Video

Pohanková kaša v tekvici


Prísady na výrobu pohánkovej kaše v tekvici

  1. Tekvica 3 kg / 1,2 l.
  2. Pohankové krupice 300 g.
  3. Maslo 50 g
  4. Krém 15% 200 ml.
  5. Voda 300 ml.
  6. Soľ 0,5 lyžice. l.
  • Hlavné zložky: tekvica, pohánka

Varenie pohánky v tekvici:

Umyte tekvicu, skontrolujte kožu, aby nedošlo k jej poškodeniu. Odrežte hornú časť chvostom, bude to kryt.

Odstráňte semená a vlákninu veľkou lyžicou.

Roztriedte obilniny a opláchnite ich pod tečúcou tečúcou vodou.

Do tekvice nalejte cereálie, pridajte soľ, smotanu, vodu a premiešajte.

Zakryte, hornú časť zabalte do fólie, aby nedošlo k spáleniu. Dajte tekvicu do tepelne odolnej formy. Dajte rošt v rúre na najnižšiu policu, zapnite 200 stupňov. Pošleme tekvicu do predhriatej rúry a pečieme 2 hodiny. Čas pečenia závisí od objemu tekvice.

Do hotovej ovsenej kaše pridajte maslo a trvať na tom, aby sa v peci vypínalo asi hodinu.

Hotovú kašu podávame na stôl, užívajte si jedlo!