčka s jemným duseným hovädzím mäsom a talianskou klobásou, premiešaná s volánovými cestovinami pappardelle a nádychom alfredo omáčky-rovnako ako Nonnin recept."

    Je chybou predpokladať, že recept uverejnený na webovej stránke reťazca reštaurácií je skutočným receptom na jedlo, ktoré sa tu podáva. Zistil som, že to platí pre mnoho receptov z Olivovej záhrady, a tento nie je výnimkou. Široko rozšírený recept, ktorý tvrdí, že duplikuje klasický bolonský reťazec, skutočne pochádza z vlastnej webovej stránky Olive Garden a ak ho urobíte, budete sklamaní, keď sa konečný produkt ani len nepriblíži k skutočnej výhode. Nebudem sa zaoberať všetkými podrobnosťami toho, čo je na tomto recepte nesprávne (príliš veľa vína, niečo z toho si odložte na pitie!), Ale na prvý pohľad je zrejmé, že niekoľko dôležitých prísad nachádzajúcich sa v tradičných bolonských omáčkach je nápadných chýba, vrátane mlieka, bazalky, citrónu a muškátového orieška.

    Všetky tieto chýbajúce prísady som zapracoval do tohto nového receptúry na hacky, vyladil niekoľko ďalších vecí a potom som vyskúšal niekoľko spôsobov dusenia hovädzieho mäsa, aby vyšlo dokonale krehké: zakryté, nekryté a kombinované. Technika, na ktorej som sa usadil, bola varenie omáčky zakryté 2 hodiny, potom ďalšiu hodinu nepokryté, aby sa omáčka zmenšila a hovädzie mäso sa premenilo na chuťovú bombu vidličkovitú. Áno, pochádza z Olive Garden, ale tento Bolognese je lepší ako ktorýkoľvek iný, ktorý som mal v reštauráciách, ktoré účtujú dvakrát toľko, ako v Rao, kde je mäso pomleté, nie dusené a oni vám dajú 30 dolárov.

    Ako vedľajšiu poznámku je, že v ponuke Olive Garden je jedlo s volánovými cestovinami pappardelle, ale v skutočnosti je to mafaldine, užšie rezance s kučeravými okrajmi (zobrazené v pravom hornom rohu fotografie). Pappardelle, čo sú tradičné cestoviny, ktoré sa podávajú s Bolognese, je veľmi široká nudľa s rovnými okrajmi a je známejšia ako mafaldín, takže možno preto je v ponuke táto skutočnosť popieraná. Nakoniec nie je dôležité, aké cestoviny si vyberiete. Vedzte, že široká rezanka funguje najlepšie. Dokonca aj fettuccine je tu dobrý.

    Na trochu alfredo omáčky naberanej v strede misky som šiel s vopred pripravenou fľaškovou omáčkou, aby som ušetril čas. Môžete to tiež urobiť od začiatku, ak chcete (mám výborný recept na omáčku Alfredo z Olive Garden), ale je to také malé množstvo, že omáčka je vopred pripravená buď v chladenej vani z lahôdkovej sekcie, alebo vo fľaši z police. funguje tu skvele.

    Tento recept bol v roku 2019 najobľúbenejšou#3. Pozrite sa na ďalšie štyri najodomknutejšie recepty roka: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) , Bush's Country Style Baked Beans (#5).

    A prezrite si moje ďalšie recepty na klony Olive Garden.

    "Nenazývajte ich hranolkami," hovorí KFC o svojej obľúbenej strane z nakrájaných, šupkou natiahnutých zemiakov. To, čo odlišuje tieto zemiaky od všetkých ostatných, je tajný chlieb vyrobený z podobnej zmesi ochucovadiel, aká sa používa v pôvodnom receptúre plukovníka na vyprážané kura. Aby sa dosiahla správna chrumkavosť, zemiaky sa vyprážajú, zmrazia a potom znova vyprážajú dozlatista.

    Jednou z dôležitých zložiek, ktoré dopĺňajú chuť, je MSG. Glutamát sodný je potravinárska prídavná látka získavaná z kyseliny glutámovej, ktorá je dôležitou aminokyselinou, ktorá sa v súčasnosti nachádza v prírode, v potravinách a vo vás. Za posledných 60 rokov štúdia a používania nebol MSG považovaný iba za neškodný v normálnom množstve, ale testy ukázali, že glutamát je chemický posol, ktorý prospieva zdraviu čriev, imunite a mozgovým funkciám, ako je pamäť a učenie. Okrem toho všetkému dodáva jedinečnú chuť, ktorá zvýrazňuje chute ostatných prísad a dodáva vášmu jedlu úžasnú chuť. Používanie MSG v potrave je doslova inteligentné varenie.

