Iné

Chick-fil-A ponúka zájazdy za pultom a ďalšie správy


V dnešnom týždennom mediálnom mixe nájdete životnosť trendových jedál a najlepšie hamburgery na celom svete

Daily Meal vám prináša najväčšie novinky zo sveta potravín.

Kuchári a osobnosti
Šéfkuchár Brandon Žid, predtým z baru Bar Agricole, smeruje v San Franciscu k novému konceptu čínskeho jedla v nádeji, že naservíruje „najčistejšie a najčistejšie čínske jedlo, aké môžem“. [Zagat]

A tu je Drew Barrymore, ktorý jesť a piť s Ericom Ripertom. Strieborná líška získava všetky celebrity. [YouTube/rezervovaný kanál]

Andrew Carmellini dostane rozhovor s Rachel Small pre časopis Interview. [Rozhovor]

Reštaurácie
Pozrite sa na obľúbené hamburgery niektorých kuchárov z celého sveta. Ale kde je Kuma? [Jedlík]

Reťaze
V snahe zvýšiť transparentnosť bude Chick-fil-A ponúkať okamžité výlety za pokladňou na svojich 1700 miestach, ak sa niekto pýta. [AdAge]

Tyče
Bezplatné jedlo je vždy dobrá vec, najmä v bare alebo predtým, ako začnete piť. Hovoríme zo skúsenosti. [CNN]

Trendy
Aké trendy jedlá sú vzhľadom na smrť košíčka stále prítomné? Kale samozrejme víťazí, zatiaľ čo acai je dávno preč. [BuzzFeed]


Ukončené položky z rýchleho občerstvenia, ktoré si stále môžete objednať

Nezáleží na tom, aký je váš obľúbený fastfood, je veľká šanca, že si svoje obľúbené veci objednáte mimo menu. Keď tieto obľúbené položky zmiznú, môže vás to zaskočiť a je to úplne srdcervúce. A zmiznú, s prekvapivou frekvenciou. Ponuky sa aktualizujú a opravujú, položky, ktoré vykazujú oneskorené predaje, sú nahradené niečím novým a niekedy sú to vaše obľúbené položky, ktoré sa ocitnú na sekáči.

V niektorých prípadoch nie je všetko stratené a v skutočnosti s tým môžete niečo urobiť (okrem spustenia online petície za vrátenie niečoho späť). Niekedy si stále môžete objednať svoje obľúbené položky, aj keď zmizli z ponuky. Vyžaduje to trocha kreativity, hacknutie v ponuke a veľmi, veľmi trpezlivého zamestnanca alebo dvoch, ale môže to stáť za to. Pro tip? Nezabudnite byť na osobu za pultom mimoriadne milí, pretože ich žiadate, aby urobili niečo výnimočné a nerobili to cez prejazd, aby sa ktokoľvek postavil za vás. . Vzrušujúce, však?


Recenzia: Pravdepodobne by ste nemali jesť na Chick-fil-A

Ľudia milujú Chick-fil-A„reťazec rýchleho občerstvenia zameraný na hydinu, ktorého firemným cieľom je„ oslavovať Boha “a ktorého dôsledné nedeľné zatvorenie znamená, že každý zamestnanec si dopraje aspoň jeden deň odpočinku.

Ľudia milujú karnevalové vaflové hranolky, pohostinstvo podobné novorodeneckému oddeleniu, čistotu porovnateľnú s výrobcom čipov zo Silicon Valley, čerstvo vylisovanú limonádu s jemnou zmrzlinou, aromatické broskyňové chvenie, obdivuhodne holé kosti. vyprážaný kurací sendvič, virálna fanúšikovská pieseň ladená podľa piesne skupiny „Včera“ od Beatles a známej polynézskej omáčky, agrodolcového korenia, ktoré vyzerá tak, ako by to vyzeralo, keby sa v magickej sopke vyrobenej z ananásu roztopili stopky zázvor a kukuričný sirup.

Ľudia nemilujú Chick-fil-A“Rodinný reťazec so sídlom v Atlante, ktorý má silné korene na juhu, ale ktorý sa agresívne rozširuje na nové trhy ako New York a Washington, čo podporuje dlhé rady a príležitostne aj opozíciu. Milióny dolárov z minulých ziskov reťazca financovali skupiny, ktoré boli proti manželstvu osôb rovnakého pohlavia v období, keď milióny Američanov bojovali za svoje občianske práva. Menšie dary putovali do skupiny, ktorá praktizovala konverznú terapiu, čo je postup, ktorý vyplýva z diskreditovaného presvedčenia, že homosexualita je duševná choroba.

Asi rok predtým, ako Najvyšší súd v júni 2013 zrušil časť zákona o obrane manželstva, generálny riaditeľ Dan Cathy uviedol, že „pozývame Boží súd na náš národ, keď naňho zatrasieme päsťou a povieme, že vieme lepšie ako vy. o tom, čo tvorí manželstvo. “ Po pobúrení týchto komentárov sa Chick-fil-A na Facebooku zaviazal, že politickú diskusiu o manželstve osôb rovnakého pohlavia prenechá vláde a politickej aréne a „ku každému sa bude správať so cťou, dôstojnosťou a rešpektom“ bez ohľadu na to. sexuálna orientácia.

To je všetko, čo treba povedať, počítanie s Chick-fil-A je komplikované. Existuje sociálna otázka, ktorou je to, ako sa bude biblicky založená inštitúcia - ktorej tržby 8 miliárd dolárov trpasličích domácich operácií KFC - bude vyvíjať mimo regiónov, kde je vnímaná ako milovaný základný kameň komunity, a nie ako miesto, ktorého samotná prítomnosť evokuje typ. hnevu, ktorý sa bežne zameriava na nekvalifikovaných politikov.

