Šaláty

Cibuľa s majonézou


Ingrediencie na prípravu cibule s majonézou

  1. Cibule alebo krymskej strednej veľkosti 2-3 kusy
  2. 2-3 vajcia
  3. Majonéza 3 polievkové lyžice
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady Cibuľa, Vajcia
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Malá panvica, sporák, krájacia doska, kuchynský nôž, cedník alebo sitko, kuchynské hrnce, tanier - 2 kusy, stredná misa, lyžica, šalátová misa

Varenie cibule s majonézou:

Krok 1: pripravte vajcia.


Vajíčka položíme na malú panvicu a naplníme ich obyčajnou studenou vodou tak, aby tekutina úplne zakrývala zložku. Nádobu položíme na mierne teplo a vyčkáme, kým sa jej obsah nevarí. Ihneď potom to zistíme 10 minút a varíme vajcia natvrdo uvarené. Po uplynutí stanoveného času vypneme horák a dáme panvicu pomocou kuchynských náčiní do drezu pod prúdom studenej vody.

Keď sa komponent úplne ochladil a stal sa izbovou teplotou, vyčistite ho čistými rukami a preneste ho na doštičku. Pomocou noža nasekajte vajíčka na kúsky a nalejte ich na čistý tanier.

Krok 2: pripravte cibuľu.


Pomocou noža odlúpajte cibuľu z plev a dôkladne opláchnite pod tečúcou teplou vodou. Potom položíme komponent na doštičku a nakrájame na tenké prúžky. Cibuľu zvyčajne rozrezávam na dve časti a každú z nej drví pozdĺžne.
Teraz nalejte slamku do cedníka a vypláchnite ju pod prúdom studenej vody z kohútika. A aby cibuľa nebola horká, oparte ju vriacou vodou. Na chvíľu necháme komponent bokom, aby z neho vytečala nadbytočná tekutina.

Krok 3: pripravte cibuľu s majonézou.


V stredne veľkej miske rozdeľte nakrájanú cibuľu, nakrájané vajcia a všetko naplňte majonézou. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Teraz pomocou lyžice premiešajte všetko dôkladne, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.

To je všetko, náš šalát je pripravený!

Krok 4: podávajte cibuľu s majonézou.


Nalejte misku do šalátovej misy a podávajte na stôl s plátkami chleba. Vyzeralo by to ako jednoduchý šalátový recept, ale aké chutné a uspokojivé je na úkor vajec.
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- pre krásu môžete posypať šalátom pred podávaním čerstvých byliniek petržlenom alebo koprom;

- namiesto kuracích vajec môžete do misky pridať prepelicu. Potom je na základe ingrediencií uvedených v recepte potrebné odobrať najmenej 10 - 12 kusov;

- čím vyšší je obsah tuku v majonéze, tým je šalát bohatší. Zvyčajne používam 68-76% omáčku.