    Ďalšou dôležitou zložkou je mleté ​​tellicherryské čierne korenie, vybrané čierne korenie z Indie. Winston Shelton, priateľ Harlanda Sandersa, ktorý vynašiel prvé veľkoobjemové tlakové fritézy pre KFC, to potvrdil. Shelton si spomenul, že túto prísadu videl, keď mu Sanders ukázal tajný vzorec koreniatka do vyprážaného kurčaťa, ktoré načmáral na papier.

    Kým sme natáčali prvú epizódu mojej televíznej šou, Prísne tajný recept, Winston ma odtiahol a zašepkal mi, že tellicherské korenie je kľúčové pre vytvorenie jedinečnej pachute KFC. Bol to skvelý tip a našťastie sme ten moment zachytili na kameru a môžete to vidieť v šou. Neskôr som vykonal test chuti vedľa seba s bežným čiernym korením a čiernym korením Tellicherry a zistil som, že Winston má pravdu. Ak chcete svojmu klonu dopriať najlepšiu chuť, budete potrebovať korenie Tellicherry, ktoré nájdete na internete a v niektorých obchodoch s potravinami. Pred použitím ho určite dobre rozomeľte.

    Na tento recept stačia iba dva červenavé zemiaky, aby sa stal ekvivalentom veľkej porcie vyprážaných zemiakových klincov, ktorá bude stačiť najmenej pre štyri osoby.

    Tu nájdete ďalšie moje recepty na kopírovanie KFC.

    Môj predtým publikovaný recept na najpopulárnejší ryžový puding v Amerike nemal jasno v tom, aký druh ryže použiť. To je problém, pretože nie každá ryža je rovnaká. Recept vyžaduje stredne zrnitú ryžu, nie je však konkrétnejší, čo by mohlo viesť k rôznym výsledkom v konzistencii pudingu, pretože každá ryža má inú schopnosť zahusťovať.

    Tento recept som nedávno prepracoval s použitím mnohých rôznych druhov ryže, vrátane instantnej ryže, konvertovanej ryže, ryže basmati, jazmínovej ryže, calrose ryže, arborio ryže a dokonca aj sushi ryže. Väčšina neobsahovala škrob potrebný na správne zahustenie pudingu, najmä predvarenú ryžu, ako je instantná ryža a obrátená ryža. Na druhom konci spektra sushi ryža obsahovala príliš veľa škrobu a bola príliš malá.

    Najlepšia zo zväzku bola jazmínová ryža, dlhozrnná ryža, ktorá po približne 45 minútach varenia puding pekne zahustila a zdala sa byť veľkosťou porovnateľná s tým, čo je v skutočnosti. Na výrobu tohto nového vylepšeného klonu stačí jazmínová ryža a ďalších päť prísad.

    A teraz nie je potrebný teplomer na varenie, ako sa vyžaduje v mojom predchádzajúcom recepte, pretože ryžu môžete pridať iba vtedy, keď sa mlieko začne variť v pare, a puding udržiavajte na miernom ohni, kým nebude hotový. Asi po hodine budete mať recept na kopírovanie ryžového pudingu Kozy Shack, ktorý môžete vložiť do chladničky, kým nebude chladný, krémový a pripravený na konzumáciu.

    Pozrite sa aj na môj kopírovaný recept na tapiokový puding Kozy Shack.

    Dostať stôl v 123-ročnej pôvodnej reštaurácii Rao’s v New Yorku je takmer nemožné. Stoly sú „vo vlastníctve“ štamgastov, ktorí si jedlo plánujú mesiace vopred, takže každý stôl je každý večer plný a takto to chodí posledných 38 rokov. Jediný spôsob, akým by cudzinec mohol ochutnať čerstvú marinársku omáčku v reštaurácii, je pozvať ho pravidelný návštevník.

    Ak to pre vás nie je vo hviezdach, môžete si kúpiť fľašu omáčky na miestnom trhu (ak ju vôbec majú). Nebude to čerstvé a pravdepodobne to bude najdrahšia omáčka v obchode, ale stále má takú skvelú Raovu chuť. Ešte lepšie riešenie je skopírovať omáčku pre seba pomocou tohto nového a veľmi jednoduchého hacku.