A je tu kulinárska otázka, ktorá znie, či by ste mali zvládnuť (rýchlo sa pohybujúce) línie v domácnosti „originálneho“ tlakovo vyprážaného kuracieho sendviča, alebo či by ste mali sponzorovať ambicióznejších (a progresívnejších) rovesníkov produkujúcich hydinu, ako je Fuku (iba v New Yorku) alebo Shake Shack.

Chick-fil-A som navštevoval počas vysokoškolských dní v DC, okolo roku 2000, ako lacný a primerane chutný zdroj bielkovín po tréningu. Takmer po dvoch desaťročiach som tu ako kritik reštaurácií a hlásim, že stále viac všadeprítomný reťazec ponúka celkom dobré raňajky formou rýchleho občerstvenia, skvelú mrazenú kávu a celkom priemerný kurací sendvič.

Som tu aj preto, aby som oznámil, že je to jediná top 10 rýchloobslužná reštaurácia, ktorá vo svojom vyhlásení o rovnakých príležitostiach online neuvádza sexuálnu orientáciu a že má nulové hodnotenie výhod LGBT a ochrany pracovníkov od prominentnej skupiny obhajcov. McDonald’s získal 100. (Keď som sa na to spýtal Chick-fil-A, zástupca odpovedal všeobecným vyhlásením, v ktorom potvrdil svoj záväzok k rovnosti príležitostí a povedal, že je na miestnych franšízantoch, aby určili výhody.)

Prvé samostatné miesto Chick-fil-A v New Yorku sa otvorilo takmer pred dvoma rokmi kvôli malým protestom a silným frontám. Reťazec plánuje v nasledujúcich troch rokoch otvoriť asi tucet reštaurácií v piatich štvrtiach a je ťažké viniť to z toho, že tri miesta, ktoré som navštívil kvôli tejto recenzii, stále priťahujú typ vrúcnych obedňajších davov, ktoré by ste na začiatku mohli očakávať. dni v bare Noodle Momofuku.

Remíza Chick-fil-A je jednoduchosť: Je to všetko o kura. Neexistujú žiadne hamburgery, párky v rožku, tacos, koláče, ručné koláče alebo burritos na obed-pokiaľ nepočítate wrapový sendvič v štýle 90. rokov. Neexistuje žiadne hovädzie mäso a jediné bravčové mäso je zaradené do trochy raňajkovej klobásy alebo slaniny.

Táto jednoduchosť sa týka aj kuracieho sendviča, ktorý do značnej miery neobsahuje cudzoložstvá. Väčší priemysel rýchleho občerstvenia, ktorý nemá problém predávať koktaily Froot Loop a ďalšie veci, ktoré z našej pečene urobia foie gras, vo všeobecnosti dodržiava falošný predpoklad, že Amerika chce mrzutý domáci šalát-vodný šalát, mimosezónne paradajky , a chokehold majonézy - na kuracích sendvičoch. Chick-fil-A vie lepšie: Klasický sendvič nie je nič iné ako kura, kyslé uhorky (vždy na dne, takže váš jazyk bude okamžite kysnutý), biela žemľa, ktorá sa dostane mimo cestu kura, maslo, cukor a dostatok soli - 1 350 miligramov -, aby sa váš dvanástnik zmenil na údeniny.

Štrukturálne je lákavé nazvať to platonickým ideálom kuracieho sendviča. Neexistuje, aby sa zvýrazňovalo nekonečné trendové polevy alebo sa kochalo prispôsobovaním montážnych liniek, a la Chipotle. Existuje na to, aby sa chválil kura. Kým to nezačnete jesť. A uvedomíte si, že sa vôbec neukazuje.

Jediné kura na Chick-fil-A je prsné mäso bez kostí a kože. Zatiaľ čo niektoré časti kulinárskeho sveta skúmajú, ako z hydiny získať viac dobrôt od nosa k chvostu, alebo aspoň nájsť spôsob, ako zaistiť, aby vaše biele mäso nechutilo ako seitan, najvýznamnejší kurací reťazec v krajine sa zameriava na časť kuracieho mäsa, ktoré nudí, a to v rukách miestnych šéfkuchárov, naozaj nechutí ako veľa.

Aby sme boli spravodliví, nie veľa ľudí sa obráti na kura rýchleho občerstvenia, pretože očakáva epikurejský prieskum chovu hydinového panstva alebo arkán. Ľudia jedia kura z rýchleho občerstvenia kvôli soli, tuku a a čo je najdôležitejšie, chrumkajú. Problém je v tom, že kuracie mäso Chick-fil-A má príliš veľa soli, málo tuku a veľmi málo chrumkavosti. Hlavnými príchuťami sendviča sú priemyselný neónový nálev, cukor a arašidový olej.

Ak by sme žili v postapokalyptickom svete, kde by bol Chick-fil-A jediným reťazcom reštaurácií a všetky zostávajúce zdravotné strediská by stále disponovali dialyzačnými prístrojmi svetovej triedy, možno by to stačilo. Ale choďte do akejkoľvek Shake Shacku a váš kurací sendvič sa rozbije o ďalšie chrumky. Stačí, keď budete chcieť mayo odpustiť. Swing od Fuku, ktorého sendvič s chudým maslom a kyslou uhorkou je silne ovplyvnený Chick-fil-A a zažijete zápalné stehno s tonami ešte výraznejšou chuťou a textúrou. Sakra, aj keď sa zastavíte v McDonald’s, objednajte si cmarové krehké kuracie sendviče, podržte paradajku a stále budete mať kuracie sendvič s väčšou textúrou a menším sodíkovým šokom. Kuracie sendviče s rýchlym občerstvením sú silné a The Chick už nie je na vrchole zoznamu.

