Video

Horčičná omáčka


Prísady do horčicovej omáčky

  1. Žĺtok (veľký) 1 ks.
  2. Dijonská horčica 2 lyžice
  3. Cukor 1 lyžička
  4. Vínny ocot 1 lyžička
  5. Rastlinný olej 100 ml.
  6. Dill. podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie. podľa chuti
  8. Soľ. podľa chuti
  • Hlavné prísady Vajcia, horčica

Príprava horčičnej omáčky:

Beat žĺtok, horčica, cukor. Pridajte mletú papriku, soľ podľa chuti a ocot, porazte. Horkú hmotu porazíme a nalejeme do tenkého prúdu rastlinného oleja. Beat, kým nebude hladký. Omáčka je pripravená, môžete ju servírovať na stôl.