    Povedal to súčasný spolumajiteľ spoločnosti Rao’s Frank Pellegrino mladší dobrú chuť v roku 2015, keď známu marinarovú omáčku vytvorila jeho stará mama pred mnohými rokmi, a omáčka, ktorú kúpite v obchodoch, je rovnaký recept, ako sa podáva v jeho reštauráciách. Prísady sú bežné, ale správny výber hlavnej zložky - paradajok - je dôležitý. Skúste nájsť celé konzervované paradajky v štýle San Marzano, najlepšie z Talianska. Sú o niečo drahšie ako typické konzervované paradajky, ale dajú vám skvelú omáčku.

    Po 30 minútach varenia skončíte s približne rovnakým množstvom omáčky ako vo veľkej nádobe so skutočnou vecou. Vďaka čerstvým surovinám bude vaša verzia pravdepodobne len o niečo jasnejšia a lepšia ako fľaškové veci. Teraz ho však môžete jesť kedykoľvek budete chcieť, bez výhrad, pri stole ty vlastné.

    Tiež by sa vám mohol páčiť môj recept č. 1 z roku 2019, Texas Roadhouse Rolls.

    Popis ponuky: „Dve obľúbené čerstvé raňajky sú ešte lepšie spolu s našimi cmarovými plackami stočenými so škoricovo-hnedým cukrom.“

    Tento nový brunchový výrobok z Cheesecake Factory zabalí všetko, čo máte radi na škoricových rolkách, do extra širokého stohu palaciniek vrátane maslovej polevy na vrchu. Na to, aby boli palacinky na tvárach karamelovohnedé a super špongiové s množstvom vzduchových vreciek, budete potrebovať na cesto lyžicu sódy bikarbóny. Keď sa alkalická sóda bikarbóna zrazí s kyslým cmarom, cesto sa okamžite nafúkne a vznikne palacinka, ktorá je extra svetlá a vzdušná a na povrchu veľmi tmavá, ako praclíky.

    Z cesta urobí obyčajné cmarové placky, až kým sa tajná škoricová plnka nelejie cez vrch cesta, keď sa naleje do panvice. Kombinácia hnedého cukru, práškového cukru, škorice a masla sa rozpustí v palacinke, vďaka čomu bude vyzerať a chutiť ako sladká, maslová škoricová rolka. Našťastie máte veľkú panvicu alebo veľmi veľkú panvicu na varenie. Pôvodné palacinky majú priemer 7 až 8 palcov, takže ak chcete variť viac ako jednu naraz, budete potrebovať veľkú varnú dosku. Alebo si môžete pripraviť menšie palacinky.

    Po úspechu Panera Bread’s Cinnamon Crunch Bagels sa populárny sendvičový reťazec vrátil do vývojovej kuchyne a vyšiel s týmito neuveriteľnými koláčikmi, naplnenými rovnakými chrumkavými škoricovými kvapkami, ktoré sa nachádzajú v bageloch, a pokvapkané škoricovou polevou.

    Pri prvom uvedení na trh boli tieto koláčiky rozrezané na trojuholníky a matné, ale v roku 2018 bol tvar zmenený na okrúhle guľôčky v „rustikálnejšom“ tvare s kvapkajúcou alebo potrubnou polevou na vrchu. Rád hackujem najnovší recept, takže novšia verzia tohto pečiva je verzia, ktorú som tu znova vytvoril.

    Toto sú koláčky, takže smotana je hlavnou mokrou prísadou, ktorá drží cesto pohromade - ale pri miešaní nechajte cesto drobivé a snažte sa ho málo stláčať, inak riskujete, že bude konečný produkt príliš hustý. Najlepším spôsobom, ako formovať koláčky, je použiť obe ruky a tvarovať cesto, ako keby ste robili voľnú snehovú guľu. Potom jednou rukou položte cesto na plech a vytvarujte ho do tvaru hrubej kupoly. Koláčiky sa pri pečení sploštia a trochu roztiahnu.

    Samuel Bath Thomas sa prisťahoval z Anglicka do New Yorku a otvoril tam svoju prvú pekáreň v roku 1880. Tam Thomas vytvoril panvový chlieb, z ktorého by sa jedného dňa stali rozdelené muffiny známe svojou chrumkavou textúrou. Tento hack pre Thomasove anglické muffiny používa špeciálny proces miesenia, aby muffiny získali „zákutia“, ktorými sú známe, a v hotovom chlebe vytvorili krátery, aby lepšie držali na rozpustenom masle a džeme.

