Video

Marinované korenie s korením


Ingrediencie na varenie nakladaných paprík s korením

  1. Šalátový korenie 2 kg.
  2. Rastlinný olej 65 ml.
  3. Jablčný ocot 65 ml.
  4. Soľ 1 lyžička.
  5. 4 zubný cesnak.
  6. Hot pepper 1 pod.
  7. Kurkuma 1 lyžička
  8. Oregano 2 lyžičky
  9. Cesnak v granulách 0,5 lyžičky.
  10. Paprika 1 lyžička.
  11. Koriander 0,5 tsp
  • Hlavné zložky: korenie, cesnak

Varené nakladané papriky s korením:

Umyte korenie, suché, nasajte na pergamen. Pečieme pri t-220 stupňov s konvektorom, 30 minút. Ak neexistuje konvektor, potom do hnedých sudov.

Vložte zapečené korenie do nylonovej panvice.

Prikryte filmom, nechajte ho stáť 20 minút.

Kôra korenia, stonky a semená.

Cesnak pritlačte zadnou časťou noža a nasekajte.

Jemne nakrájanú papriku.

Vmiešajte do miskového oleja, octu, soli, korenín, cesnaku, feferónky.

Vložte panvicu do pekáča a nalejte ju marinádou.

Nádoby prikryte, nechajte ich pri izbovej teplote 12 hodín, nechajte vychladnúť v chladničke.

Bon chuť!