Video

Kukuričná ryžová polievka


Ingrediencie na výrobu ryžovej polievky s kukuricou

Pre 2 litre vody:

  1. Zemiaky 350 g
  2. Ryža 80 g.
  3. Konzervovaná kukurica 1 b.
  4. Kuracie filé 250 g.
  5. Zelení pár vetvičiek.
  6. Soľ ½ lyžice. l.
  • Hlavné zložky: zemiaky, kukurica, kuracie mäso, ryža

Príprava ryžovej polievky s kukuricou:

Nalejte vodu do panvice, privarte k varu.

Nakrájajte kuracie filé na kocku, poslať do vriacej vody, variť 15 minút. Vývar varte na miernom ohni, takže vývar bude priehľadný, v prípade potreby odstráňte penu.

V panvici nalejeme ryžu vodou, varíme do mäkka asi 20 minút.

Počas varenia ryže olúpeme zemiaky na kocky a odošlú do hrnca v bujóne. Zemiaky varíme do mäkka a polievku osolíme.

Nalejte ryžu do cedníka, opláchnite vriacou vodou a vylejte do vody.

Keď sú zemiaky pripravené, pridajte ryžu a kukuricu, najskôr vypusťte tekutinu z kukurice. Varte polievku 2 minúty, skúste soľ, ak je to potrebné, pridajte soľ. Trvajte na polievke po dobu 2 minút.

Chop greeny.

Nalejte do tanierov, posypte bylinkami a podávajte. Bon chuť!