Mäso

Zemiaky s mletým mäsom v rúre


Prísady do rúry na varenie zemiakov s mletým mäsom

  1. Zemiaky 6 kusov (veľké)
  2. Mleté mäso 400 gramov
  3. Cibuľa 2 kusy
  4. Syr 250 gramov
  • Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, zemiaky
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Žiaruvzdorná doska na pečenie, fólia na pečenie, kuchynský nôž, krájacia doska, strúhadlo, kefa na umývanie zeleniny.

Varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre:

Krok 1: Pripravte cibuľu.


Ošúpajte cibuľu a opláchnite studenou vodou. Rozdeľte ho na polovicu, potom nôž otočte vodorovne a urobte niekoľko rezov pozdĺž vlákien, až potom prerezajte žiarovky. Krájanie cibule bude tak ľahšie a nevykĺzne z vašich rúk.

Krok 2: Pripravte mleté ​​mäso.


Mleté mäso naložte na veľkú dosku, podľa chuti pridajte cibuľu, soľ a korenie, ako aj trochu sušené alebo čerstvé bylinky. Všetko dôkladne premiešajte.

Krok 3: Pripravte si zemiaky.

Zemiaky opláchnite špeciálnou kefou, aby ste vyčistili všetky nečistoty a priľnúcu pôdu. Potom nakrájajte každú koreňovú plodinu na dve rovnaké časti a pomocou lyžičky odstráňte jadro, čím vytvoríte zemiaky ako loď.

Krok 4: Pripravte syr.


Syry pomelíme stredným strúhaním.

Krok 5: Pečieme zemiaky.


Výsledné zemiakové člny sme rozdelili na kúsky fólie. Plnené plnky do priehlbín zemiakov a posypané syrom. Zabaľte do fólie.
Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov, dajte plnené zemiaky do fólie na tepelne odolnú plech na pečenie a posypte 50 minút, Po uplynutí tejto doby zemiaky vyberte z rúry a nechajte vychladnúť 10-15 minút, rozbaľte fóliu a podávajte.

Krok 6: Podávajte zemiaky s mletým mäsom.


Podávame na stole zemiaky bez fólie, spravidla nie je potrebné žiadne ďalšie prílohu, stačí pridať omáčku alebo kyslou smotanu. Kyslá kapusta alebo nakladaná kapusta je tiež vhodná na plnené zemiaky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak už máte dosť času, môžete pred varením zemiaka upiecť, aby ste dostali jadro neskôr, bolo to jednoduchšie. V takomto prípade si môžete z kaše vytiahnuť šťavu z kaše a pridať ju do mletého mäsa.

- Ozdobte hotové jedlo čerstvými bylinkami.

- Namiesto mäsa môžete použiť aj mleté ​​kurča.