Video

Zeleninový šalát so syrovými guličkami


Prísady na výrobu zeleninového šalátu so syrovými guličkami.

Zloženie:

  1. Ľadový šalát ½ vidlice.
  2. Paradajky 3 ks.
  3. Čerstvá uhorka 4 ks.
  4. Pór 1 ks.
  5. Olivy 1 b.
  6. Brynza 200 g
  7. Lúč petržlenu 1.
  8. Dill 1 lúč.
  9. Balzamový ocot 1 lyžička.
  10. Olivový olej 2 lyžice. l.
  11. Marináda s olivami 2 lyžice. l.
  12. Soľ podľa chuti.
  13. Mleté čierne korenie podľa chuti.
  • Hlavné prísady: cibuľa, uhorka, paradajka, šalát, syr, zelení

Varenie zeleninového šalátu so syrovými guličkami:

Lúpať uhorky, nakrájané na tenké prúžky, soľ, nechať 15 minút. Ak je to potrebné, vytlačte prebytočnú vlhkosť.

Nakrájajte paradajky na plátky, vložte do misky.

Nakrájajte šalát na veľké kúsky a odošlite do misy.

Nakrájajte cibuľu na krúžky a pošlite do misy.

Odtrhnite všetky listy z petržlenovej vetvy a nasekajte nožom, tiež pošlite do misy.

Vypustiť marinádu z olív, nechať 2 lyžice na dressing. l. a poslať celé olivy do misy so šalátom.

Vylisované uhorky nalejte do inej misky, nastrúhajte syr feta na jemnom strúhadle.

Nakrájaný kôpor nakrájajte na nôž a nalejte ho do syra s uhorkami, premiešajte.

Nakrájajte zeleninové plátky a korenie podľa chuti, premiešajte, vložte do šalátovej misy.

Vezmeme si do rúk malú syrovú hmotu a vyrezávame malé gule, položíme na šalát.

V miske premiešajte marinádu, olivový olej, balzamikový ocot, zálievku zalejte šalátom.

Bon chuť!