Podľa jedného indexu spokojnosti zákazníkov, Chick-fil-A, bohužiaľ, nemá z finančného hľadiska veľa starostí. V súčasnosti je to obľúbená reštaurácia rýchleho občerstvenia v Amerike. Tržby skutočne vzrástli v roku, keď Cathy vyslovila svoje kontroverzné poznámky. To znamená, že všetci môžeme očakávať viac kuracích sendvičov bez mayo na našej ovocnej pláni. Takže keď sa ocitnete v Chick-fil-A, podľa výberu alebo náhodou, tu je prehľad čo je skvelé, čo je dobré a čo iné prominentné reťazce robia lepšie.

Po prvé, dve najlepšie jedlá

Chick-n-Mini (aka mini kuracie sendviče, iba raňajky): Tieto nugety plnené do mini droždových valčekov nie sú pekným pokrmom, z ktorého krehké kúsky obalovaného kuracieho mäsa vypadávajú z polovice, pretože nie sú dostatočne veľké, kým ich vyberiete. Ak ste to videli v horúcom bufete, nasadli by ste do auta a našli by ste si ďalší teplý bufet. Takže rolky, potreté medovým maslom, sú najlepšou fóliou reťazca pre jeho slané kura. Toto je jedlo, ktoré sa nesnaží byť niečím lepším, než je, ale ohrieva sa v podstate svojej vlastnej nezdravej nálady. Hodnotenie: 9/10. Kalórie: 350. Tuky: 14g. Sodík: 880 mg.

Hash browns (iba raňajky): Mimo jedálne majú hašované hnedé dva tvary: valcovitý, vo forme tatéra alebo obdĺžnikový, ako malý balíček kariet. Chick-fil-A sa rozhodne ignorovať konvencie a formovať svoje ranné zemiaky na malé okrúhle kotúče. Sú to hash browns, ktoré predstierajú, že sú kuracie nugety, a podporujú majstrovské úrovne soli, chrumkavosti a zemitosti. Nepotrebujú kečup. Hodnotenie: 9/10. Kalórie: 240. Tuky: 16g. Sodík: 390 mg.

Raňajky

Kuracie keksy: Toto je jedlo, ktoré sa charakterizuje a chutí, ako by to znelo, s výnimkou skutočnosti, že je úplne slanejšie, menej chrumkavé a menej chutné, ako by ste si mohli predstavovať. Pridajte však balíček medu, miesto pálivej omáčky a zlú kocovinu a ste v dobrej kondícii, kým nezastavíte na diaľnici. Hodnotenie: 8/10. Kalórie: 450. Tuky: 21g. Sodík: 1310 mg.

Klobása, vajíčko a syrový keks: Je to ako verzia McDonald's, ale s nadýchanejšími vajcami, drobivejšou sušienkou a klobásou, ktorá nepáchne po borovicovom oleji. Alebo jednoduchšie, je to ako verzia McDonald’s, ibaže chutí dobre. Hodnotenie: 8.5/10. Kalórie: 600. Tuky: 40g. Sodík: 1520 mg.

Slanina, vajíčko a syr na muffin: Ďalší pokus o nadvládu nad raňajkami McD, ale s menším úspechom, vďaka suchému muffinu. Tento sendvič potrebuje maslo. Hodnotenie: 5/10. Kalórie: 300. Tuky: 12g.

Kuracie, vaječné a syrové rožky: V sendviči sú nadýchanejšie miešané vajíčka ako v McDonald’s a chutné chrumkavé kuracie prsia. Ale tu je vec: Toto nie je bageta, pečené a varené majstrovské dielo, ktoré je triumfom newyorského kulinárskeho sveta. Toto chutí viac ako to, čo by sa stalo, keby sa súťažiaci v programe Gordona Ramsayho Pekelná kuchyňa pomocou vykrajovača na koláč pripravil z jednodňového bochníka chleba rožok. Nasledujú F-bomby. Hodnotenie: 4/10. Kalórie: 480. Tuky: 18g. Sodík: 1310 mg

Obed a večera

Pikantný kuracie sendvič: Táto placka hrdzavej farby s pikantnou paprikou má dostatok sodíka (1 650 miligramov), aby sa z vašej vane stalo Mŕtve more. Očakávajte rovnakú jemnú textúru ako bežný sendvič, ale s úrovňou tepla, ktorá sa krátko zvýši na strednú úroveň intenzity a potom zmizne, čo je koreninový ekvivalent letného thrilleru PG-13. Takže, viac Twister než Alien: Covenant. Akosi sa mi to páči. Hodnotenie: 7/10. Kalórie: 450. Tuky: 19g. Sodík: 1620 mg

Vaflové zemiakové hranolky: Predstavujeme jednu z mála hranoliek, ktoré kedy spustili dávivý reflex: Farba je tu slabšia ako zlatá, to sú hranolky, ktoré potrebujú dovolenku v Karibiku. Textúra je za horúca chrumkavá, ale rýchlo sa stáva žuvacou a takmer gumovou. Chuť je tiež vypnutá, pretože hranolky sú dôsledne nepresolené. A najhoršie je, keď prežúvate: Vonkajší povrch prináša krehký, mäsitý interiér, ktorý evokuje zle uvarený steak. Jedenie jedného z nich pommes gaufrettes v bowlingových dráhach po celej krajine dodáva zreteľný pocit nostalgie za lepšími a skúsenejšími vaflovými hranolkami. Hodnotenie: 3/10. Kalórie: 360. Tuky: 24g. Sodík: 170 mg

Kuracie sendvič: Nie je tu nič fantastické, iba obyčajný kuracie sendvič vyprážaný pod tlakom. Niekedy v dobrý deň vonia ako kura. Krehká biela žemľa, krehké mäso, mäkká kôrka (s niekoľkými jemne chrumkavými okrajmi) a disketové cukety spájajú sily a vytvárajú približne rovnaký textúrny kontrast ako sendvič s arašidovým maslom. Priateľ z Atlanty mi hovorí, že vyprážané kura nie je skutočne chrumkavé, čo môže byť pravda, ale dáva to taký zmysel, ako povedať, že šálka Jell-O by sa nemala triasť. Hodnotenie: 6/10. Kalórie: 440. Tuky: 19g. Sodík: 1350 mg.

