Zelenina

Vyprážané zemiaky v pomalom sporáku


Ingrediencie na varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci

  1. Zemiaky 7 kusov
  2. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  3. Strúčiky cesnaku 3
  4. Maslo 50 gramov
  5. Sušená kôpr 1 čajová lyžička
  • Hlavné prísady Zemiaky
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pomalý sporák, špachtle s dlhou rukoväťou, kuchynský nôž, krájacia doska, papierová utierka

Varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci:

Krok 1: Pripravte si zemiaky.


Zemiaky zložiť do drezu a umývanie piesok a iné nečistoty, po použití noža čistiť zeleninu odstráňte šupku, oči.
Čisté zemiaky nasekajte pohodlne a osušte ich položením na papierovú utierku.

Krok 2: začnite smažiť zemiaky.


Namažte dno misky slnečnicovým olejom. Nalejte nasekané a sušené zemiaky na pomalý sporák. Vyberte režim Pečenie / smaženie a zapnite časovač 30 minúty, Zemiaky varte s otvoreným vekom 10 minút, Potom ju otočte drevenou špachtľou, zavrite veko a pokračujte vo varení. neskôr 10 minút znovu otvorte veko a zemiaky otočte špachtľou.

Krok 3: Pridajte korenie.


Kým sa zemiaky vyprážajú v pomalom hrnci, pripravíme ochucovacie prísady. Cesnak sa olúpa a nakrája sa na tenké plátky, výsledná cesnaková hmota sa zmieša so sušeným kôprom.
Kedy zostáva koniec pečenia 5-7 minút, otvorte veko viacvrstvového oleja, vložte tam zmes cesnaku a sušeného kôpru, soľ a prevráťte zemiaky, pridajte plátky masla a zatvorte veko. Pokračujte vo varení zostávajúceho času. Akonáhle sú zemiaky pripravené, odvážne podávajte na stôl misu na zalievanie úst.

Krok 4: Podávajte vyprážané zemiaky.


Hotové zemiaky podávajte ako výdatnú prílohu pre teplé jedlá, ako je napríklad mäso alebo kuracie rezky. Zemiaky môžete položiť aj na veľkú plochú misku, ozdobiť čerstvými bylinkami, servírovať s kyslou smotanou, majonézou alebo paradajkovou omáčkou. Vychutnajte si vynikajúcu chuť a lahodnú vôňu jedla známeho od detstva, ale vareného pomocou moderných technológií.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak uprednostňujete cibuľu, použite ju namiesto cesnaku a pridajte päť minút pred varením.

- Najlepšie na vyprážanie sú žlté a ružové zemiaky, zatiaľ čo biele zemiaky sa pravdepodobne rozpadnú a sú voľné.

- Namiesto slnečnicového oleja použite horčičný olej, ak máte takú príležitosť, potom bude vyzerať chutný zemiak.

- Na odstránenie prebytočného škrobu sa zemiaky musia najskôr namočiť do vody kvapkou citrónovej šťavy, potom ich však nechajte vyschnúť.

- Mnohí odporúčajú najskôr zahriať pomaly sporák a olej v ňom a až potom pridať nakrájané zemiaky.