    Videl som niekoľko receptov, ktoré tvrdia, že tieto vdolky znova vytvoria, ale žiadny nevytvára veľké vzduchové vrecká, ktoré správny klon vyžaduje, okrem skvelej chuti a perfektne uvareného interiéru. Aby som zaistil správne zákutia a muffiny, ktoré sú celé uvarené, zaradil som niekoľko dôležitých krokov.

    Cesto, ktoré tu vyrobíte, je ako cesto z ciabatty, pretože je veľmi mokré. Takže namiesto miesenia cesta ho niekoľkokrát natiahnete a preložíte na dobre naolejovaný povrch. Potom, keď sa porciované cesto kysne na plechoch ďalšiu 1½ až 2 hodiny, muffiny predpečte.

    Po upečení sa muffiny uvaria na mriežke alebo na panvici do tmavohneda z oboch strán, potom musia vychladnúť. Toto je najťažšia časť. Muffiny budú príliš mäkké na to, aby sa mohli otvárať najmenej štyri hodiny, a teraz musíte zahnať pokušenie a dať si ich. Je to ťažké, ja viem. Muffiny nádherne vonia a celý čas ste naň čakali, ale zatiaľ odolávajte a vaša trpezlivosť bude odmenená.

    Keď muffiny odpočinú, rozdeľte ich vidličkou a opečte ako ostatné anglické muffiny.

    Tu nájdete všetky moje prísne tajné recepty na slávny chlieb.

    Prvé dojmy sú dôležité a po prvom zahryznutí nových Dennyiných palaciniek z cmaru som nemohol prestať myslieť na vaflové šišky. V laboratóriu som zmiešal štandardný recept na vaflové kužele s jedným z mojich na palacinky z cmaru a dokázal som vytvoriť perfektný hack pre Dennyho nové, vylepšené flapjacky. A pretože tieto palacinky majú jedinečnú príchuť vaflových kužeľov, chutia rovnako skvele zaliate javorovým sirupom, ako polievané veľkou kopčekom zmrzliny.

    Recept na osem veľkých 6-palcových palaciniek, ktoré vytvoríte odmeraním 1/2 šálky cesta na predhriatu panvicu alebo panvicu. Ak máte veľkú panvicu, môžete ich vyrobiť naraz. Pri menších panviciach však budete musieť urobiť jednu naraz, čo bude trvať trochu dlhšie. A preto vymysleli mimózy.

    Jesenná ponuka dezertov v Cheesecake Factory je šikovná kaša z pekanového koláča a tekvicového tvarohu v tradičnej kôrke z vločkových koláčov. Na prvý pohľad som si myslel, že to bude ľahké odomknutie, ale recept som považoval za prekvapivo zložitý, pretože všetky súčasti tvarohového koláča dodržujú rôzne pravidlá pečenia.

    Prvým krokom bolo navrhnúť kôru, ktorá by vydržala varenie trikrát. Po niekoľkých testoch som prišiel na recept, z ktorého vznikne húževnaté cesto, ktoré je možné predpečiť a potom ešte dvakrát piecť pri zachovaní vločkovitosti.

    Ďalším krokom bolo zahustenie pekanovej plnky pred pridaním do formy na tvarohový koláč. Moja prvá verzia tento krok preskočila a pekanová náplň nasiakla cez kôru a cez formu na dno rúry, kde dodnes zuhoľnatená, tmavá škvrna.

    Varenie pekanovej plnky pred tým, ako sa dostane do tvarohového koláča, ho zahustí, takže nebude vsiaknuť do kôry a znečistí vašu rúru. Potom, čo náplň 45 minút chladne, môžete na ňu postaviť tvarohový koláč.

    Pridajte plnku z tvarohového koláča až na vrchol kôrky. Ak urobíte dobrú prácu a urobíte horný okraj kôrky rovnomerne, koláčová náplň bude perfektne sedieť.

    Zdieľam dva spôsoby, ako pripraviť lahodnú karamelovú omáčku, ktorá prechádza po vrchole. Jednoduchým spôsobom je jednoducho skombinovať vlašské orechy s obľúbenou karamelovou omáčkou a naliať ich na plátok. Ale najlepší spôsob je pripraviť omáčku od začiatku podľa receptu, ktorý som sem zaradil. Je to len pár prísad, nie je to príliš ťažké a výsledky budete milovať.