Kuracie nugety: Takmer som ich diskvalifikoval zo svojho kuracieho nugetu, pretože sú bližšie k malému koláču ako skutočná nakrájaná a tvarovaná placka. Bez ohľadu na moje taxonomické mlátenie kotlety, chick-fil-A nugety vykazujú čistú, sladkú chuť s pôsobivejším chrumkaním a žuvaním ako tradičný sendvič. Kiežby bol Chick-fil-A ochotný urobiť tučnejší, klobáskovejší výtvor. Hodnotenie: 7/10. Kalórie: 260. Tuky: 12g. Sodík: 980 mg.

O pohostinstve a ľudskosti

Chick-fil-A si zaslúži uznanie za pracovné postupy (pýši sa najnižšou mierou porušovania miezd v tomto odvetví) a veľkorysú filantropiu, ktorá sa v súčasnosti vo veľkej miere zameriava na mládež a vzdelávanie (štipendiá pre členov tímu v tomto roku 9 miliónov dolárov) a tiež jeho úsilie v oblasti LGBTQ na franšízovej úrovni. Nič z toho však neuberá na nasledujúcom: Miliardová spoločnosť, ktorej nadácia vynaložila malé finančné skupiny, ktoré sú proti rovnakým právam marginalizovaných a šikanovaných ľudí, nemôže očakávať, že sa ich reštaurácie budú cítiť ako skutočne pohostinné miesta, ak o tom nemôže ani zmieniť títo marginalizovaní a šikanovaní ľudia na vyhlásení o rovnakých príležitostiach na svojom webe.

Pocit privítania pre všetkých môže byť ťažké božsky, keď firemný rodič vášho miestneho rýchleho občerstvenia pokračuje v darovaní miliónov Spoločenstvu kresťanských športovcov, ministerstvu športu, ktoré žiada svojich dobrovoľníkov, aby skontrolovali online políčko a súhlasili, že manželstvo je výhradne medzi mužom a ženou a v ktorých miestnych kapitolách sa vyžaduje, aby zamestnanci tábora a študenti vodcov prisľúbili, že nebudú vykonávať homosexuálne styky, označované ako „hriech“.

V prípade, že by ste chceli vedieť, čo vaša objednávka nugetov implicitne podporuje.

Nespomínam to, aby som spochybnil ústavné právo Chicka-fil-A na slobodu prejavu. Spomínam to, pretože úprimne povedané, bude potrebovať oveľa viac ako úsmev a kuracie sendviče, aby ste presvedčili ľudí, ktorí tam nechcú obedovať alebo pracovať, že reťazec je pozitívnym doplnkom komunity, a nie reťazcom, ktorého obyčajný prítomnosť, aj keď len perspektívna, symbolizuje vylúčenie a vzbudzuje protest.

Kuracie prúžky: Chick-fil-A drzo okliešťuje svoje pásy inak ako nugety. Čítanie online surovín ukazuje, že cesto na cesto obsahuje paradajkový prášok, cesnakový prášok, kuracie tuky, melasu a sirup z cukrovej trstiny. Výsledkom je o niečo komplexnejšia chuť ako nugety, aj keď ponuky nie sú tak šťavnaté. Každému svojmu. Hodnotenie: 7/10. Kalórie: 350. Tuky: 17g. Sodík: 940 mg.

Pikantný juhozápadný šalát: S ostrým šalátom, sladkou kukuricou a pikantným kuracím mäsom vychladeným do takej miery, že je takmer neidentifikovateľný ako živočíšny proteín, prichádza tento šalát s väčším rozkvetom pri stole ako v reštaurácii s tromi hviezdičkami Michelin. Roztrhnete plastové vrecko s chipotle dresingom, aby ste šalát namočili v kyslom cmare. Potom roztrhnete ďalšie plastové vrecko a ochutíte šalát kmínovou paprikou. Potom otvoríte tretie plastové vrecúško, aby ste sprchu osprchovali tortillovými lupienkami s limetkou (kyslé ako cukríky Warheads). A nakoniec otvoríte štvrté plastové vrecko, vyberiete vidličku a začnete ho jesť z dvojdielneho plastového obalu, v ktorom je všetko obsiahnuté. Je to prekvapujúca rovnováha chutí šalátu z rýchleho občerstvenia, ale v skutočnosti je to veľa odpadu. Hodnotenie: 6/10. Kalórie: 290 Tuky: 8g. Sodík: 970 mg.

Grilované nugety: Dokonca ešte šťavnatejšie ako vlastné prsia sedia v kaluži lahodnej ochucovacej šťavy. So všetkými konzervantmi sodíka sa domnievam, že by to boli skvelé MRE pre vojakov z celého sveta, a možno by som si ich objednal sám ako náhradu za srvátkový proteínový kokteil po telocvični. Hodnotenie: 6/10. Kalórie: 140. Tuky: 3,5g. Sodík: 440 mg.

