Vták

Kuracie cesto


Prísady na varenie kurčaťa v cestíčku

  1. Kuracie paličky 600 gramov
  2. Múka 3/4 šálky
  3. Mlieko 1/2 šálky
  4. Vajce 2 kusy (veľké)
  5. Rastlinný olej 4 lyžice
  • Hlavné zložky: Kuracie, Vajcia, Mlieko, Múka
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Doska na krájanie, panvica, drevená stierka, servítky, hlboká doska, kovová metla

Varenie kurča v cestíčku:

Krok 1 :.


Chladené kuracie paličky rozmrazte alebo zoberte vopred. Opláchnite ich pod studenou vodou a uistite sa, že všetko perie je starostlivo odstránené. Položte paličky na doštičku a osušte obrúsky. Kuracie mäso by malo byť suché a úplne rozmrazené, aby korenie a cesto mohli mäso nasiaknuť a vzhľad misky bol zalievaný ústami.
Kuracie paličky na korenie, soľ podľa chuti. V tejto fáze je dôležité pridať korenie a nie cesto, takže hotové jedlo bude chutnejšie a mäso bude dobre nasýtené korením.

Krok 2 :.


Vezmite si hlbokú misku, bude vhodnejšie do nej vmiešať cesto a počas varenia sa nerozleje cez okraje. Porazte vajcia, pridajte múku a mlieko. Zmes sa mieša, kým nie je homogénna.

Krok 3: Vypečte paličky.

Zohrievame panvicu na vysoké teplo, pridáme rastlinný olej a ešte chvíľu počkáme, kým sa nezahreje.
Jeden kus ponorte každú paličku do cestíčka a potom posuňte kurča na panvicu. Najskôr smažte na jednej strane, až kým sa neobjaví zlatá kôra, potom otočte a pokračujte vo varení. Časom pečenie zvyčajne trvá 20 - 30 minút.

Krok 4: Podávajte kurča v cestíčku.

Podávajte jedlo s teplom tepla, rozdeľte po častiach, pridajte prílohu a omáčku, ozdobte jedlo plátkami čerstvých bylín.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby bola miska menej mastná, odstráňte pokožku zo spodných nôh.

- Pridajte cesnak, ak chcete okoreniť jedlo.

- Pri príprave cesta môžete múku nahradiť krupicou.


Pozrite si video: Kuracie kúsky v cesnakovo smotanovom cestíčku (Október 2021).