Ryby

Sudak v multikokeri


Ingrediencie na varenie šťuky šťukovej v pomalom hrnci

  1. Šťuka šťuka 1 jatočné telo
  2. Citrónová 1 kus
  3. 1/2 lyžice soli
  4. 1/2 lyžice korenia
  5. Sušené bylinky 1/2 lyžice
  • Hlavné zložky: Sudak, citrón
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pomalý sporák, kuchynský nôž, krájacia doska, lis na citrusové šťavy

Varenie zubáča v pomalom sporáku:

Krok 1: Pripravte ryby.

Predtým, ako začnete variť zubáč, musíte ho nasekať. Ryby očistite od šupín, odrežte brucho a vnútornosti, odrežte chvost. Pikeperch má veľmi tuhé chrbtové plutvy, aby ste ich mohli odstrániť, urobte rezy na chrbte pozdĺž plutvy a vyberte ich. Ak sa rozhodnete uvariť ryby hlavou, odstráňte žiabre ich odrezaním. Po dokončení čistenia rybu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na kúsky, ktoré sú pre vás vhodné.
Plátky rybieho tuku so zmesou soli a korenia. Pomocou špeciálneho odšťavovača pripravte citrónovú šťavu z polovice citróna a posypte ju zubáčom. Reznú polovicu citróna nakrájajte na tenké plátky.

Krok 2: Duste guláš v pomalom hrnci.


Nalejte vodu do pomalého hrnca, nainštalujte špeciálny kôš. Ležíme vo vnútri kúskov zubáča, posypeme sušenými bylinkami a roztiahneme na sekanú polovicu citróna. Pomalý sporák dáte do režimu „Varenie v pare“, zatvorte prístroj vekom. Čakáme 10-15 minút a ryba je pripravená.

Krok 3: Podávajte zubáč varený v pomalom hrnci.

Podávajte horúci zubáč s pridanou omáčkou a prílohami, ako je čerstvá zelenina alebo cestoviny. Vychutnajte si chutné a zdravé jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak nechcete tráviť čas čistením rýb, na prípravu tohto jedla použite filé.

- Vymeňte sušené byliny za čerstvé a pridajte zelenú cibuľu alebo cesnak, ak máte takú príležitosť.

- Na dosiahnutie korenistej arómy použite korenie.

Pozrite si video: Avto registrator Voditel' vnedorozhnike na doroge Grushovka Sudak v Krymu ustroil masshtabnoe DTP (Apríl 2020).