Grilovaný kurací sendvič: To sa zaraďuje k grilovaným nugetkám ako k najšťavnatejším položkám v Chick-fil-A. Tajomstvo je ochucovadlo, ktoré obsahuje jablčný ocot, morskú soľ, kurací tuk, dymovú príchuť, citrónovú kôru, červenú papriku a - stavte sa, že to neuhádnete - pomarančový džús a hroznovú šťavu. Zatiaľ je všetko dobré. Zlou správou však je, že k tomuto majstrovskému dielu vlhkosti patrí viaczrnná žemľa, šalát a paradajka. Grilované jedlo by nemalo znamenať kúpeľné jedlo. Hodnotenie: 5.5/10. Kalórie: 310. Tuky: 6g. Sodík: 820 mg.

Pikantný luxusný sendvič: Je to podobné ako bežný chrumkavý kurací sendvič, ale platíte viac za vodnaté paradajky, ktoré nechcete, šalát, ktorý nepotrebujete, a plátok korenia, ktorý skutočne nemôžete ochutnať. Hodnotenie: 5/10. Kalórie: 540. Tuky: 25g. Sodík: 1760 mg.

Kuracie šalátový sendvič: Je to ako každá iná verzia tejto obedovej základne z majonézy, ibaže s kombináciou korenia a slaného nálevu chutí ako poleva na koláči. Hodnotenie: 3/10. Kalórie: 500. Tuky: 21g. Sodík: 1090 mg.

Kuracie rezancová polievka: V zásade misa kašovitej zeleniny plávajúcej v horúcom slanom vývare z kukuričného škrobu robí z vrecka dehydrovanej slepačej polievky Lipton gurmánsku v porovnaní. Hodnotenie: 2/10. Kalórie: 130. Tuky: 2,5g. Sodík: 1040 mg.

Prílohový šalát zo superpotravín: Tento šalát je v zásade nasekaný brokolica a kel v zmesi s javorovým vinaigretom a sušenými čerešňami a chutí ako celofán marinovaný v sirupe Sweet’N Low. Hodnotenie: 1/10. Kalórie: 190. Tuky: 9g. Sodík: 250 mg

. a nakoniec rýchly nehodnotený pohľad na nápoje a dezert

Icedream kužeľ: Chladný, mliečny a nízkotučný mliečny výrobok obohatený o toľko karagénanu a guarovej gumy, že si ho môžete objednať, nechať ho odležať, zjesť celý obed a napriek tomu vám o 10 minút neskôr nekape. Kalórie: 260. Tuky: 6g. Cukor: 38 g.

Mrazená káva: Odpoveď Chick-fil-A na mrazenú ľadovú kávu Dunkin ‘Donuts alebo Starbucks Frappuccino. Pokiaľ ide o oba tieto reťazce, verzia Chick-fil-A je hladšia, s menším zvyškom kašičky na konci, a to vďaka zmiešanej zmesi Icedream. Toto je správne párovanie kuracích mini raňajkových sendvičov. Kalórie: 240. Tuky: 6g. Cukor: 38 g.

Limonáda: Čerstvo vylisované v prevádzkach a pretkané viac cukrom ako sóda. Vôňa omamuje chuť a cloní. Zmiešajte ho s ľadovým čajom v štýle Arnolda Palmera a získajte vyváženejší nápoj. Kalórie: 220. Tuky: 0g. Cukor: 55 g.

Matná limonáda: Nejaký nesprávny názov. Znie to ako studený slushie, ale ukazuje sa, že je príliš veľa Icedream zmiešaného s príliš malým množstvom limonády. Nechutí nič ako citrusy a vôbec nič ako obsah cukru v nápoji, ktorý je 63 gramov. Kalórie: 330. Tuky: 6g. Cukor: 63 g.

Ľadový čaj: Sladené na to sladké miesto, kde je chuťovo bolestivo nepitné. Po dvoch dúškoch ho vyhodíte. Kalórie: 120. Tuky: 0g. Cukor: 30 g.

Jahodový mliečny koktail: Piteľné slamkou bez vyvolania mŕtvice, čo ju automaticky diskvalifikuje pre tých, ktorí radšej konzumujú mliečne koktaily s lyžicou. Chutí tiež ako skutočné jahody. Nie zlé! Kalórie: 570. Tuky: 21g. Cukor: 77 g.

Broskyňový mliečny kokteil: Rovnako ako cmúľanie konzervy presladených broskýň z konzervy Dole cez slamku. Hnusné veci. Kalórie: 630. Tuky: 0g. Cukor: 0 g

Rebríček amerických kuracích nugetiek s rýchlym občerstvením

Raňajkové menu Taco Bell, hodnotené

Ryan Sutton je hlavným kritikom a vedúcim dát spoločnosti Eater NY. Jenny Zhang je redaktorkou bulletinu spoločnosti Eater.
Strih: Erin DeJesus
Osobitné poďakovanie patrí Sonii Choprovej a Mattovi Buchananovi


Chick-fil-A zvyšuje predaj na jednotku, napriek tomu, že je v nedeľu zatvorený

Zákazníci reštaurácií sa riadili pozláteným reklamným sloganom „Eat Mor Chikin“ a opäť zaradili spoločnosť Chick-fil-A Inc. do rebríčka 200 najlepších najrýchlejšie rastúcich značiek reštaurácií v rebríčku 200 Nation’s Restaurant News za rok 2019.

Reťazec kuracích a dvoch kyslých uhoriek so sídlom v Atlante sa umiestnil na 3. mieste v rámci celoeurópskeho predaja reťazcov v USA, hneď za spoločnosťami McDonald's a Starbucks. Reťazec sa zvýšil o štyri miesta z č. 7, čím sa v rebríčku najnovších rokov vyšvihol na Subway, Taco Bell, Burger King a Wendy’s.