    Nalejte omáčku na vrchol, pridajte kopček šľahačky a vyrobíte hotový plátok cheesecaku, ktorý vyzerá - a chutí - ako keby ho vyrobil profesionál.

    Ďalšie recepty, ktoré som videl, že tvrdenie, že duplikujú vynikajúcu chuť tejto obľúbenej polievky, nerobia dobré klony, ale zmes dlhých zŕn a divokej ryže, ktorú mnohé z týchto receptov vyžadujú, je úžasný spôsob, ako získať presné množstvo ryže. potreba v perfektnej zmesi. Uistite sa, že nepoužívate balíček príchutí, ktorý je súčasťou týchto ryžových súprav, inak nezískate dobrý klon originálu Panera. Vyhoďte túto zmes (alebo ju môžete použiť inde, pozri Tidbits) a podľa nižšie uvedeného receptu pripravte polievku lepšie.

    Vďaka politike úplne transparentných ingrediencií Panera Bread som objavil prekvapivú jednu alebo dve ingrediencie (wow, kapusta!) A dokázal som vytvoriť ten najlepší klon, ktorý nájdete pre túto prísne tajnú podpisovú polievku.

    Kliknite sem a získajte ďalšie z mojich receptov na kopírovanie chleba Panera.

    Pretože Panera Bread uvádza všetky svoje ingrediencie, nie je ťažké zistiť, že v pôvodnom recepte nie je kuracie vývar, ale každý recept, ktorý som napodobnil, online vyžaduje kurací vývar, ako aj ďalšie zložky, ktoré vo verzii Panera zjavne nenájdeme. Na rozdiel od týchto iných receptov tento hack používa rovnaké alebo podobné zložky ako tie, ktoré sú uvedené na webových stránkach spoločnosti.

    Jednou zo zložiek polievky je podľa zverejneného zoznamu kvasnicový extrakt. Táto chutná prísada dodáva Panerovej polievke chuť podobnú MSG a môžeme ju duplikovať pomocou výživných kvasníc-často nazývaných „nooch“-ktoré sa teraz nachádzajú v mnohých obchodoch, vrátane Whole Foods. Trocha nooch poskytne lahodnosť umami, ktorá nahradí kurací vývar alebo bujón.

    Panera udržiava svoju polievku bez lepku tým, že ju zahustí kombináciou ryžovej múky a kukuričného škrobu, a nie pšeničnej múky. Zahrnul som aj tieto prísady, aby bol váš klon podobne bezlepkový. Postupujte podľa nižšie uvedených krokov a asi za hodinu budete mať 8 porcií polievky, ktorá je kulinárskym doplnkom k najobľúbenejšej polievke Panera Bread, a to len za zlomok ceny.

    Aby ich KFC bolo chrumkavé, chrumkavé KFC dvakrát pečie. Toto dvojité pečenie dodáva kurčaťu veľmi chrumkavý exteriér a extra chrumky, ktoré majú odlišnú textúru ako menej chrumkavé originálne kura, ktoré je pečené iba raz a vyprážané pod tlakom.

    Rovnako ako v prípade môjho originálneho receptu KFC s originálom, kura musíme najskôr soľať, aby mu dodalo chuť a vlhkosť, ako v skutočnom prípade, potom je kura dvojité a vyprážané do zlatista. KFC používa malé kurčatá, ktoré sa varia rýchlejšie, ale malé kurčatá je ťažké nájsť. Ak sú vaše kuracie časti na veľkej strane, nemusia sa uvariť po celú dobu 12 až 15 minút vyprážania, ktoré tu uvádzam. Aby ste sa uistili, že je vaše kura pripravené, začnite smažiť na najhrubších kúskoch, ako sú prsia, a potom ich zaparkujte v 300-stupňovej rúre, kým neskončíte s menšími kúskami. Vďaka tomu budú kuracie mäso teplé a chrumkavé, a čo je dôležitejšie, uistíte sa, že sú úplne uvarené.

    Na mojej show CMT Prísne tajný recept Rozprával som sa s Winstonom Sheltonom, dlhoročným priateľom zakladateľa KFC Harlanda Sandersa. Winston videl plukovníkov rukopisný tajný recept na kura Pôvodný recept a povedal mi, že jednou z tajných prísad je čierne korenie Tellicherry. Je to drahšie, chutnejšie čierne korenie, ktoré pochádza z malabarského pobrežia v Indii, a pokiaľ ho nájdete, mali by ste ho použiť tu. Winston ma stiahol nabok a pošepkal mi toto tajomstvo, keď si myslel, že sme mimo kamery, ale naše mikrofóny a veľmi pohotoví kameramani to celé zachytili a my sme to prevetrali.

