Ingrediencie na varenie ryžového hrnca s mletým mäsom
- Mleté bravčové a hovädzie mäso 400 gramov
- Ryža 400 gramov
- Cibuľa 2 kusy
- Zmes mrazenej zeleniny 250 gramov
- Kyslá smotana 4 lyžice
- Kuracie vajce 2 kusy
- Syr 150 gramov
- Hlavné prísady: Hovädzie mäso, bravčové mäso, ryža
- Podáva 4 porcie
- Svetová kuchyňa
Zásoby:
Tepelne odolný plech na pečenie, panvica s vekom, panvica s vekom, strúhadlo, lyžica, kovová špachtle
Varenie ryžového pečiva s mletým mäsom:
Krok 1: Príprava Obr.
Nalejte ryžové cereálie do čistej nádoby a niekoľkokrát opláchnite pod tečúcou studenou vodou, až kým nebude tekutina úplne číra. Premytú ryžu vylejte vodou a zapálte. Panvicu prikryte vekom a privarte ju na vysokú teplotu. Akonáhle sa voda uvarí, znížte množstvo plynu a pokračujte vo varení 15 - 20 minút. Hotovú ryžu ochlaďte a potom ju zmiešajte s vajíčkami.Krok 2: Pripravte náplň na kastról.
Panvicu zohrejeme, pridáme malé množstvo rastlinného oleja. Potom nalejte rozmrazené mleté mäso a smažte ho do 10 minút jemné.
Ošúpeme cibuľu a cibuľu polejeme kuchynským nožom. Polovica drviť na kocky. Cibuľu môžete dokonca nastrúhať tak, aby sa v hotovom jedle takmer necítila. 
Nakrájanú cibuľu pridajte na panvicu s mletým mäsom a pokračujte v varení na miernom ohni.
Balenie otvorte mrazenou zeleninovou zmesou a nalejte jej obsah na panvicu s restovaným mletým mäsom a cibuľou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Miešajte a prikryte. Duste 5 minút. Keď sú všetky výrobky pripravené, odstráňte veko a vypnite teplo.Krok 3: Kastrol z ryže pozbierajte mletým mäsom.
Na plech na pečenie odolný proti teplu namazaný rastlinným olejom dajte mleté mäso dusené zeleninou. Nalejte ryžu zmiešanú s vajcom. Kastrol môžete v tomto okamihu urobiť z vločiek a zmiešať ryžu a mleté mäso. V každom prípade bude jedlo vynikajúce.Namažte obrobok kyslou smotanou navrchu. Nastrúhajte strúhaný syr na hrubý strúhadlo a vložte ryžový kastrol s mletým mäsom do predhriatej rúry. Keďže sú všetky ingrediencie hotové, jedlo pečieme, až kým sa syr neroztopí a nevytvorí sa na ňom lahodná zlatá kôra.
Krok 4: Kastról z ryže podávajte s mletým mäsom.
Podávajte ryžový kastrol s mletým mäsom mierne vychladeným, pričom stierku rozdeľte na porcie.Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Ak máte takú príležitosť, potom zamrazenú zeleninu vymeňte za čerstvú.
- Aby bola jedlo dietetickejšie, namiesto mletého mäsa používajte kuracie filé.
- Kyslou smotanu v žiadnom prípade nenahrádzajte majonézou, jedlo sa ukáže byť príliš tučné a je nepravdepodobné, že sa vám bude páčiť.
- Skúste pridať huby namiesto zeleniny, potom vaša kastról vyjde uspokojivejšia. A vo vegetariánskej receptúre na toto jedlo nahradia šampiňóny mleté mäso.