Celosystémové tržby v USA sa za posledný rok, ktorý sa skončil v decembri 2018, zvýšili o 16,7% a dosiahli 10,5 miliardy dolárov. To bolo viac ako 9 miliárd dolárov v predchádzajúcom roku a 7,9 miliardy dolárov v predchádzajúcom roku. V predchádzajúcom roku tržby vzrástli o 13,7% a v predchádzajúcom roku o 16,9%.

Chick-fil-A sa umiestnil na 12. mieste v raste tržieb za posledný rok a je piatym rokom dvojciferného nárastu tržieb.

Zisk predaja spoločnosti Chick-fil-A v USA za posledný rok takmer 1,5 miliardy dolárov bol viac ako čistý zisk z predaja vedúcich reťazcov takmer dvojnásobný.

Predaje boli pôsobivé na 55-ročnú značku, ktorú Truett Cathy založila ako koncept nákupného centra. Prvý voľne stojaci Chick-fil-A sa otvoril v roku 1986, tiež v Atlante, a značka v roku 1995 naklepala holštajnské kravy správou „Eat Mor Chikin“.

Chick-fil-A odvtedy smeruje k rastu.

Značka ukončila svoj posledný rok s 2 363 domácimi jednotkami, čo je nárast o 5,8% z 2 234 v predchádzajúcom roku.

Napriek tomu, že bol Chick-fil-A v nedeľu zatvorený, odhadovaný predaj na jednotku dosiahol 4,6 milióna dolárov, čo je nárast o 9,6% zo 4,2 milióna dolárov v predchádzajúcom roku.

Chick-fil-A nespalo na vavrínoch ani opečených maslových buchtách.

V októbri 2018 spoločnosť debutovala s prvou z dvoch testovacích jednotiek zameraných výlučne na catering, dodávku a prenos, pričom sa úplne vyhýbala protiobjednávaniu.

"Nové testovacie miesta v Nashville a Louisville nemajú jedálne, ale zameriavajú sa na stravovanie a dodávky," uviedla spoločnosť s odvolaním sa na potrebu uspokojiť "rastúci dopyt po jedle."

Tieto testovacie jednotky slúžia ako rozbočovače pre stravovanie a rozvoz a reštaurácia Nashville bola otvorená ako bezhotovostné miesto, pričom na platby bolo možné používať iba kreditné a debetné karty, a to aj od prichádzajúcich zákazníkov.

Spojenie s týmito jednotkami, Chick-fil-A tiež v auguste testovala súpravy na jedlo na 150 svojich jednotiek v oblasti Atlanty.

Súpravy „Mealtime Kits“, pôvodne dostupné iba v reštauráciách na trhu s domácimi zvieratami v kuracom reťazci v Atlante, obsahovali vopred odmerané prísady, z ktorých sa počas 30 minút dostalo plné jedlo, a cena 15,89 dolára.

"Vieme, že naši hostia sú zaneprázdnení viac ako kedykoľvek predtým a potrebujú množstvo praktických možností večere," uviedol vo vyhlásení Michael Patrick, ktorý dohliada na inovácie a nové podniky spoločnosti Chick-fil-A. "Sme nadšení, že môžeme ponúkať Mealtime Kits ako nový spôsob, ako môžeme slúžiť svojim hosťom tým, že im poskytneme čerstvé suroviny, aby ste si doma mohli vychutnať chutné jedlo."

Test zahŕňal rotujúce menu s piatimi receptami na súpravu jedál: kuracie parmezán, kuracie enchiladas, kura Dijon, kura pečené na panvici a kuracie pečivo. V danom čase boli k dispozícii dva z piatich receptov.

Spoločnosť Chick-fil-A, ktorá sa zameriava mimo domáceho trhu, vlani v júli oznámila, že podniká prvé franšízové ​​presťahovanie mimo USA a hľadá partnerov z reštaurácií v kanadskom Toronte.

Top 200 NRN za rok 2019 je založené na hlásených a odhadovaných výsledkoch za fiškálne roky končiace od 1. júla 2018 do 30. júna 2019.


Možno ste videli, ako sa ľudia v nákupnom centre prechádzajú v kravských kostýmoch a zaujíma vás, aký zvláštny zvyk sa v meste konal. S najväčšou pravdepodobnosťou to bol práve Deň zhodnotenia kravy. Každý rok v polovici júla si reťazec vyberie deň a vyhlási ho za sviatok a rozdá zadarmo jedlo tým, ktorí sa zúčastnia kostýmu. Napriek tomu, že kravské tielko ukazuje, že ste skutočne investovali, funguje aj tričko ilustrované vemenom.


Chick-fil-A práve uviedol na trh úplne nový kurací sendvič

Smokehouse BBQ Bacon Sandwich sú to, z čoho sa skladajú letné sny.

Leto sa blíži a my sme nemohli byť nadšení, že môžeme privítať sezónu s otvorenou náručou. Ale skôr, ako vytiahnete gril z garáže, môžete ochutnať tú príchuť záhradného grilovania, po ktorej túžite, s úplne novým kuracím sendvičom Chick-fil-A a populárnym reťazcom rýchleho občerstvenia. vôbec prvý sezónny entr & eacutee.

Chick-fil-A nedávno oznámil uvedenie Smokehouse BBQ Bacon Sandwich, ponuky v limitovanej edícii, ktorá obsahuje hnedú slaninu glazovanú na cukre, syr Colby Jack, šalát a BBQ omáčku z údiarne zasunutú medzi buchty v havajskom štýle.

Sezónny sendvič tiež prichádza s novou ponukou nápojov: Melounová limonáda z melónu, ktorá určite znie ako perfektný spôsob, ako poraziť teplo počas letných psích dní.

Oba sezónne položky sú v súčasnej dobe k dispozícii na celoštátnej úrovni do 19. augusta 2017.