    Tento hack som prvýkrát publikoval v roku Ešte viac prísne tajných receptov, ale nedávno použil niektoré novo získané tajomstvá a tipy na výrobu tejto oveľa vylepšenej verzie jedného z najznámejších receptov na vyprážané kura na svete.

    Tento recept bol v roku 2019 najpopulárnejší#2. Pozrite sa na ďalšie štyri najodomknutejšie recepty roka: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 ), Bush's Country Style Baked Beans (#5).

    V reklamách na Bush’s Beans chce Duke, rodinný zlatý retriever, predať tajný rodinný recept, ale Bushova rodina ho vždy zastaví. Pes je založený na skutočnom zlatom retrieverovi rodiny Bushovcov a kampaň, ktorá sa začala v roku 1995, z Busha urobila veľkého psa na trhu konzervovaných fazúľ prakticky cez noc. Ich dôverná receptúra ​​pečenej fazule je považovaná za jedno z 10 najlepších tajomstiev receptov v USA.

    Spoločnosť Bush Brothers & amp Company konzervovala rôzne druhy ovocia a zeleniny viac ako 60 rokov, keď v roku 1969 spoločnosť vytvorila konzervované fazule podľa obľúbeného receptu od rodinného matriarchu. Predaje vyskočili z 10 000 prípadov v prvom roku na viac ako 100 000 prípadov v roku 1970. A len o rok neskôr tržby dosiahli milión prípadov. Dnes Bush's robí viac ako 80 percent konzervovaných fazúľ predávaných v USA a tajný rodinný recept zostáva napriek Dukeho pokusu najvyšším tajomstvom jedla. Replika originálnej knihy receptov - bez pôvodného receptu (brat!) - je vystavená v návštevníckom centre spoločnosti v Chestnut Hill, Tennessee.

    Rozhodol som sa hacknúť verziu „Bush's Beans“ vo vidieckom štýle, pretože si nemyslím, že pôvodná chuť má dostatočnú, uh, príchuť. Vidiecky štýl je podobný originálu, ale je bohatší a obsahuje viac hnedého cukru. Recept začína tým, že suché malé biele fazule namočíme na noc do slaného nálevu. Soľ vo vode pomáha zmäkčiť kožu, ale nenamáčajte ju viac ako 14 hodín, inak môže koža začať opadávať.

    Moje prvé verzie chutili skvele, ale chýbala im tmavohnedá farba skutočných Bushových fazuliek, ktoré obsahujú karamelové farbivo - zložku, ktorú je ťažké nájsť sama. Nakoniec som zistil, že „hnednúca“ omáčka, Kitchen Bouquet, dodá tmavú karamelovú farbu potrebnú pre našu domácu verziu fazule, aby vyzerali rovnako ako skutočná vec.

    Tento recept bol v roku 2019 najobľúbenejšou#5. Pozrite sa na ďalšie štyri najodomknutejšie recepty roka: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

    Na to, aby ste tento špičkový výber z ponuky vybrali v najväčšom rýchlom čínskom reťazci v krajine, je potrebné zvládnuť tri komponenty: kandizované orechy, medovú omáčku a dokonale otlčené krevety. Na kandizované vlašské orechy som prišiel s technikou používanou v rúre, čo znamená, že nie je potrebný sladký teplomer a je to samozrejmosť. Na omáčku zmiešajte ingrediencie dohromady v miske.

    Aby vaše krevety vyzerali ako krevety v Panda Express, nechcete, aby boli pri vyprážaní pevne stočené. Zabránite ich zvinutiu tým, že po pomúčení krevetiek zovriete zadný koniec a namočíte ich do hlavy. Keď ho vytiahnete, hmotnosť cesta pomôže krevety trochu rozvinúť, a ak ho potom pomaly spustíte do oleja, väčšinou to tak zostane.

    Keď sú všetky krevety opečené, upečte ich v rúre, aby boli chrumkavé a teplé, potom krevety a orechy hodte do sladkej medovej omáčky a podávajte.

    Tu je návod, ako postaviť cheeseburger v krehkom jarnom cestíčku a ako pripraviť tajnú 4-zložkovú dipovaciu omáčku, ktorá dokonale zapadne do jedného z najnovších predjedál Cheesecake Factory. Zistil som, že najlepším riešením pre dobrý klon bolo najskôr uvariť dve 4-uncové placky Angus-s najmenej 15 percentami tuku, aby hovädzie mäso zostalo šťavnaté-na panvici, kým nezhnedne. Na tej istej panvici som potom opražil cibuľu a primiešal ju k rozdrveným karbonátkam s kečupom a na kocky nakrájaným americkým syrom.

