Video

Orechové sušienky


Prísady na výrobu vlašských orechov

  1. Maslo 150 g
  2. Mrazový cukor 70 g
  3. Vajec 1 ks.
  4. Vanilkový cukor 2 g.
  5. Mandle, kešu, arašidy.
  6. Múka 230 g.
  7. Soľ 1 štipka.
  • Hlavné prísady Orechy, múka, čaj

Varenie orechových cookies:

Zmiešajte polovicu normy múky s rozdrvenými orechmi, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, štipkou soli.

Pridajte zmäknuté maslo a premiešajte.

Pridajte vajíčko a dobre premiešajte.

Nalejte zvyšok múky a hnette hladké, rovnomerné cesto. Na stôl môžete dobre hnetieť.

Vložte misku cesta do misky a prikryte lepiacou fóliou. Chladte 20 minút.

Cesto vložte do stredu pergamenu, zakryte druhým listom pergamenu. Tenká vrstva sa zvinie s hrúbkou 0,3 - 0,5 cm.

Vytlačte cookies pomocou nožov na sušienky, vyberte kúsky cesta a hodte ich do gule. Zo zvyšného cesta vytvárame cookies podľa rovnakého princípu.

Pergamen so sušienkami vytiahneme na plech.

Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, kým nie sú zlatohnedé.

Hotové sušienky položte na misku, nechajte vychladnúť a podávajte spolu s čajom alebo šálkou kávy.

Bon chuť!