Stratégia zameraná na spotrebiteľa

Chick-fil-A má integrovanú stratégiu zameranú na spotrebiteľa, ktorá sa do značnej miery spolieha na skvelú chuť, vysokokvalitné výrobky a rodinné prostredie zamerané na hodnoty.

Značka integruje svoju komunikáciu so zákazníkom, kedykoľvek je to možné. Od aplikácie Chick-fil-A One, ktorá sleduje nákupnú aktivitu a dáva vám spätnú väzbu na dosah ruky, až po prieskumy príjmu a veľmi aktívnu prítomnosť v sociálnych médiách, je spoločnosť Chick-fil-A v kontakte so svojimi zákazníkmi na viacerých kanáloch. Ale všetok ich dosah nie je prostredníctvom predajného miesta alebo technológie. Operátori sú často na mieste, a ak nie sú za pultom, obsluhujú zákazníkov, prejdú okolo a skontrolujú zákazníkov. Bez ohľadu na spôsob, spoločnosť Chick-fil-A rýchlo reaguje na príbehy a sťažnosti spokojnosti zákazníkov, a to nie pomocou nejakého autonómneho zamestnanca v podnikovej kancelárii, ale často ho robí operátor vo vašom miestnom obchode. A interakcia zákazníkov s operátormi nie je obmedzená na obchod. Je dosť pravdepodobné, že sú vo vašom kostole, na plesovom ihrisku alebo sa zapájajú do miestnych občianskych aktivít.

Toto úzke spojenie s jeho sponzormi pomáha operátorom Chick-fil-A a firemnej kancelárii za nimi porozumieť svojim zákazníkom. Osobne reagujú na spätnú väzbu, skúšajú nové recepty na rôznych testovacích trhoch a zostávajú v tesnom spojení s problémami, ktoré pre ich cieľových spotrebiteľov znamenajú najviac.

Bezpochyby sa k svojim zákazníkom správajú vždy dobre. “Je mi potešením ” nie je ’t iba automatizovaná fráza, zdá sa, že je to srdečná odpoveď každému zákazníkovi, vďaka. Zdá sa, že zamestnanci majú zo svojej práce radosť a vážia si príležitosť slúžiť druhým. Toto pozitívne zaobchádzanie so svojou zákazníckou základňou bez ohľadu na to, kde so značkou komunikujú, predstavuje dlhú cestu k podpore imidžu tohto reťazca služieb rýchleho občerstvenia zameraného na rodinu, orientovaného na hodnoty.

A kvôli kvalitnému jedlu a vysoko kvalitným interakciám, ktoré som so spoločnosťou vždy mal, som evanjelista značky. Verím v tento produkt, som ochotný stráviť čas a poklad svojej rodiny v ich reštauráciách a odporučím ich ostatným. Som len jedným z ich nadšených fanúšikov.


Chick-fil-A testuje stravovacie súpravy ako prvý americký reťazec rýchleho občerstvenia, ktorý si vzal Modrú zásteru

Keďže konkurencia medzi spoločnosťami na výrobu jedál, ako sú Blue Apron a Hello Fresh, sa online zahrieva a rozširuje predaj do supermarketov, Chick-fil-A ponúka zákazníkom ďalšiu alternatívu.

Spoločnosť je známa svojim kuracím mäsom bez antibiotík a je prvým veľkým americkým reťazcom rýchleho občerstvenia, ktorý uviedol na trh vlastnú sériu čerstvých hotových jedál pre stravníkov na cestách, ktorí chcú viac než len svoje originálne kuracie prsty. Spoločnosť Chick-fil-A bude od 27. augusta predávať svoje „Jedálenské súpravy“ v 150 reštauráciách v centrále v Atlante a okolí. Tieto súpravy obsahujú vopred odmerané prísady a je možné ich vyzdvihnúť z jazdy, predného pultu alebo si ich objednať prostredníctvom zariadenia Chick. -fil-A Jedna aplikácia.

"Vieme, že naši hostia sú zaneprázdnení viac ako kedykoľvek predtým a potrebujú rôzne praktické možnosti večere," uviedol vo vyhlásení Michael Patrick, vedúci inovačného programu v spoločnosti Chick-fil-A, ktorá stojí za uvedením Mealtime Kits na trh. „Sme radi, že môžeme ponúknuť súpravy na jedlo ako nový spôsob, ako môžeme slúžiť svojim hosťom tým, že im poskytneme čerstvé suroviny, aby ste si doma mohli vychutnať chutné jedlo.“

Chick-fil-A ponúka päť rôznych receptov, ktoré sa v reštauráciách nepredávajú, kuracie parmezán, kuracie enchiladas, kura dijon, kura pečené na panvici a kuracie pečivo, všetky s kuracím mäsom, ktoré neobsahuje spoločnosť, a antibiotikami. Každá súprava slúži dvom ľuďom a stojí 15,89 dolárov.

Patrick povedal, že súpravy na jedlo boli navrhnuté tak, aby sa zákazníci nemuseli hlásiť na odber jedla alebo objednávať vopred.

Chick-fil-A vstupuje do toho priestoru v búrlivom čase. Sektor súpravy na jedlo sa rýchlo mení, pričom mnoho konkurentov predáva svoje jedlá online a nadväzuje partnerstvo s reťazcami obchodov s potravinami a drogériou, aby ich predávalo zákazníkom, ktorí nechcú predplatné na týždeň.

Blue Apron spolupracuje s Costco na testovaní svojich súprav na 15 miestach, zatiaľ čo Walmart vyvinul svoje vlastné porciované súpravy vo vlastnej réžii. Dokonca aj Weight Watchers v marci oznámil plány na predaj súprav v obchodoch neskôr v tomto roku.