    Vyskúšal som niekoľko rôznych obalov a zistil som, že najtenšie obaly fungujú najlepšie. Skúste nájsť obaly, na ktorých je napísané „super tenké“. Hrubšie obaly na cesto sa pri vyprážaní urobia pľuzgiere, čo nie je to, ako vyzerá reštauračná verzia, aj keď hrubšie obaly stále robia chutné jarné závitky.

    Obaly z ryžového papiera vám poskytnú chutnejšie a menej chrumkavé sústo a sú dobrou voľbou, ak máte záujem o bezlepkovú verziu. Ak použijete ryžový papier, na ich utesnenie nebudete potrebovať roztok kukuričného škrobu. Ponorením celého obalu do trochy vody bude ryžový papier poddajný a prirodzene lepkavý.

    Zoznam receptov, ktoré som skopíroval z Cheesecake Factory, je takmer taký dlhý ako ich ponuka. Pozrite sa na ne tu.

    Existuje jeden kopírovaný recept na tieto slávne sušienky, ktorý je zverejnený a zdieľaný viac ako ostatné, a je to úplne hrozné. Cesto je formované zo samoukysajúcej múky, prášku do pečiva, práškového cukru, tuku a cmaru a mnohí sa sťažujú, že podľa receptu je cesto príliš sypké a výsledné sušienky sú úplnou katastrofou. Napriek tomu zostáva recept na blogoch a nástenkách po celom interwebe, aby nič netušiaci domáci klonitelia, ako ste vy, strácali čas. Ale to sa už nestane, pretože som urobil dobrý kopírujúci recept na cmarové sušienky Bojangles, ktorý funguje tak, ako by mal, a zaručujem, že získate úžasné zlaté sušienky, ktoré budú vyzerať a chutiť rovnako, ako ich vyrobil vyškolený profesionál z Bojangles.

    Popri zjavnom nadužívaní cmaru má obľúbený recept, ktorý som našiel online, mnoho problémov. Autorka správne chápe, keď vyzýva na samokysnúcu múku, ktorou je múka obsahujúca soľ a kypriace činidlo (alias prášok do pečiva), ale prečo by bol kopírujúci recept na sušienky Bojangles navrhnutý tak, aby používal samokysnúcu múku a potom pridal ďalšie odchádzanie? No to asi nie. Sušienky sú úlohou číslo 1 pre samokysnúcu múku a kvasenie v nich sa meria na dané použitie, takže nie je potrebné pridávať ďalšie. Ak by ste plánovali pridať vlastné kysnutie, pravdepodobne by ste začali s viacúčelovou múkou, ktorá v sebe žiadne kysnutie nemá. A povedzme si na rovinu: prášok do pečiva chutí hrubo, preto chceme pridať čo najmenej, nie viac, ako je potrebné.

    Je tiež dôležité zaobchádzať s cestom rovnako ako pracovníci v spoločnosti Bojangles. Robia tam sušienky každých 20 minút a existuje množstvo videí z YouTube, ktoré ukazujú techniku ​​prípravy. Stručne povedané, cesto sa miesi ručne (v reštaurácii používajú ruky, pretože množstvo je také veľké, ale na tento recept použite miešaciu lyžicu), potom sa niekoľkokrát preloží na pomúčenú dosku a potom sa rozvaľuje . Toto jemné zaobchádzanie s cestom zabraňuje stuhnutiu lepku v múke a pridáva vrstvy, takže vaše sušienky vyjdú z rúry jemné a vločkové.

    Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, nájdite múku z bielej ľalie. Táto samokysajúca múka má nízky obsah lepku a robí neskutočne nadýchané sušienky. Ak použijete inú samorastúcu značku, stále získate skvelé sušienky, ale hladina lepku bude pravdepodobne vyššia, sušienky budú tvrdšie a pravdepodobne budete potrebovať viac cmaru. Bližšie informácie nájdete v nižšie uvedených Tidbitoch.

    A všimol som si ďalšiu vec, ktorú väčšina kopírujúcich receptov na sušienky Bojangles mýli. V prípade sušienok, ktoré sú na vrchu a spodnej časti krásne zlatohnedé, ich budete chcieť piecť na silikónovej podložke na pečenie (alebo pergamenovom papieri) pri 500 stupňoch F. Áno, 500 stupňov. Môže sa to zdať horké, ale táto vysoká teplota funguje dobre so samokysnou múkou a za 12 až 15 minút budú sušienky dokonale opečené.

    Naopak, nižšie teploty vedú k spáleniu sušienok, zatiaľ čo vyššia teplota ich uvarí. Pri nižších teplotách musia sušienky zostať v rúre dlhšie piecť, čím sa povrchy vystavia väčšiemu teplu, a zvonku, najmä na dne, skončia príliš tmavé. Aby ste dosiahli ešte lepšie výsledky, ak máte v rúre nastavené konvekčné prúdenie, použite ho a nastavte teplotu na 475 stupňov F. Vaše sušienky budú vyzerať, akoby prišli priamo z pohonu.


    Ako pripraviť ľadové tekvicové korenie latte

    Keď máte suroviny, je príprava nápoja veľmi jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je mixér.

    1. Pripravte si kávu: Začnite varením espressa alebo silnej kávy.

    2. Zmiešajte prísady: V mixéri zmiešajte espresso (alebo kávu), mlieko, tekvicové pyré, korenie z tekvicového koláča, vanilkový extrakt, sladidlo a soľ. Mixujte, kým nebude hladký a krémový. V prípade potreby určite ochutnajte a upravte sladkosť.

    3. Podávame: Latte nalejte na pohár ľadu. Ak používate, nalejte šľahačku. Posypte štipkou korenia z tekvicového koláča alebo mletou škoricou.


    Jeseň prináša kavalkádu všetkého s príchuťou tekvicového korenia, vrátane obľúbeného sezónneho latte. Posuňte to na ďalšiu úroveň experimentovaním s tekvicovým korením vo vašej kuchyni a mdashit dokáže zosilniť oveľa viac, ako je vaša ranná káva. Od ukážkového tekvicového koláča s piatimi koreninami s kôrou Phyllo až po tekvicové vafle a koláče s tekvicovou čokoládou máme k dispozícii množstvo receptov, ktoré ukazujú, ako lahodná môže byť sladká a korenistá kombinácia.

    Aby sme urobili jedinečný zvrat v klasickom tekvicovom koláči, ktorý je tu vidieť, pridali sme čínsky prášok z piatich korení, ktorý je zmesou badiánu, semienok feniklu, sečuánskeho korenia, škorice a klinčekov, pričom posledné dve zložky sú základmi tradičného korenia z tekvicového koláča , ale teplo z korenia a sladkého drievka pripomínajúce badián a semená feniklu zavádzajú komplexnejšie každé sústo. Aby bol tento koláč ešte veľkolepejší, plnka sedí v kôre na báze fylového cesta, a nie v tradičných p & acircte bris & eacutee, ktoré dodávajú extra vločkovitosť.

    Hľadáte menej zapojený recept, ktorý by si vaša rodina mohla vychutnať každé ráno v týždni? Prekvapte všetkých našimi tekvicovými oblátkami, ktoré sú vyrobené z tekvicového pur & eacutee a trojice teplých korení a mdashgingeru, škorice a muškátového orieška. Sú vlhké a voňavé a sme si istí, že vaša rodina ich bude nazývať ultimátnymi jesennými raňajkami. Samozrejme by sme odkázali nezahrnúť recept na klasické latte z tekvicového korenia (perfektne sa hodí k tekvicovým oblátkam). Ak si chcete urobiť doma stále obľúbený nápoj, vylúhujte teplé plnotučné mlieko so škoricou, celým muškátovým orieškom a nakrájaným čerstvým zázvorom. Zalejeme čerstvo uvareným espressom (alebo aj obyčajným šálkou joe) a na vrch dáme šľahačku a posypeme mletou škoricou.


    Pozri si video: Tekvicový koláč Super ľahký, super mäkký a neuveriteľne dobrý, recept si od vás každý vypýta (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Gyamfi

    Domnievam sa, že ste urobili chybu. Môžem obhájiť pozíciu. Napíšte mi do PM, dohodneme sa.

  2. Selden

    Ospravedlňujem sa, že zasahujem... Chápem túto otázku. pozývam do diskusie.

  3. Megar

    This very good phrase has to be precisely on purpose

  4. Kazrazuru

    Kde si tak dlho zmizol?

  5. Taban

    In my opinion, you are wrong. Som si istý. Let's discuss this.



Napíšte správu