A potom sú tu reťazce s potravinami, ktoré naberajú firmy na výrobu jedál. Kroger kúpil Home Chef za dohodu v hodnote 200 miliónov dolárov. V júni spoločnosť HelloFresh uviedla, že bude predávať súpravy v obchodoch Stop & amp Shop a Ahold Delhaize 's Giant Food.

Zmenšuje sa však aj priemysel. Medzi akvizíciami a finančnými ťažkosťami, ktoré spôsobujú zatváranie značiek, sa priestor zmenšil na zhruba tucet veľkých národných spoločností a skupinu regionálnych hráčov. Nedávno Chef’d, národná spoločnosť zaoberajúca sa stravovaním, pozastavila svoju činnosť po tom, čo sa spálila investíciami a nedokázala zabezpečiť viac peňazí.

Chick-fil-A bude len testovať svoje súpravy do novembra, kým sa rozbalí záujem zákazníkov a potom sa uvedie na iné miesta.


ODOBERAJ TERAZ Denné správy

OLATHE, Kan. — Okruh Verejná záhrada Johnson County Extension, hlavný záhradník, sa tento rok vráti po zrušení v roku 2020 z dôvodu ochorenia COVID-19.

Prehliadka bude 21.-22. mája od 9.00 do 17.00 hod. Každá prehliadka vyzdvihne päť súkromných záhrad, ktoré vlastní a udržiava majster záhradníkov v celom kraji.

"Je to pre nováčikov od profesionálov až po ľudí, ktorí chcú vyjsť von a začať mať pocit, že život je opäť normálny," povedal agentúra Johnson County Extension Horticulture Agent Dennis Patton. “We try to find gardens that represent all the different facets of gardening, because your style, my style might be different. “

Geri Padley’s garden is one of the stops on the tour. Padley started working on her garden when she and her husband moved into their home nine years ago. The garden includes a stone waterfall, handmade stepping stones, a variety of perennial flowers and a pond backdrop.

“It’s so tranquil to be back here. It’s kind of like you’re on vacation at home,” Padley said.

To get the garden ready for the tour, Padley said volunteers from the Extension have been working for weeks to make the property look its best.

“We usually have about 20 volunteers that will work every Tuesday that will bring this to look this good to be on the tour,”Padley said.

Guests will be encouraged to wear a mask and keep their distance throughout the tour.Each garden will have volunteer stations around the property to answer questions and offer advice.

“What we are trying to do is showcase a little bit of everything about landscaping, outdoors. Part of Extension is we are all about education. We are going to have volunteers there answering questions on How do you garden? What’s this plant? How do you get it to do this? Those types of things,” Patton said.

Cindy Bergmann’s garden is listed on the tour as ‘Woodland Possibilities’. Bergmann’s landscape features an expansive bed of shade-loving plants like hostas, vibrant flowers and pops of tropical plants like psalm.

“We’re going to put tags around so that hopefully the ones that we think are really interesting they take a picture of and they try it in their own home. They see something that they really like and they get inspired,” Bergmann said.

Ticket sales will support the Extension Master Gardener program, including college scholarships to Kansas State University and Johnson County Community College. You can find more information on how to purchase tickets here .


Family meal bundles get a boost from curbside pickup

The pandemic has encouraged—if not forced—restaurant operators to flex their ingenuity. As takeout and delivery orders slid in as an alternative option when dining rooms closed, operators quickly reworked their menus to meet consumers’ unique needs, including family meal package options. With 66% of consumers saying they anticipate continuing to use curbside pickup even after dine-in services resume, according to Technomic’s 2020 Delivery and Takeout Consumer Trend Report, restaurants are wise to continue offering the options consumers are looking for.

Technomic’s Delivery and Takeout report finds that 27% of consumers who have ordered takeout and delivery during restaurant closures have already purchased or are likely to purchase family meal bundles, and 73% of consumers say that even once restaurants reopen, they would be likely to purchase family meal bundles. Curbside pickup—comprising 50% of all takeout orders, according to Technomic—is the perfect avenue for meal bundles. Busy, tired consumers are looking for a quick way to feed the whole family, and with curbside pickup, they can bring dinner home without ever leaving the car.

Check out how some restaurants have adapted to offering customers convenient, family-style meals:

· Chick-fil-A, a favorite among chicken lovers, is offering meal bundles for four or more people. Customers can choose from three entrée options (a 30-count order of Chick-fil-A Nuggets, four Original Chick-fil-A Chicken Sandwiches or four Spicy Chicken Sandwiches) five different sizes with portions for four (waffle fries, mac & cheese, waffle potato chips, fruit cups, kale crunch sides or chocolate chunk cookies) and beverages (one gallon of either sweetened iced tea, unsweetened iced tea, regular lemonade or diet lemonade. The chain has also started offering Chicken Parmesan meal kits in select areas. These meal kits feature pre-measured and ready-to-heat ingredients with a six-step recipe card, for a meal that comes together in 25 minutes or less and serves at least two people.

· Fast-casual favorite Panera introduced Family Feast Value Meals—family-sized meals made to feed a family of four, priced to save consumers money. Options include varying combos with sandwiches, soups, salads, sides and more. Sandwich options include Panera signatures, including the Chipotle Chicken Avocado Melt made with chicken raised without antibiotics.

· Abuelo’s, a casual dining chain with locations in nine states including Arizona, Texas, Oklahoma, Kansas, Florida and more, offers Family Feasts on their menu. With portion sizes perfect for feeding two-to-three people or four-to-six people, meals options include enchiladas, fajitas and tacos, made with consumers’ choice of proteins including steak, ground beef and premium, all natural chicken. These meal kits also come with options including chips, refried beans, pico de gallo and guacamole.

To find products and menu inspiration, visit perduefoodservice.com.


Pozri si video: Why Theres A Hole In The Chick-Fil-A Nugget Box (Október 2021).